Anda sedang mencari inspirasi resep Cakalang Suwir Sambal Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakalang Suwir Sambal Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakalang Suwir Sambal Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakalang Suwir Sambal Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakalang Suwir Sambal Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakalang Suwir Sambal Rica memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mau menu yg gampang, enak dan tahan lama? Kuyyy coba! Biasanya sy tambah kemangi, cm kemarin lagi kosong di pasar. Tetep enak dan wangi kok!π€€
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakalang Suwir Sambal Rica:
- 1 ekor pindang Cakalang/tongkol
- Bumbu rica:
- 2 butir tomat
- 10 butir cabe rawit
- 8 buah cabe kriting merah
- 6 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/2 bawang bombay
- 3 batang daun bawang (yg tipis2)
- Segenggam kemangi (saya skip, kosong)
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt kemiri bubuk
- 1 batang sereh
- 4 lembar daun jeruk
- Minyak untuk menumis
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya kaldu bubuk (saya pakai totole)
- 1/2 sdm kecap (opsional)
- 1 buah jeruk nipis / 4 tetes cuka
Langkah-langkah untuk membuat Cakalang Suwir Sambal Rica
