Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica Ayam adalah 1-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lama banget gak masak per-ayaman, ide yang muncul yaitu bikin rica ayam. Tapi rica ayam tanpa digoreng dulu, karena suami gak terlalu suka minyak yang banyak, padahal kalau digoreng dulu tuh bumbunya bisa nempel² gitu, tampilannya juga lebih syantik 🤭🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ayam:
- 700 gr ayam, rebus (me: tepong ½kg, kepala 3 potong)
- secukupnya Garam
- Penyedap secukupnya (me: royco ayam) (optional)
- secukupnya Air
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 8-10 biji Cabai merah keriting, bisa diganti cabai merah besar
- 1 ruas jahe ± 1-2 cm
- 1 ruas kencur ± 1-2 cm
- 1 ruas kunyit ± 2-3 cm, bakar
- 2 butir kemiri, sangrai
- Bumbu Cemplung Byurr
- 1 ruas lengkuas ± 2-3 cm, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh, geprek
Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ayam
