Rica-rica keong

Dipos pada March 10, 2022

Rica-rica keong

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica keong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica keong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica keong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica keong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica keong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica keong memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica keong:

  1. 350 gr keong sawah (tanpa cangkang)
  2. 2 batang serai, memarkan
  3. Lengkuas, memarkan
  4. Daun kemangi
  5. Bumbu yang dihaluskan:
  6. 3 cabe merah
  7. 10 cabe rawit
  8. 5 bawang merah
  9. 3 bawang putih
  10. 2 butir kemiri
  11. Seiris kunyit
  12. Seruas jahe
  13. Sejumput merica
  14. Garam, gula, penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica keong

1
Cuci bersih keong lalu rebus dengan serai selama 7-10 menit
Rica-rica keong - Step 1
2
Panaskan minyak pada wajan, tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan sedikit air
Rica-rica keong - Step 2
3
Masukkan keong yang telah direbus, aduk, masak sampai air surut
Rica-rica keong - Step 3
4
Tambahkan daun kemangi agar lebih wangi. Cek rasa dan sajikan
Rica-rica keong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica ayam kecap pedas

Rica rica ayam kecap pedas

Kapan hari beli ayam 1 ekor seharga 35 ribu .. Aku minta abang nya buat di potong kecil kecil , aku masak 3x . Pertama aku buat semur ayam telor , kedua aku buat ayam saus tiram . Aku pake fillet nya .. Dan yang ketiga sisa ayam nya aku masak rica rica ayam kecap 😊

Ayam Rica diet tanpa minyak (210 kkal/porsi)

Ayam Rica diet tanpa minyak (210 kkal/porsi)

Pejuang diet mana suaranya?! Ayam rica diet pedes2 endeus cucok untuk diet..jangan terlalu pedes supaya nggak bikin nambah nasi..nanti dietnya gagal..hehe Di resep ini aku bikin 2 porsi untuk 2x makan, total 1 resep +/- 420 kkal Tanpa minyak sama sekali, tinggal tambah sayuran rebus yang banyak + nasi 100 gram deh ..tetep makan enak, kenyang tapi badan makin langsing..cuss cobain

2 porsi
Klappertaart

Klappertaart

Sudah lama pengen nyoba bikin cemilan ini. Pasnya ada kelapa kelebih kelapa muda di kulkas. Jadilah bikin dengan bahan yg ada di rumah. Alhamdulillah anak2 gak suka kacang kenari, jadi kita keep aja deh.kismispun cuma hiasan 😂, soalnya anak2 wanti2 gak mau ada kismisnya

Ikan bakar rica rica

Ikan bakar rica rica

Dori Krispi Sambal Pete Dabu Dabu

Dori Krispi Sambal Pete Dabu Dabu

Paduan ikan dori yang lembut digoreng krispi dan sambal dabu dabu yang sudah dimodifikasi dengan tambahan pete Resep asli menggunakan potongan ayam disini saya menggunakan stok dori fillet Source #RahayuSartikaBrSembiring https://cookpad.com/id/resep/13816569-chicken-pok-pok-sambal-dabu?invite_token=Taq6WnFxDYuinDBrTf9pjtG5&shared_at=1607895015 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_denpasar

Rica-rica Ceker Ayam

Rica-rica Ceker Ayam

Anandita dan Ramadhani, kedua anak saya ini termasuk penggemar ceker ayam. Kesempatan kali ini ingin mencoba membuat menu dengan bahan ceker ayam, yang ditawarkan oleh cook pad tidak ada resep untuk mengolah ceker ayam, jadilah mencari di YouTube ketemu banyak resep akhirnya terpilih resep mak kost. Meski juga dimodifikasi sesuai selera keluarga. #pekanPosbarAyam

4 orang
1 jam 30 menit
27. Ayam rica rica

27. Ayam rica rica

Ini enak sii menurut aku mantull bumbunya melimpah bikin pengen nambah nasi... Jadi aku save di resep ku biar aku ga lupa buatnyaa ... Aku pakai ayam yg uda di ungkap ya. Mau blender juga bisa terserah aja ini kebetulan aku giling..

1 jam
Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Sc : Heny Widy https://cookpad.com/id/resep/13987604-ayam-rica-rica-kemangi?invite_token=A9L8VonianYXDMPcTSBZbmSy&shared_at=1617705530 #RecookResep_Widy #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_Id

10 potong ayam
1 jam
Ikan tongkol woku kemangi ala manado

Ikan tongkol woku kemangi ala manado

Nyoba2 bikin masakan khas manado, alhmdlh ada yg nambah nasi berkali2 plus trs2an di puji2 di meja mkn.. pdhl kl dinget2 jam 3 pagi panas2an d dapur lgsg luluhhh dgn 1 pujian lelaki.. wanita mah emang cm butuh di puji, lgsg ilang smw panas d dapur 🤣🤣🤣 #ikanwoku #pejuangdapur #dapurmami

3 orang
30 menit
Es kacang merah ala Manado

Es kacang merah ala Manado

Cuaca lagi berubah-ubah gak jelas kadang panasnya puool kadang hujan, dah seminggu siang panas banget suami minta dibikinin es kacang merah ala Manado pas bahannya sedia langsung cuz eksekusilah, inspirasi resepnya dari @Indah Rungkat dengan modifikasi tambahan kuah santan

Klapetart

Klapetart

Lg pengen bgt klapetart trus nyari di gofood atau grab ada tp jauh bgt kemahalan ongkir.. jd mending bikin sendiri ajh 😀

5 porsi
1 jam
Ayam Woku Tiktok Pedas Gurih

Ayam Woku Tiktok Pedas Gurih

Terinspirasi dr resep di Tiktok.... Seperti enak, pedas gurih dan ternyataaaaa. Mantapp, susah berenti makan 😁 dan gagal diet.

4 orang
1 jam
Ayam Kampung Rica Rica Kemangi

Ayam Kampung Rica Rica Kemangi

Hari ini orang tua saya berkunjung ke rumah, kebetulan papa suka banget sama makanan yang dimasak dengan bumbu rica-rica. Mumpung sedang berkumpul, akhirnya cari ayam kampung ke supermarket dekat rumah dan langsung eksekusi dengan resepnya mama, tentunya gak pake ribet ❤️

6-7 orang
45 menit
Rica-rica daging bebek

Rica-rica daging bebek

Masih ada daging bebek, pengen di rica2 tapi saya bikinnya gak pedas, karena kemarin sambel terasi nya masih ada

3 orang
Es Sirsak Manado Simpel

Es Sirsak Manado Simpel

Minuman segar yang simpel.

Pindang rica rica

Pindang rica rica

Pindang kesukaan keluargaku, kali ini masaknya berbeda. Biasanya hanya balado atau digoreng saja. Tp kali ini dibuat rica rica ;)

3-4 orang
200. Ayam Woku

200. Ayam Woku

Punya stok daun kemangi yang udah lama. Jadi dimasak ayam woku aja. Ayam khas manado. Disini saya pake fillet dada ayam. Sesuai stok yang ada. Source : Zen" Kitchen #Ayamwoku #Cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #makanankhasmanado

136. Rica Ayam Tanpa Kecap

136. Rica Ayam Tanpa Kecap

Kalau ini rica ayam ala Uti...kalau lagi ngumpul pasti masaknya ini hehehe Tapi tetep aja ya..rasanya mantep kalau uti yang masak..☺ Edisi kangeeen mudik 😔 Oyaaaa,,,hati2 ya bagi yang diet..dijamin nambah berkali2 makannya 😃 #cookpadindonesia

4 orang
40 menit
Ikan Tilapia Bakar Sambal Dabu2 - menu diet

Ikan Tilapia Bakar Sambal Dabu2 - menu diet

Lagi bosen makan dada ayam, jd pingin ikan. Ikan tilapia adalah ikan nila yg teksturnya lebih keras dan kenyal dibanding ikan dori. Jadi bagi yg tidak suka dori karena terlalu lembut, bisa coba ikan tilapia.

1 org
1 jam
Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Source : Heny Widy Salah satu olahan ayan bagi pecinta pedes bisa banget nih dicoba. #Recookresep_widy #Cookpadcomunity_bekasi #GA_thenextlevel