Bubur Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Manado adalah 4-5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Manado diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen bubur manado yg sering dimasak mantan bos yg asli dr manado dan dibawa ke kantor. Jadi WA minta resepnya. Baru sempet realisasi skrg. Beliau bilang ini makanan sehat segala usia.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado:

1. 100 gr beras
2. 1200 ml air
3. 2 siung bawang putih dicacah dan goreng, sisihkan
4. 1/2 atau 1 ubi putih/kuning, potong dadu
5. 1/2 atau 1 ubi merah, potong dadu
6. 1/2 atau 1 jagung pipil
7. Segenggam daun melinjo, iris pendek
8. Segenggam daun kemangi
9. Segenggam kangkung, iris pendek
10. 2 lmbr daun salam
11. 2 lmbr daun jeruk
12. 2 batang sereh
13. 3 iris lengkuas
14. Garam, lada, gula/totole

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado

1

Siapkan bahan. Masak beras dan air hingga menjadi nasi (belum jadi bubur). Sekitar 10 mnt

2

Masukkan ubi putih/kuning, jagung, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Masak terus sambil diaduk sesekali

3

Setelah 5 mnt, masukkan ubi merah. Masak hingga menjadi bubur

4

Jika sdh menjadi bubur, masukkan dedaunan, bawang putih, garam, lada, gula/totole. Koreksi rasa

5

Sajikan dengan ikan asin (jenis apapun boleh) dan sambal terasi

6

Tips: memasak bubur hrs ditutup pancinya tapi tidak rapat. Sesekali blh dibuka dan aduk agar tidak gosong d bawah