Sup Brenebon aka Kacang Merah

Dipos pada February 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Brenebon aka Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Brenebon aka Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Brenebon aka Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Brenebon aka Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Brenebon aka Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Brenebon aka Kacang Merah memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan kesukaan aku kecil sekarang jadi salah satu makanan fav suami. Aaah bahagia ternyata kita memang berjodoh. Hehehe... satu selera ❤. Dan aku baru tau nama masakannya ituuu sop brenebon khas menado. Dari kecil mah taunya sop kacang merah. Aku masaknya simpel bgt. Gak pakai bumbu apa" maklum mamak gak suka masak ribet. Tapi simpel aja enak loh. Paksu suka banget. Kuncinyaaaa kacang merah harus sampai empuk dan gunakan kacang merah yg kering. Jgn kacang merah fresh bedaa deh hasilnya... #cookpadcommunity_bogor #anjangsanakhas_manado

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Brenebon aka Kacang Merah:

250 gr kacang merah kering
500 gr iga sapi
1 buah wortel iris"
5 buah sosis iris"
secukupnya Garam dan lada
Biji pala bubuk secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Sup Brenebon aka Kacang Merah

Rebus kacang merah menggunakan presto sampai empuk kira" 1.5 jam. Kalau mau lebih cepat empuk bisa direndam dulu semalaman kacang merahnya. Aku tidak direndam supaya warna kuah lebih pekat.

Setelah kacang merah empuk, masukkan iga. Presto kembali 25 menit sampai iga empuk. Jika tidak memiliki presto bisa dimasak dgn teknik 5-30-7.

Masukkan wortel, sosis, garam, lada dan biji pala. Masak sampai wortel dan sosis matang. Cek rasa. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Rodo

Hai hai.. Maksii numis yg mudah aja nih. Masih berbau khas khas kalimantan selatan ya. Ini ku bikin RICA RODO. Hihi namanya unik yah. Ku pikir ini ada protein hewani nya ternyata full sayuran! 😍 Bedaa banget sama rica khas jowo ya 😆 eeehh tapi jangan salah ya, ini winuuukkk pol sedep pisan wajib coba 😋👌 “Rica Rodo” Resep by : Vey Alodia’s Kitchen (dengan sedikit modifikasi) #PekanPosbar #Rekreasi_Kalsel #Semampir_Kalsel #SemangcookHokya #LihaiCooksnap_September #CookpadCommunity_Semarang

30 menit

Rica-rica Ayam

Lama banget gak masak per-ayaman, ide yang muncul yaitu bikin rica ayam. Tapi rica ayam tanpa digoreng dulu, karena suami gak terlalu suka minyak yang banyak, padahal kalau digoreng dulu tuh bumbunya bisa nempel² gitu, tampilannya juga lebih syantik 🤭🤗

1-3 orang

45 menit

Klappertaart

Klappertart salah satu comfort food saya dan anak wedok, klu nyemil ini bisa lupa diri. Makanya bikin yg enak biar puas makannya Suami saya yg bukan pecinta manispun doyan sekali Saya pake resep mbak rina dedik Cocok dibuat menu buka puasa dan suguhan lebaran 💜

Sambal roa kw

Suka banget sama sambal roa, dulu sering beli ikan roa di supermarket dekat rumah dan bikin sendiri. Tapi setelah ppkm, supermarket itu mengurangi display dagangannya termasuk ikan roa yang menghilang dari raknya. Iseng, nyoba ganti ikan roa dengan tongkol yang digoreng kering dan diblender.. hasilnya lumayan juga siih. Gpp deh kw, yang penting tetep nikmat.. hehe.

30 menit

Ayam Rica Rica

Buatan suami yang slalu saya request lagi dan lagi karna rasanya emang seenak itu, bumbu nya sampai meresap ke tulang² dan gak amis sama sekali. Sukaaa banget 💖💖💖

5 porsi

Rica-Rica Ati Ampela

suka bingung mau ngolah ampela ati, dicoba dimasak rica-rica karena suami pengen dimasakin itu untuk buka puasa nanti

Rica rica ayam

Nyobain resepnya mbak @uyungnessi tapi dimodifikasi dikit

4 orang

1 jam

Bruder Keju

Source:@ettyyuni.tempo hari aku sangat dirundung masalah.suami sakit hampir sebulan lebih.orderan sepi,juga ada masalah keluarga yang mengharuskan aku keluar rumah.sangat lelah rasanya.awal suami sakit anakku yg kecil ulangtahun aku bikin kan yg sederhana sekali kue ultahnya.karena hal yg aku sebutkan diatas.anakku yg pertama ulangtahun.suami aku masih sakit,sedang aku harus keluar dengan masalah yg sama ke suatu instansi pemerintah sangatlah rumit 😣lelah pikiran ,lelah hati,stress terasa badan capek😥tapi aku tetep tegar dan berusaha kuat demi keluarga.paginya sebelum keluar aku bikin bruder ini yg cepat sebenarnya kurang sreg aku bikinin kue ultah dengan basic bruder.tapi mau gimana lagi disaat aku harus keluar rumah,suami sakit jadi butuh yg cepat cepat.klo beli ga ada uang tentunya dengan suami ga kerja ,orderan sepi dsb yaallah😥aku ga mau ngecewain anakku.pulang dari urusan keluar jam 5sore lebih aku langsung ke air mandi langsung ngehias kue malamnya aku suruh anakku tiup lilin alangkah bahagiannya anakku aku suguhkan kuenya.rasa bahagia campur sedih banget belum bisa memberikan yg terbaik,tapi aku bersyukur alhamdulillah allah tidak pernah meninggalkan aku selalu ada jalan dalam setiap ujiannya meski sampai saat ini masalah yang diluar belum selesai😥tapi aku berharap dan berdoa semua akan baik baik saja.lahaullawalakuwataillabillah🤲🏻😇jadi kepanjangan🙏🏻😀yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

1 jam

KUKIS BETAWI (JAJANAN MANADO)

Kue yang satu ini merupakan favorit saya. Bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya empuk banget. Saya kurang tahu kue ini berasal dari mana tetapi di Manado kue ini dikenal dengan Kukis Betawi.

8 porsi

1 jam