Ayam Rica Rica

Dipos pada February 8, 2022

Ayam Rica Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu olahan ayam yang bercita rasa pedas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 2 lembar daun jeruk
  3. 1 batang sereh
  4. 150 ml air
  5. 1 sdt garam
  6. Bahan untuk merebus ayam:
  7. 250 ml air
  8. 3 siung bawang putih, haluskan
  9. 1/2 sdm garam
  10. Bumbu halus:
  11. 100 gr cabe merah keriting
  12. 8 butir bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1/2 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica

1
Siapkan bahan. Rebus ayam dengan bahan perebus hingga setengah matang, angkat, tiriskan. Goreng ayam setengah matang, sisihkan.
Ayam Rica Rica - Step 1
Ayam Rica Rica - Step 1
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk dan sereh hingga wangi, tambahkan garam. Masukkan ayam, aduk rata.
Ayam Rica Rica - Step 2
Ayam Rica Rica - Step 2
3
Tambahkan air, masak dengan api sedang hingga air menyusut. Cek rasa, angkat.
Ayam Rica Rica - Step 3
Ayam Rica Rica - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica ayam sederhana

Rica rica ayam sederhana

Praktis masak cepet gaperlu pakai lama buat suami

3 orang
20 menit
Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

3-4 orang
1 jam 30 menit
Rica-rica Hati Ampela

Rica-rica Hati Ampela

Ada stok hati ampela, saya belin 5 pasang. /pasang harga nya 2.500 besar² ukurannya, saya beli online. Pingin yang pedas, saya bumbu rica. Untuk cabe nya bisa disesuaikan menurut selera masing² ya bun 🙂 #ricaricahatiampela #hatiampelapedas #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #tiketgoldenbatikapron #adjeng_mw

5 orang
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Assalamualaikum… Selamat malam… Nyobain bikin ayam woku kemangi, Ayam woku adalah olahan masakan asal Manado, Sulawesi Utara. Bumbu-bumbu dalam resep ayam woku menggunakan banyak macam rempah. Resep woku juga dapat divariasi, ayam dapat diganti menggunakan ikan ataupun daging. Kali ini saya bikin versi ayam saja 😊 #PejuangGoldenBatikApron Resep asli: SUSIE AGUNG

Sambal Roa

Sambal Roa

Sambal asli dari Sulawesi Utara ini memang beda, bedanya kenapa karena sambal ini dibuat untuk sama-sama dinikmati dengan pisang goreng, tinutuan (bubur Manado) dan mie cakalang. Sensasi rasa pedas dan gurih serta aroma ikan roa yang khas membuat cita rasa yang khas untuk yang biasa menyukai makanan pedas. #sambalroa #cookpadcommunity_manado

40 menit
Usus ayam masak rica

Usus ayam masak rica

Sesekali masak jeroan ayam gpp lah yaa..hehe Sudah lama gk masak usus ayam,bingung awalnya mau dimasak apaan, alhasil masak rica dan ini baru pertma kali usus ayam saya masak rica super pedas dan alhamdulillah rasa tidak mengecewakan..

4 porsi
30 menit
Ayam rica rica jawa

Ayam rica rica jawa

Ayahku suka sekali dengan ayam rica rica jawa, siapa tau bisa jadi bahan rekomendasi kalian yang ingin memasak ayam rica ini.

4 porsi
1 jam 45 menit
Soup brenebon

Soup brenebon

Endul, recook deh. Saya gk pake ditumis ya. Kurang2in minyak shayyyy 😁

Nasi Goreng Sambal Roa

Nasi Goreng Sambal Roa

Gampang, bahan dikit, enak banget. Pertolongan menyenangkan saat ga mood makan 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali

Bubur Manado

Bubur Manado

Makanan yg sering di olah oleh masyarakat wilayah timur

10 orang
1 jam
Rica Rica telur puyuh

Rica Rica telur puyuh

Cerita nya beli telur puyuh untuk d dadar dan d smbal ijo, ternyata cabe ijo nya habis, ya udah d rica aja

AYAM RICA-RICA

AYAM RICA-RICA

Terinspirasi resep dari @devinahermawan

6-7 Porsi
👩🏻‍🍳 Ayam Woku Kemangi

👩🏻‍🍳 Ayam Woku Kemangi

Hasil akhir akan pedas karena menggunakan cukup banyak cabai rawit. Buat yang kurang suka pedas, silahkan dikurangi yaaa cabai rawitnya 😚

3 orang
50 menit
Ayam Rica-rica Praktis

Ayam Rica-rica Praktis

Salah satu makanan favorit jaman masih single dulu adalah ayam Rica-rica bikinan bapak. Nah, sayapun mencoba mengolahnya sendiri kali ini. Dan hasilnya lumayan, ngga beda jauh lah sama buatan bapak hihi.. Alhamdulillah suami juga suka :D #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
40 menit
286. Klapertart Roti Tawar

286. Klapertart Roti Tawar

Ikut menyemarakan pekan posbar_Roti Tawar. Pagi pagi bikin kudapan manis ini buat disantap sore, biar lebih maknyus disimpan dulu dalam lemari pendingin. Semangat pagi....🤩, Bismillah...memulai hari di pekan ini. Resepnya mbak Tyas @djeng_tiwi : https://cookpad.com/id/resep/15605541-klapertart-roti-tawar-panggang?invite_token=k5QmZKS79JZQdNz7C6RNgQ3o&shared_at=1637538766 #Posbar_RotiTawar #Cookpad.id #CookpadCommunity_Tangerang

10 pcs
45 menit
Balado woku daging

Balado woku daging

Lebaran haji sudah di pastikan pada panen daging donggg... Resep ini yg selalu sy pakai untuk masak daging, karena masakan rendang kurang terlalu doyan.

Tahu Kemangi Pedas / Tahu Woku / Tahu Rica-Rica

Tahu Kemangi Pedas / Tahu Woku / Tahu Rica-Rica

Menu enak, simple & yang pasti bikin nambah mulu wkwk. Ini bahannya sama kyk buat woku / rica-rica🤗. . Untuk tutorial masak ini, kalian bisa liat di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

5 orang