Klapertaart

Dipos pada March 11, 2022

Klapertaart

Anda sedang mencari inspirasi resep Klapertaart yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klapertaart yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klapertaart, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klapertaart enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Klapertaart adalah 8 cup alm foil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Klapertaart diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klapertaart sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klapertaart memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut memeriahkan recook Klapertaart yang diajarkan bu Neng @alinett_cooknfood.. terimakasih sharing dan ilmunya ya bu Neng😊👍🏻 Sekalian tombo kangen saya yang udah lama sekali ga bikin kue satu ini.. pas di kulkas ada stock kelapa muda🥰 Resep dari Bu Neng ada yang saya modif karena tidak ada persediaan air kelapa muda.. jadi saya menyesuaikan bahan2 yang ada.. yang pasti enakk dah apalagi klo udah dingin.. maknyuss🙏😊🥰 #RecookKlapertaart_Semarang #resepmamaerna #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klapertaart:

  1. Bahan Adonan Kue
  2. 500 ml susu cair
  3. 300 gr kelapa muda
  4. 50 gr terigu protein sedang
  5. 25 gr tepung custard
  6. 125 gr gula pasir
  7. 4 bj kuning telor
  8. 1/4 sdt vanila bubuk
  9. 50 gr mentega
  10. 100 gr kismis
  11. Bahan Topping
  12. 90 gr putih telor
  13. 25 gr gula pasir
  14. 20 gr terigu pro sedang
  15. 25 gr kismis
  16. 25 gr kenari cincang yang udah disangrai
  17. secukupnya Rhum bakar

Langkah-langkah untuk membuat Klapertaart

1
Tuang kedalam mangkok terpisah.. susu cair 100ml, terigu dan custard. Aduk rata dengan whisk. Lalu masukkan kuning telor. Aduk rata kembali
Klapertaart - Step 1
2
Lalu di wajan terpisah.. tuang sisa susu cair sebanyak 400ml dan gula. Masak hingga hampir mendidih. Lalu masukkan campuran susu, terigu,tepung custard,kuning telor. Api jangan besar2 ya. Aduk hingga adonan mengental dan meletup
3
Setelah mengental.. matikan api.. lalu masukkan mentega.. aduk rata dengan whisk. Lalu tuang kismis.. kelapa muda dan kayu manis bubuk. Aduk hingga rata
4
Setelah rata.. tuang ke dalam alm foil. Sesuaikan isiannya berapa gram..
5
Lalu nyalakan oven.. panggang kue dengan suhu 160’ selama 15menit
Klapertaart - Step 5
Klapertaart - Step 5
6
Di bowl terpisah.. kocok putih telor dengan gula pasir hingga stiff peak. Lalu masukkan terigu.. dan beri sedikit rhum bakar supaya meringue nya tidak bau telor.. tuang dalam kantong segitiga
7
Semprotkan diatas adonan kue.. lalu taburi topping sesuai selera.. jangan lupa taburi kayumanis bubuk tipis2 aja. Oven kembali suhu 160’ selama 15menit.
8
Sajikan dingin atau hangat sesuai selera
Klapertaart - Step 8
Klapertaart - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klappertart

Klappertart

Sudah lamaa mendamba membuat ini. Qadarullah, ada saja halangannya. Entah bahan belun komplit, mager, gak enak badan, gak ada mood, daan.. segudang alasan lain, hahaa.. Alhamdulillaah.. ini klappy pertama buatan saya. Setelah disuatu senja (17 tahun lalu) adik perempuan tersayang saya membawa ini sepulang kerja sebagai buah tangan untuk saya. Dan, saya langsung jatuh cinta dengan rasanya. Teksturnya yang lembut dengan cita rasa manis dan gurih plus sensasi dinginnya. Belum lagi aroma rempah kayu manisnya menggoda selera. Sejak itu, camilan ini menjadi salah satu favorit saya. Klappertart adalah makanan khas Manado yang secara harafiah berarti kue kelapa. Ada dua versi membuatnya. Pertama dikukus, akan menghasilkan klappetart yg lumer dimulut. Kedua, versi panggang, akan menghasilkan tekstur agak padat. Nah, kali ini', saya mencoba versi panggang sesuai dengan resep Teh Nia Dasawulan yang memperoleh Cookies (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang) pekan ini. Haturnuhun resepna, Teh... *10-12-20 Source: Nia Dasawulan https://cookpad.com/id/resep/13452866-klapertart?invite_token=psheLEmNZuuiQu5Y9gjDn8ev&shared_at=1607600929 #Cookies_NiaDasawulan #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_id

Rica-rica ayam telur

Rica-rica ayam telur

Pengen bikin rica2 tapi bumbunya minim bangett. Jadi ini nggak tau mau disebut rica-rica apa nggak hehe

4 porsi
30 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Jangan lupa kalau sudah mencoba resep saya silakan recook ya bunda". Terimakasih 🙏🏻😊

6 orang
1 jam 45 menit
Ayam Crispy Saos Rica-Rica Ala Tio Ciu

Ayam Crispy Saos Rica-Rica Ala Tio Ciu

Request nya suami. Daripada beli di luar lebih baik bikin sendiri di rumah 😉

4-5 orang
-+1jam
Dabu Dabu Avocado

Dabu Dabu Avocado

Resep simpel dan segar banget

4 porsi
30 menit
Salmon lokal rica-rica

Salmon lokal rica-rica

Recook tongkol rica rica dari indry hapsari, tapi ikannya diganti salmon lokal.

4 orang
45 menit
Ayam woku kemangi🌶

Ayam woku kemangi🌶

Ayam woku feat nasi hangat. Nagih! Pedes, panas nyatu. Apalagi ada rasa kemanginya👍👍👍 Oiya, ayam woku ini saya tambahkan dengan tempe biar ayamnya ngga sendirian🤣 Recook : Melisa Winatamarjito

Ayam goreng sambal dabu-dabu

Ayam goreng sambal dabu-dabu

Untuk pertama kalinya nyoba masak dan ternyata hasilnya endul surendul.

Sambal Roa

Sambal Roa

03-03-2021 Ini jalan ninja ku, ketika pengen makan sambal Roa yg asli tapi di sini gak ada ikan asap roa jadilah pakai boncabe rasa ikan roa. 😁🤭 Lumayanlah ada rasa ikan roa nya dan yg terpenting level kepedasannya bisa di atur sesuai selera. Resep asli bisa di cek di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/14669447-resep-sambal-roa-saus-tiram?invite_token=5PdF9vRsCPN23R9WerY5NhrM&shared_at=1614758780 #GoDa_Seuhah #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

2 orang
20 menit
BALAPIS MANADO / LAPIS MANADO

BALAPIS MANADO / LAPIS MANADO

Dari dulu udah suka yang namanya lapis Manado tapi sekarang2 tambah suka akhirnya bikin sendiri, cari2 resep sana sini nemu yang pas, ..rasanya tuh enak banget apalagi sudah 2-3 hari di kulkas..

loyang 20x20cm
2 Jam
Ikan tongkol woku kemangi ala manado

Ikan tongkol woku kemangi ala manado

Nyoba2 bikin masakan khas manado, alhmdlh ada yg nambah nasi berkali2 plus trs2an di puji2 di meja mkn.. pdhl kl dinget2 jam 3 pagi panas2an d dapur lgsg luluhhh dgn 1 pujian lelaki.. wanita mah emang cm butuh di puji, lgsg ilang smw panas d dapur 🤣🤣🤣 #ikanwoku #pejuangdapur #dapurmami

3 orang
30 menit
Perkedel Jagung Manado

Perkedel Jagung Manado

Apa bedanya dengan perkedel jagung yang lain? Ya kalau mau tahu, dicobain aja resepnya ya 😁 kalau teksturnya biasanya lebih crunchy dan sedikit saja pemakaian tepungnya, simpel dan mirip sama resep yang biasa kok 😊

Bakwan jagung manado modifikasi

Bakwan jagung manado modifikasi

Krn dasarnya buat bakwan jagung manado itu yg wajib jgn ketinggl yaitu daun jeruk yaa Nih aku modif dikit dg tambahan daun seledri Beuhhh tambah nikmattt🤤🤤🤤🤤 Bakwan manado yg ori aja nikmat.apalagi diberi tambahan seledri yg wangi2 gt deh😀😀😀😀

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Pas di samping kolam banyak sekali daun kemangi,jadi kepikiran utk masak ayam woku Kemangi.

7-8 orang
45 menit
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Pedes,gurih,baunya sedepp

2 orang
30 menit
Tempe rica-rica

Tempe rica-rica

Iseng lagihh🤭🤭🤭🤭punya setok bumbu rica2.asyik banget sana sono jd simpel singkat.rasa okeh punya😍😍😍😁

RICA-RICA AYAM

RICA-RICA AYAM

4orang
1jam
Ayam woku

Ayam woku

Enak pedes nagih

4 porsi
1jam
72. Rica-rica ayam pedes nagih

72. Rica-rica ayam pedes nagih

Masih dalam rangka #PekanRayaAyam kali ini bikin rica rica ayam. Sebenernya ayam adalah makanan favorit ku mau diolah gimana pun tetep jadi favorit makanya sempet bingung juga mau bijkin apa saking banyaknya ide di kepala haha. #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #ricaayam #PekanRayaAyam #olahanayam

Klappertaart Milky Coco (perpaduan susu,hydrococo& nata de coco)

Klappertaart Milky Coco (perpaduan susu,hydrococo& nata de coco)

klappertart merupakan makanan khas Manado, kebetulan daerah asalnya papa mertuaku hihihihi... dulu saya pikir pasti ribet deh buat klappertart sendiri. secara harus cari kelapa muda.. harus iris-iris kelapa, mbladoki sendiri kelapanya.. uuhh udah mager duluann... mana di Wonogiri musim hujan terus klo siang. sedangkan bakulnya degan cuma datang klo siang.. itupun harus mruput ke kota.. kebayang kan malesnya 🙄😬🙈 setelah ikut online class dengan mentor mbak Neng. @Alinett_cooknfood. saya berpikir. kenapa ngga pake yg cara simple aja. beli hydrococo dan nata de coco.. supaya lebih nendang lagi rasanya.. saya kasih susu full cream. daripada lama.. cuzz buat yukk.. ngga pake lama kog.. cemplung-ceplung.. jadi deh.. 🥰😍😘 #PejuangGoldenApron3 #mingguke29 #resolusi2020 #RecookKlapertaart_Solo #cookpadcommunity_solo

9 pcs
1 jam