Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Punya stock ayam fillet banyak karna aku & anakku seneng banget sama ayam fillet apalagi bagian paha 🤣🤣 Malam2 produktif banget yah bund 😂😂 Resep turun menurun dari omah ku yang di menado jadilah aku bisa masak makanan khas menado satu ini 🥰🥰 Ooh yah, sebenernya rica2 menado ini aslinya pedes banget cuma karna suamiku gak bisa makan pedes jadilah aku gak pakai cabe rawit 😭😭😂😂 #PejuangGoldenApron3 #Cookpad
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica:
- 500 gr Ayam fillet (saya fillet paha)
- 1 buah Jeruk nipis
- Bumbu Halus:
- 3 siung Bawang putih
- 6 siung Bawang merah
- 16 buah Cabe merah keriting (kalau suka pedes boleh tambah cabe rawit)
- 1 ruas jari Kunyit
- 2 buah Kemiri
- Bumbu Tambahan:
- 1 ruas jari Jahe (di geprek kasar)
- 2 buah Tomat ukuran kecil (potong dadu)
- 3 lbr Daun salam
- 3 btg Sereh (geprek)
- 4 lbr Daun jeruk
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Kaldu bubuk
- Secukupny Air
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica
