Cumi Isi Tahu Rica-rica

Name: Cumi Isi Tahu Rica-rica
Yield: 6 orang
Ingredients: 500 gr Cumi; 2 kotak kecil Tahu Sutra; 1 butir telur ayam; Kemangi; Bahan Cumi isi tahu; 1 sdt Bawang putih bubuk; secukupnya Daun bawang; 1/2 sdt Lada; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Kaldu jamur; Bahan Rica - rica bumbu halus; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 2 kemiri; 1/2 sdt kunyit bubuk; 8 cabe merah keriting; 1 ruas Jahe; 4 cabe rawit (pedas sesuai selera); 1.5 sdt Garam; 2 sdt Kaldu jamur; 1/2 sdt Gula; 1 sdm Kecap; Bahan rica - rica bumbu geprek; 1 batang sereh; 2 Daun salam; 3 daun jeruk di potong kecil; 1 cm lengkuas

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Isi Tahu Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Isi Tahu Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Isi Tahu Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Isi Tahu Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Isi Tahu Rica-rica adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Isi Tahu Rica-rica diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Isi Tahu Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Isi Tahu Rica-rica memakai 27 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada sisa tahu setelah masak mapo tahu, jadi kita bikin cumi isi aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Isi Tahu Rica-rica:

500 gr Cumi
2 kotak kecil Tahu Sutra
1 butir telur ayam
Kemangi
Bahan Cumi isi tahu
1 sdt Bawang putih bubuk
secukupnya Daun bawang
1/2 sdt Lada
1/2 sdt Garam
1 sdt Kaldu jamur
Bahan Rica - rica bumbu halus
5 bawang merah
3 bawang putih
2 kemiri
1/2 sdt kunyit bubuk
8 cabe merah keriting
1 ruas Jahe
4 cabe rawit (pedas sesuai selera)
1.5 sdt Garam
2 sdt Kaldu jamur
1/2 sdt Gula
1 sdm Kecap
Bahan rica - rica bumbu geprek
1 batang sereh
2 Daun salam
3 daun jeruk di potong kecil
1 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Isi Tahu Rica-rica

Membuat cumi isi tahu

Bersihkan cumi, buang tintanya, rendam dengan daun jeruk dan lemon biar ga amis.

Haluskan tahu, tambahkan bawang putih bubuk, lada, garam, kaldu dan daun bawang. Setelah halus, tambahkan telur ayam dan campurkan semua adonan.

Isi cumi dengan adonan tahu. Biar adonan tahu matang dan padat, cumi isi tahu dikukus dulu kurang lebih 10 menit.

Cumi isi tahu sudah matang ! Sisihkan dulu.

Buat bumbu rica-ricanya.

Chopper dan haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak panas

Tambahkan bumbu geprek seperti daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas.

Masukan cumi yang sudah dikukus tadi, campur- campur semua bahan. Bisa tambahkan sedikit air, biar bumbu meresap.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula ke bahan masakan.

Cumi rica- rica sudah matang ! Tambahkan daun kemangi biar manis dan wangii ✨

Tinggal disajikaan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica rica

Ayam rica rica versi sederhana ..

3orang

1jam

Nasi goreng sambal roa

Semalam tiba2 lapar,mau keluar beli makanan tp hujan,ya sudahlah kita bikin nasi goreng saja. yang pasti rasax enak juga bau khas ikan roa asap yg menggugah selera ❤️❤️ #jelajahreseprumahan

Nila Bakar Sambal Dabu Dabu

nila bakar pake sambal dabu dabu bikin seger #PejuangGoldenApron3

Bubur Manado

Sebenernya bubur ini kalo di daerah asalku namanya Bubur Crobo atau Bubur Suro. Biasanya kalo malam satu Suro, atau malam tahun baru Hijriah, keluarga besar sering kumpul malem malem masak bubur ini. Enak bangeeeeeeet 🤤

4 -5 orang

1 jam 30 menit

Woku Kakap Merah

Ini pertama kali nyoba woku ikannnn...ternyataaa enyakkkk 🤣🤣🤣 pakeee bangetttt

Dori Krispi Sambal Pete Dabu Dabu

Paduan ikan dori yang lembut digoreng krispi dan sambal dabu dabu yang sudah dimodifikasi dengan tambahan pete Resep asli menggunakan potongan ayam disini saya menggunakan stok dori fillet Source #RahayuSartikaBrSembiring https://cookpad.com/id/resep/13816569-chicken-pok-pok-sambal-dabu?invite_token=Taq6WnFxDYuinDBrTf9pjtG5&shared_at=1607895015 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_denpasar

Bubur manado

Panada Ikan Tongkol

Ini kali yg kedua bikin Panada isi ikan tongkol. Ceritanya ketagihan, enakk. Mirip roti goreng, tapi lebih gurih karena pake santan. Favorit keluarga deh...😍 Masaknya juga sekeluarga, anak2 bantu suwir2in ikan tongkolnya. Sengaja aku bikin isiannya yg banyak sekalian, buat stok kalo besok2 mereka minta bikinin lagi. Aku pake ikan tongkol yg dagingnya putih, lebih enak sih menurut aku daripada yg dagingya merah. Cabe rawit di bumbu isian aku kurangin, karena selera anak2ku beda2. Yang suka pedes tinggal pake cabe rawit atau saus sambal juga mantull lho...😋 #MasakSekeluarga #Cookpadcomunity_Cilegon Sorce: Olive bunda qonita

Rica-Rica Ayam

Resepnya mba Hesti pakai balungan ayam buat makan siang tadi.... kalau saya pakai ayamnya hehehe Ini ngetik resepnya 23.39 limit amat ama batas setor 😅🤣🤣 Source: https://cookpad.com/id/resep/14618487-rica-rica-balungan-ayam?invite_token=Q27w7hwD4Bw8tjoVbahRBZxm&shared_at=1615134893 #CookpadCommunity_Tangerang #cookies_hestihauraayusuf

Rica rica ikan mujair

🐥Ceker Ayam Woku🐥

Brudel Keju Kukus

Alhamdulillah, senang bgt bisa berhasil bikin brudel ini. Montok lagi ngembangnya 😆 Dulu pernah bikin brudel panggang, tapi krn oven yg baru kubeli ternyata panasnya ngga stabil (aku jg baru belajar pake oven) brudelnya jadi ngga matang2 😂 untungnya masih bisa dimakan sih setelah pemanggangan berjam2 😂 Buat ngabisin stok, utk margarinnya aku campur butter dan minyak goreng jg 😂 terus tepung pro sedangnya jg ngga sampe 300 gr, jadilah aku campur pro tinggi jg 😂 untungnya kuenya tetap jadi 😅 Brudelnya ngga terlalu manis ya, lebih kerasa asin kejunya. Jadi klo suka manis, gulanya bisa 135-150 gr atau sesuai selera. Source : Skader

Klapertart simple

Thn ini Natalan kami sederhana sj krn msh di masa pandemi dan utk hidangan natal jg bgtu yg simple2 sj yg bs di simpan dikulkas yaitu klapertart makanan manado yg disukai suami dan anak2ku dan krn utk hidangan natal aku buat dlm porsi byk #GA_TheNextLevel

20 porsi

1 jam

Sambal Roa khas Manado

pertama kali beli roa udah dibakar gitu serenteng bingung mau diapain alhasil bikin stock sambal roa aja deh ternyata enak bau nya khas banget pada ketagihan makan sambel ini bisa jadi pelengkap ketika masak ayam/ikan bakar. Karena aku simpan di jar beling tertutup ini maka awet sampai seminggu ini di makan masih enak

5 porsi

15 menit

Klapertart Pandan

Hari ini ibu datang kerumah, menengok cucu nyaa... Bingung kan mau di buatin apa? Eh, Kebetulan banget, kemarin habis belajar resep baru, yaitu bikin klappertart, Makanan khas Manado yang sebetulnya merupakan resep kue pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. Rasanya endulitaa banget... Dan kali ini saya bikin rasa pandan. Yummmy banget deh, perpaduan citarasa kelapa muda dan pandan nya itu hlooo,, perfectooo...🥰 Bubuk kayu manis nya saya skip, karena ibu nggak begitu suka aroma kayu manis. Menginap sebentar di kulkas, makin mantap hloo... Nggak percaya? Monggo di coba.. Terimakasih sharing ilmu nya kemarin di WAG Yoglosemar nggih mbak Neng 🥰🙏 Source : Alinett_cooknfood #PejuangGoldenApron3 #RecookKlapertaart_Solo #wongSolomasak #cookpadCommunity_Solo #masakanUntukIbu

5 cup

45 menit

Klapetart

Lg pengen bgt klapetart trus nyari di gofood atau grab ada tp jauh bgt kemahalan ongkir.. jd mending bikin sendiri ajh 😀

5 porsi

1 jam

Ayam woku

#PejuangGoldenApron3, minggu ke 30. Minggu, 27 desember 2020

Klapertaart

Biasanya beli, kali ini udah belajar online bareng di wag, nah setelah di praktekkan ini dia hasilnya, karena di makan sendiri tidak di jual, maka adonan nya saya tambah kan lagi kuning telur, maizena dan juga susu cair full cream.. Hasilnya enakkk banget.. Hayuks mb, ibu, bunda, momi siapa yg mau klapertaart bikinan sendiri lebih higienis pastinya,, Hayuks bikin... Enak lho.. Source : Alinett_cooknfood #RecookKlapertaart_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Rica rica suwiwi

Makanan favorit keluarga

5 orang

+30-45 menit

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis