Rica rica ayam

Dipos pada February 12, 2022

Rica rica ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica rica ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica rica ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica rica ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyobain resepnya mbak @uyungnessi tapi dimodifikasi dikit

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica ayam:

  1. 1/2 kg ayam potong kecil
  2. Bumbu halus:
  3. Cabe rawit merah 10 biji (sesuai selera)
  4. 6 siung Bawang merah
  5. 4 siung Bawang putih
  6. 3 biji Kemiri sangrai
  7. 1 ruas Kunyit
  8. Kecap, gula jawa, air
  9. Bumbu tambahan:
  10. 3 lembar Daun salam
  11. Sereh 1 batang digeprek
  12. Lengkuas 1 ruas digeprek
  13. Daun jeruk
  14. Kaldu jamur
  15. Lada bubuk
  16. 1 biji Tomat merah

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica ayam

1
Goreng ayam yang sudah dicuci bersih sampai setengah matang, tiriskan.
2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk tumis hingga sedikit layu.
3
Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang, aduk hingga rata, diamkan sebentar lalu masukkan air matang.
4
Masukkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, gula jawa, tomat dan kecap. Biarkan sampai mendidih, lalu koreksi rasa.
5
Biarkan agak meresap dan empuk ayamnya, lalu sajikan
Rica rica ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica - Rica Usus Ayam

Rica - Rica Usus Ayam

Dalam rangka #MasakSetiapBagian kali ini saya mencoba memasak usus ayam, karna bagian ini sering kali di buang. Sengaja di masak rica dengan lumayan banyak bumbu biar si usus enak dan tidak bau. Alhamdulillah nikmat hasil nya ("⌒∇⌒") #PekanPosbar #MasakSemuaBagian #CookpadCommunity_Kalteng

Tuna Rica Kemangi!

Tuna Rica Kemangi!

Jadi tuu selalu bingung kalo beli tuna mau diapain. Akhirnya nemu lah di rica-rica ini. Mikirnya pedes kan ternyata aman buat anak kecil, karena biji cabenya aku buang hehe.. Rasanya seger dan wangi dari jeruk nipis dan kemanginya.. nikmaat ☺️ Source : @amandazevannya #CookpadCommunity_Depok #TunaRicaKemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Sudah lama rasanya kepingin masak ayam rica rica kemangi ini, akhirnya kesampaian cooksnap resepnya mba @Tuty . Rasanya enak banget, sesuau ekspektasi saya... Dan suami jg suka, enak banget katanya.. sampe habis dua potong ayam... Heheehe... Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15510103-ayam-rica-rica-kemangi?invite_token=azkbQRWrH2eg5nJAdEKK94ya&shared_at=1634798836 #olahanayam #cookpadcommunity_palembang #wongkitogalo #resepwongkito #cookpad_id #cookpadcommunity_id

3-4 orang
30 menit
Cumi Asin Sambal Dabu-dabu

Cumi Asin Sambal Dabu-dabu

kalau sudah lauk cumi asin,bisa kalap sama nasi 😂lupa sama yang namanya diet 🤭 biasa masak cm satu kali,eh tadi masak 2x soalnya anak²pun ikutan kalap 😂😂😂 #CookpadCommunity_Palembang

Ayam Woku Baby Friendly

Ayam Woku Baby Friendly

sebenernya resepnya beda tipis dgn mangut lele, cuma ditambahkan daun pandan dan rasanya dan wanginya lebih harum, dan tanpa santan, selamat mencoba! Happy cooking 😍 #PejuangGoldenBatikApron

1 jam
Sup Kacang Merah/Brenebon

Sup Kacang Merah/Brenebon

Setor setorr minggu k 2 menunya Sup Kacang Merah/Brenebon❤ Dirumahnya Mama kalau lg ada acara pst sup kacang merah ini tdk pnh ketinggalan, krn semuanya pd suka. Anak gadis sy termasuk yg plg suka mkn sup ini apalagi kalau kacang merahnya byk dan dimasak smpai bnr2 empuk😊 cm mgk bumbu dan bahannya agak sdkit brbeda dgn daerah lain,, kalau dsni rata2 bumbunya spt yg sy msak dan bahannya jg cm daging+tulang (lbh dominan tulang) dan kacang merah, tanpa tambahan sayur lainnya.. semoga suka resepnya kami moms🙏🏼😊 #PejuangBatikGoldenApron #supkacangmerah #supbrenebon #resepsederhana #masakdarirumah #ceritadapurXie #pejuangdapur

Klapertart Roti Tawar Panggang

Klapertart Roti Tawar Panggang

Suka klapertart karena dulu suami pernah bawa oleh2 kalo dari manado. Trus lihat resep dari instagram ada yg di modifikasi dengan roti tawar. Akhirnya nyempetin bikin.. Di makan kondisi dingin lebih nikmat.

Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Kesukaan paksu~~~~

4-5 org
1 jam
Ayam woku pedas modif

Ayam woku pedas modif

Meskipun saya asli jawa, tapi sekali bikin ayam woku dulu enak banget bikin ketagihan, cuma ini aku modif ya. Ini ayam yg sudah aku ungkep terus aku goreng, aku masak pakai bumbu woku. Hanya saja kalau resep woku asli bumbu kayak jahe, kunyit, sereh, lengkuas dan sebagian cabe di iris, ini punyaku cuma lengkuas aja yg aku iris, lainnya aku geprek. Bahkan kunyitnya aku pakai kunyit bubuk. Hehehe. Rasanya mirip kok, tetep endesss🤗

Rica rica kepala bebek

Rica rica kepala bebek

Punya kepala bebek di kasih dari resto sebelah rumah ,hihii Udah pake bumbu ungkepan ,jd saya tinggal goreng aja.. Lihat2 resep dapet deh resep dr mba@Rachma Esty Utami Cuss eksekusi.. Enak alhmdulillah langsung habis 😂 #Mingguke2 #PejuangGoldenBatikApron

Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

Udah cukup lama ga bikin bakwan jagung. Akhirnya bikin lagi pake resepnya mba Ifani Devi. Alhamdulillah suami suka.

Woku Ayam Ala ala Echy

Woku Ayam Ala ala Echy

Hobby makan makanan pedas jadi mauu masak ala ala pedesss 😊

5-6 orang
±40 menit
Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Simple. Penguin seger

1 mangkok
1 jam
Sayur Garo Daun Singkong

Sayur Garo Daun Singkong

Minggu ke 5 GBA > Resep 18, Rabu 1 Maret 2022 Sayur Garo adalah salah satu menu khas dari Manado. Biasanya terdiri dari 3 bahan utama yaitu : daun singkong/daun pepaya, jantung pisang dan bunga pepaya. Berhubung adanya cuma daun singkong, saya bikin pake daun singkong aja. Lain waktu pake bahan lengkap kalo pas ada. Bumbunya juga ada versi yang diiris dan dihaluskan. Saya bikin yang pake bumbu iris biar gampang Sebenarnya ini hanya sayuran yang ditumis dengan bumbu sederhana. Tapi kalo udah dimasak hingga airnya habis dan benar-benar empuk serta bumbunya meresap, rasanya enak banget . . #sayurgaro #olahandaunsingkong #kulinermanado #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

banyak
Garo Rica Jagung "Pete" Kemangi

Garo Rica Jagung "Pete" Kemangi

Sekali wkt ke 1 resto yg menyajikan menu Garo Rica Jagung Kemangi tsb. Enak krn ada manis jagung, wangi kemangi dan pedis sambal. Hari ini aku menambahkan variasi dgn pete kupas, semakin menambah nikmat menu ini. Yuks kita coba

5 org
30 menit