Ayam Bakar Tuturuga

Dipos pada March 5, 2022

Ayam Bakar Tuturuga

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Tuturuga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Tuturuga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Tuturuga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Tuturuga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Tuturuga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Tuturuga memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

jalan2 ke Manado ah. kangen banget sm masakan khas Manado, yg terkenal dgn pedas dan kaya rempah. meskipunnn cabe dan para teman2nya lagi mahal, tetep yaa masak harus berani bumbu biar enaa🙌🏼 “Ayam Bakar Tuturuga” ini biasa disebut opor Manado karena bumbunya berwarna kuning kental seperti opor pada umumnya. yg membedakan, hanya ada tambahan rempah spt serai, daun jeruk, dan daun pandan. supeeerr wangiiii😍 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_BumbuKuningku #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Tuturuga:

  1. 1,5 kg ayam potong
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 8 lembar daun jeruk
  4. 2 batang serai
  5. 2 batang daun pandan, simpulkan
  6. 20 gr gula merah
  7. 2 sdt garam
  8. 1/2 sdt totole
  9. Bumbu Halus :
  10. 18 bawang merah
  11. 9 bawang putih
  12. 12 cabe merah keriting
  13. 8 cabe rawit setan (optional, bisa ditambah / dikurangin sesuai tingkat kepedesan masing2)
  14. 1.5 sdt ketumbar
  15. 7 kemiri
  16. 2 cm kunyit
  17. 2 cm jahe
  18. 1 sdt terasi bakar
  19. 100 ml air
  20. 4 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Tuturuga

1
Marinasi ayam dgn perasan jeruk nipis, kurleb selama 30 menit.
Ayam Bakar Tuturuga - Step 1
2
Tumis terlebih dahulu batang serai + daun jeruk + daun pandan hingga wangi.
Ayam Bakar Tuturuga - Step 2
3
Kemudian masukkan bumbu halus. masak hingga harum dan mengeluarkan minyak
Ayam Bakar Tuturuga - Step 3
Ayam Bakar Tuturuga - Step 3
4
Masukkan ayam beserta air perasan jeruk nipis + 100 ml air + gula merah + garam + totole. pastikan semua bagian ayam terendam bumbu.
Ayam Bakar Tuturuga - Step 4
Ayam Bakar Tuturuga - Step 4
5
Masak hingga volume air menyusut
Ayam Bakar Tuturuga - Step 5
6
Panggang ayam diatas teflon. sajikan dgn nasi hangat 😋
Ayam Bakar Tuturuga - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brudel Cake Manado

Brudel Cake Manado

Dari namanya sudah cukup jelas roti ini berasal dari Manado. Tapi tenang ga usah jauh-jauh terbang ke Manado karna kita bisa bikin sendiri di rumah. Brudel Cake ini merupakan perpaduan roti dan cake karena menggunakan ragi di dalamnya, tapi tekstur kue nya lembut seperti cake. Pembuatan roti brudel ini sangat simple, tapi hasilnya enak dan tidak seret. Brudel Cake ini biasanya diberi topping keju di atasnya. Kali ini saya tambahkan almond, karena saya demen banget aroma almond yang dipanggang. hehe. Kue ini sangat cocok dinikmati bersama dengan kopi/teh hangat. Pas bangettt deh ma tema semarak minggu ini yang diselenggarakan oleh mbak Nining Sari yaitu "Bolu" semoga berkenan ya mbak.. source : Nining Sari #KreasiBoluRomaku #Semarak_BoluRomaku #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

18 slice
50 menit
Tuna Bumbu Woku

Tuna Bumbu Woku

2 orang
1 jam
Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Cara membuat klik link dibawah https://youtu.be/c6FQx5NI-0E

Ayam rica-rica khas medan

Ayam rica-rica khas medan

Hari ini sdh hr minggu waktu stor resep kebetulan di kulkas adanya ayam tengok 2 digougle resep khas Nusantara....🤗🤗dan walhasil pedas pool....😘😘😘😘 # jelajahresepnusantara # pejuanggoldenapron3

1 mangkok
30 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Lagi pengen Ayam Woku. Ayam Woku ini masakan khas Manado. Mampir ke akun Mbak Najma Fiq nemu resep Mangut Woku. Akhirnya bikin deh, resepnya modifikasi, ditambahkan daun pandan dan daun bawang. Thank you, Mbak! . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #GA3Week27 #RecookResepNajma_Yogyakarta

4 orang
Jeroan rica²

Jeroan rica²

Ujan².... bapak pulang beli jeroan.. Karena g punya waktu banyak bikin yg simple aja.. jeroan rica², dan alhamdulillah pada suka🥰🥰 #PejuangGoldenApron3

AYAM WOKU by ayirahma

AYAM WOKU by ayirahma

#Pekanposbarprotein #pekanposbar

10 potong
Ayam Woku (Tidak Pedas)

Ayam Woku (Tidak Pedas)

Lagi kepengen ayam yang dikuningin kaya masakan mama ku dulu, nyari-nyari resep yang enak apa ya kira-kira, yaudah deh masak ini aja. Tapi ini versi bumbu tidak pedas ya biar bisa dimakan mama ku yang tidak bisa makan pedas, tapi buatku yang suka pedas juga masih bisa menikmati. Let's get started!

6 orang
±40 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Yang suka pedas boleh di coba bunda". #CookpadCommunity_Kalbar

5 Orang
1 Jam
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Cuma punya ayam di kulkas dan buru-buru mau pergi...ada yg request ayam rica-rica,pas bgt masak kilat sebelum pergi.

2 orang
30 menit
Sambal Dabu

Sambal Dabu

Jodohnya ikan goreng..

Ayam Paniki Ternate🐣

Ayam Paniki Ternate🐣

Mumpung hari libur,ngeGOWES BeCAK (Berkunjung Community Antar Kota), keBogor lagi ah... Ini hasil Gowesanku yg ke empat lho... Kali ini nyampenya keResep Pawon Bunda Dinda yaitu Ayam Paniki Ternate,kebetulan anak2ku kalo ayam dimasak maminya apa aja, tetep suka banget😍& komentarnya pasti enak👍itulah yg bikin aku sll bersemangat menyajikan hidangan untuk keluarga setiap hari... #GOWESBECAK_KEBOGOR #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PertahankanImunTubuh Source: Resep Pawon Bunda Dinda/Bogor, yg disesuaikan dg selera keluargaku

4 orang
Ayam woku

Ayam woku

#ayamwoku #pejuangdapur #dapurmami

5 orang
30 menit
557. Brudel tiramisu

557. Brudel tiramisu

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #MRT_LinaBachry #JelajahResepRumahan Inspirasi dari akun Lina Bachry (thankx bu.. 🤗🤗) bermula dari rmh bu Lina, skarang jd cemilan paporit jg di rmh emak.. 😉😉 udah bukan rahasia lg klo emak suka resep2 yg prosesnya kilat, & ini tuh gak butuh banyak peralatan, pokoknya love deh.. 😍😍 doa terbaik emak berikan u/ bu Lina & keluarga, smoga slalu bahagia dlm kebersamaan.. 😇😇 jg buat COOKPAD yg hari ini merayakan hari jdnya, smoga tetap mjd app kebanggaan para pemirsanya.. 😎😎 program2nya makin kece skarang, bikin betah berlama2 hunting resep disini.. 😀😀

16 pcs
40 menit
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Kangen makan ayam kampung, cocok banget dimasak rica-rica dan pakai kemangi yang banyak. Duuhh haruuummm.. #PejuangGoldenApron3

76.Ayam Rica Rica

76.Ayam Rica Rica

Resep kedua yang saya pinang dari mb sartika ini bener2 bikin nambah nafsu makan nak kanak😍alhamdulillah makasih banyak resepnya mb sartika🤗bismillaah ... By : Rahayu Sartika Br.Sembiring #Bekebon_Rahayu #Kaltim_SpesialHariAids #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #AksiDutaRecook #Minggu2 #PejuangGoldenApron3

Klapertaart

Klapertaart

Ikut memeriahkan recook Klapertaart yang diajarkan bu Neng @alinett_cooknfood.. terimakasih sharing dan ilmunya ya bu Neng😊👍🏻 Sekalian tombo kangen saya yang udah lama sekali ga bikin kue satu ini.. pas di kulkas ada stock kelapa muda🥰 Resep dari Bu Neng ada yang saya modif karena tidak ada persediaan air kelapa muda.. jadi saya menyesuaikan bahan2 yang ada.. yang pasti enakk dah apalagi klo udah dingin.. maknyuss🙏😊🥰 #RecookKlapertaart_Semarang #resepmamaerna #cookpadcommunity_semarang

8 cup alm foil
1jam
Kulit Kentang Sambal Roa

Kulit Kentang Sambal Roa

Masih ingin meramaikan event #MasakSetiapBagian kali ini aku memakai bahan kulit kentang, yang kugoreng. Dengan kulit kentang goreng ini ku padu dengan sambal roa. Bisa kentang langsung dimasukkan ke dalam sambel diaduk rata atau pun dipisah dicocolkan . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCoomunity_Depok #CookpadIndonesia

Cumi Isi Tahu Rica-rica

Cumi Isi Tahu Rica-rica

Ada sisa tahu setelah masak mapo tahu, jadi kita bikin cumi isi aja.

6 orang
1 jam 30 menit
Klappertaart

Klappertaart

Makanan khas Menado. Saya membuat Klappertaart ini baru pertama kali langsung diserbu banyak penggemar, karena rasanya yang lezat, lembut di mulut dan aromanya yang sedap, serta bahan bahannya memang enak enak, pantas banyak orang menyukainya. Saya mendapat resep ini dari Ibu@tin_tientien, selamat mencoba. https://cookpad.com/id/resep/13974991-klappertaart?invite_token=sRKSG9YEyq6fecZXjguVDV4m&shared_at=1606584293 #JelajahResepaNusantara #JelajahResepTeman #PejuangGoldenApron3

5 cup
1 jam