Ayam Woku Kemangi

Dipos pada February 13, 2022

Ayam Woku Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini masak sisa stok yang ada dikulkas... Lagi mager belanja pingin leyeh2. Jadi masak yg simple aja.. Bismillah.. Mari bun...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi:

  1. 1/2 kg ayam (potongan kecil)
  2. 2 bungkus kemangi
  3. 1 btg sereh (gerpek)
  4. 1 bh tomat
  5. 5 lmbr daun jeruk
  6. 2 sdt garam
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 1 sdt penyedap rasa ayam
  10. 1 sdt kaldu jamur
  11. Bumbu halus
  12. 8 bawang merah (me : uk. Kecil)
  13. 4 bawang putih
  14. 4 bh kemiri (me : suka kental)
  15. 3 cm lengkuas
  16. 2 cm jahe
  17. 2 cm kunyit
  18. 6 cabe merah keriting
  19. 2 cabe rawit setan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi

1
Cuci ayam di air mengalir sampai bersih. Beri sedikit perasan jeruk nipis agar tidak amis.
2
Sementara itu, haluskan bumbu. *tomatnya jangan ikutan dihaluskan ya.
Ayam Woku Kemangi - Step 2
3
Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan batang sereh dan juga daun jeruk. Tumis hingga harum dan alum.
Ayam Woku Kemangi - Step 3
4
Lalu masukan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu halus tsb. Tambahkan air dan masukan garam gula lada kaldu jamur dan penyedap rasa. Beri sedikit perasan jeruk nipis. Lalu tes rasa. Masak sampai air agak sat/air berkurang.
5
Setelah itu tambahkan daun kemangi dan juga irisan tomat. Lalu tes rasa. Apabila rasa sudah pas siap disajikan
Ayam Woku Kemangi - Step 5
Ayam Woku Kemangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku Kemanggi

Ayam Woku Kemanggi

Aku pakai resepnya Chef Devina ya

Pinky Layer Brudel Cake

Pinky Layer Brudel Cake

Yeayyy sudah Sabtu,saatnya menyemarakkan tema semarak ber pinky2 so sweet dari MB Novi Y nih .Beliau ngasih challenge utk membuat aneka makanan atau pun minuman yg ber "pink pink"😍😍.Aduh roman2 kebahagiaan serta keromantisan dalam bentuk makanan akan bertebaran dimana2 nih yaaa...Kreasi anak clover pasti pada kece2 nihh Happy Anniversary ke 11 utk MB Novi Y dan Suami,semoga langgeng,selalu diselimuti kebahagiaan, keromantisan dan juga kehangatan .Semakin sayang tentunya yaaa😍😍. #GAPinkyAnnivNovi #Semarak_GAPinkyAnnivNovi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Sumbar

1loyang
1.5jam
Rica rica ikan cucut asap

Rica rica ikan cucut asap

Lagi pngen makan rica rica ikan asep

3 orang
15 menit
Ayam kukus rica goraka

Ayam kukus rica goraka

Perpaduan bumbu nusantara dan korea,menghasilkan rasa yg unik dan nikmat

Ayam Woku Kepedesan

Ayam Woku Kepedesan

Lupa kalo cabenya jenis extra pedas 😂

2 orang
30 menit
Nasi Kuning khas Manado (bumbu Bango)

Nasi Kuning khas Manado (bumbu Bango)

Bismillah... tertarik mencoba varian bumbu Bango varian nasi kuning khas Manado , simpel praktis dan cepat yuk dicoba bun

6-10 orang
1 jam
Ayam Tinorangsak

Ayam Tinorangsak

Ga ada masakan manado yg ga enak. Agree? 😋 Semua rame bumbu & cabe of course. Klo ingin lbh pedas, tmbh cabe merah saja ya, cabe ijo kdg2 bisa dpt yg pait. Ayamnya bisa diganti babi ya. Pastinya jd lbh wangi. Happy cooking! 🥰 #blessafriend #ayamtinorangsak #tinorangsak

5 orang
1 jam 30mnt
Rica rica ayam kampung

Rica rica ayam kampung

1 jam 30 menit
Ayam Rica-rica Pedas

Ayam Rica-rica Pedas

Resep diadopsi dr beberapa sumber... tp uda dicoba dan rasanya enak 😍😍😍😍

4 orang
Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam bumbu woku, salah satu primadona masakan Manado. Mudah prosesnya, asal berani porsi bumbunya.

Teh hangat lemon cui

Teh hangat lemon cui

Resep by Mba#WidjieAstuti Baca sambil nyantai dan ditemani teh adalah hal yg menyenangkan yakkk😉🤭🤭🤗 Walau sederhana tapi adem 🤗relax #CookpadCommunity_Tangerang

Bubur Manado

Bubur Manado

Menjelajahi makanan Nusantara memang tidak ada habisnya. Indonesia kaya akan makanan lezat yang tersebar di berbagai daerah. Seperti salah satunya hidangan yang satu ini, namanya Bubur Manado. Masakan ini dibuat dengan campuran berbagai macam sayur seperti labu, kangkung, bayam, ubi, daun kemangi, serta jagung. Pas dinikmati di siang hari karena bubur ini mempunyai rasa yang gurih dan pastinya kaya akan nutrisi. Mau buat Bubur Manado untuk makan siang? Ini dia resep Bubur Manado untuk kamu.

3 Porsi
Belut Rica Rica

Belut Rica Rica

Bismillah.. kali ini saya masak kesukaan suami yg suka bgt sama belut.. biar masaknya ga itu” aja saya akan masakin Belut rica” #TiketGoldenBatikApron

2-3 Orang
1jam
Sambal Dabu dabu (khas Manado)

Sambal Dabu dabu (khas Manado)

Source: DyahWulan Bae Sambal Nusantara ..khas Manado ini sambal yg pertama kali saya nikmati,ternyata enak bgt..pedes seger🤤🤤😍 bikin gagal diet dah😂😂 #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanRecookDyahWulanBae #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

3-4 porsi
10 menit
Brudel Manado

Brudel Manado

Manisnya pas dan lembut kuenya. Teksturnya agak berpori karena pemakaian ragi, gak seret meski makan 2 potong 😁 Akhirnya berhasil juga buatnya tanpa harus ngaduk kuat-kuat lagi 😁 bagiku kuncinya fermipannya dikembangkan dulu dan pemakaian air hangat agar cepat bekerja fermipannya. Untuk bahan-bahannya aku meniru resep dari Mbak Paramitha Soraya, tapi aku mencoba ½ resep saja, di sini aku tuliskan untuk 1 resep ya.

Ayam Woku

Ayam Woku

Ini resep Favorite suami dan mertua, yang buat berbeda ayam woku ini segar dengan daun kemangi dan berlimpah bumbu nya

3 orang
30 menit
Gohu Pepaya

Gohu Pepaya

Pertama kali coba ini sekitar 8 tahun lalu kok rasanya pedes manis gimana gitu beda sama asinan buah yang biasa saya makan, tanyalah sama si ibu yang membuatnya, kebetulan temanku yang berasal dari Manado (jadi kangen deh sama beliau hehehe), katanya ini asinan gohu Manado untuk kuahnya sedikit ditambahkan jahe jadi seger, eh lama lama icip icip kenapa jadi suka ya, habis deh saat itu 1 gelas penuh hihihi. Nah kali ini coba bikin sendiri deh jadi untuk cabai nya bisa dikira kita tingkat pedesnya ya, Alhamdulillah rasanya mendekati. #anjangsanakhas_Manado #cookpadcommunity_bogor

3-5 orang
1 jam
Rica-rica Ayam

Rica-rica Ayam

4-6 orang
30 menit
Rica-rica Entok Pedas Manis

Rica-rica Entok Pedas Manis

Ini beneran entok hasi budidaya, dipelihara sendiri. Jadi tidak lengkap fotonya karena nggak tega fotoin. Prosesnya dari menyembelih, nyabutin bulu sampai jadi masakan 🤦🏻‍♀️

banyak
2 jam
Labu Acar Masak Woku

Labu Acar Masak Woku

Masakan rumahan yg super simpel untuk yg gak mau ribet dlm memasak. Masaknya pun sebentar bangat. Bahannya ekonomis dan pastinya ada semua di pasar. Biasa masak ayam woku tapi kali ini masak pake labu Acar di masak woku....😁 Source : majalah kartini

3 org
30 menit