Ayam Tinoransak khas Manado

Dipos pada March 6, 2022

Ayam Tinoransak khas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tinoransak khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tinoransak khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tinoransak khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tinoransak khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Tinoransak khas Manado adalah 1 porsi 6 piece. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Tinoransak khas Manado diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tinoransak khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tinoransak khas Manado memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngiler liat feed nya ummu Khansa @Griya Syar'i langsung yg pertama di CM masakan ayam Manado nya setoran #ArisanRecook #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tinoransak khas Manado:

  1. 500 gr ayam potong sesuai selera
  2. 8 lembar daun jeruk buang tulang daun nya
  3. 2 batang serai geprek
  4. 2 lembar daun pandan ikat simpul
  5. Sesuai selera garam gula kaldu jamur dan lada bubuk
  6. 300 ml air
  7. 4 sdm minyak utk menumis
  8. Bumbu uleg kasar:
  9. 8 butir bawang merah
  10. 10 buah cabe rawit hijau
  11. 10 buah cabe keriting hijau
  12. 5 cabe merah besar
  13. 1 ruas jahe bakar
  14. 1 ruas kunyit bakar
  15. 1 ikat kemangi petiki daun nya(tambahan saya)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tinoransak khas Manado

1
Marinasi ayam dgn garam dan lada bubuk diamkan ±15 menit
2
Siapkan bumbu tumbuk dan lain nya
3
Panaskan minyak tumis bumbu hingga wangi dan setengah matang lalu masukan serai daun jeruk daun pandan aduk hingga bumbu matang masukan ayam aduk hingga ayam berubah warna
4
Masukan air beri gula garam kaldu jamur dan lada bubuk masak hingga bumbu meresap dan air berkurang cek rasa sesuaikan dgn selera kekentalan kuah nya sebelum diangkat masukan daun kemangi aduk rata

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klapertart Dessert Box

Klapertart Dessert Box

Klapertart yang ini versi ga ribet, modal aduk2 aja beres. Ga usah di oven, di mixer, masukin kulkas aja.

3 cup
30 menit
Tongkol Rica2

Tongkol Rica2

Selamat malam Cookpaders.. Whoaahh sudah lama sekaliiii gak nulis resep. Kangenn ih. Nah kali ini saya kepengen nulis resep yang pernah diberikan teman waktu masih kerja. Resep ini juga didapatnya waktu kerja di restoran. Dulu malah belum pernah denger yang namanya rica2. Tapi langsung jatuh hati karena enyaakk. Hehe. Dari resep rica ini saya suka buat dengan apa saja. Bisa dengan ayam, ceker ataupun ikan tongkol sepeeti ini. Ini enak banget dimakan pake nasi anget tok. Bisa bikin ngabisin nasi semagicom..Ups. Yuk, coba.

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Senin,, 29 Maret 2021 Week 44 #PejuangGoldenApron3

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Terinspirasi dari temen 😊 baru coba kemarin alhamdulillah enakkk nambah nasi panass terusss

4 orang
1 jam
Rica Rica Burung Puyuh

Rica Rica Burung Puyuh

Beli burung puyuhnya di tempat saudara yang jadi peternak puyuh. Kebetulan burungnya ini mau di lelang karna sudah terlalu tua, harus ganti ke burung yang lebih muda untuk menghasilkan telur yang maksimal. Kemarin beli beberapa ekor, karna termasuk murah kalo di Jawa barat. Harganya 5.000 per ekor. Beberapa ekor sudah digoreng dan dibakar, sisanya ini saya buat rica rica 🤩 #OlahanBurungPuyuh #RicaRicaBurungPuyuh

4 orang
30 menit
Tinoransak Ayam

Tinoransak Ayam

Punya paha bawah 4 bh, bosen ya cuma digoreng apa ditepungin. Kayaknya itu2 melulu. Cari2 resep yg beda yg belum diujicoba mamak 😁. Ketemu di resep mamanya uliz. Tapi aku gak ada stok kemangi jadi di skip aja. Sama tomat hijau nya diganti tomat merah 😃 seadanya bahan didapur aja. Teruuuuuuusssss... ayamnya aku goreng dulu, soalnya kurang suka kalo ayam agak basah gitu, gpp lah sesuai selera aja ya, kan yg masak sendiri yg makan jg sendiri. Hahaha...Cus lah ke dapur 🏃🏃🏃 #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

2 org
Rica-rica keong

Rica-rica keong

42. Rica-rica Ati Ampela

42. Rica-rica Ati Ampela

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah ada stok ati ampela ayam di kulkas, langsung cus dibuat rica karena udah bosen banget buat tumis-tumisan 😁 Resepnya simpel banget dari mba rengganis, dan hasilnya sih ngga pedes dari versi resep ini. kalo mau nambah pedes silahkan tambah cabe rawit ya.. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

4 porsi
45 menit
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

#PejuangGoldenApron3 #Minggu ke-38 Source@Galoeh_cooking Yg tdk suka pedas, boleh kurangi cabe nya.

Rica Ayam ala RICA ISI SOLO

Rica Ayam ala RICA ISI SOLO

Hai! Lama gak upload. Tiba2 paksu rikues bikinin rica ala rica ISI solo, salah satu tempat makan favorit kami jaman kuliah di Solo, ofcourse bagi para pencinta pedas, yukk dicobak!

8 porsi
30menitan
BALAPIS MANADO / LAPIS MANADO

BALAPIS MANADO / LAPIS MANADO

Dari dulu udah suka yang namanya lapis Manado tapi sekarang2 tambah suka akhirnya bikin sendiri, cari2 resep sana sini nemu yang pas, ..rasanya tuh enak banget apalagi sudah 2-3 hari di kulkas..

loyang 20x20cm
2 Jam
Klapertaart Ekonomis

Klapertaart Ekonomis

Dulu waktu masih tinggal di Manado, pernah buat itupun hanya 1 kali dan sama teman. Dan selebihnya kalau kepengen makan klapertaart ya pasti beli.. Terus pas kemarin di WAG ada online class tentang klapertaart, langsung saja ikutan.. Source : Alinett_cooknfood https://cookpad.com/id/resep/14211254-klapertaart-ekonomis-cocok-untuk-bakulan #RecookKlapertaart_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sup Brenebon Iga Sapi

Sup Brenebon Iga Sapi

Masakan ini berasal dari pengaruh masakan Belanda yang diadopsi oleh masyarakat Indonesia bagian timur. Nama "brenebon" merupakan pengucapan lokal Manado yang berasal dari Bahasa Belanda, yaitu bruine bonen; bruine berarti "warna coklat", sementara bonen berarti "kacang", maka bruine bonen berarti "kacang merah". (Wikipedia). Sup ini menggunakan daging sapi iga sebagai tambahan dari bahan dasar nya yaitu kacang merah...By the way dari zaman sy masih anak kecil mulai nenek sampai ibu saya suka bikin sup ini, disebut nya Sup daging kacang merah = sup brenebon😆 artinya gak di Manado saja terkenal nya yaa mungkin di semua tempat bekas jajahan Belanda ada resep ini cuma beda-beda namanya saja☺ Sup ini enaaaak banget disajikan selagi panas...mantaaap👍👍👍 Source : Resep Masakan Enak #PejuangGoldenApron3 #Minggu29 #CookpadCommunity_Bandung #MasakSederhanaHasilLuarbiasa

4 orang
Ayam woku

Ayam woku

Siapa sih yang gak suka masakan ayam... Mau diolah bagaimanapun enak semua ... Eh tergantung proses, bumbu dan selera juga ding😁😁😁. Kali ini jalan2 ke Manado... Bikin ayam woku yang endolita tralala 🤤🤤🤤🤤🤤 #83 #ga_thenextlevel #pekanposbarayam #ayamberendam #cookpadcommunity_bandung #cocomba #hana's_kitchen

Telur Tahu Woku

Telur Tahu Woku

Bukan woku biasa, karena ga pakai ayam hihi. pakai telur sama tahu, rasanya ga kalah enak, beda protein aja 🤭 yuk dicoba 🌿 resep adaptasi dari cr cook (youtube) dengan beberapa modikasi #telurdapurjessie #intipdapurjessie #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_malang

1 jam
Brudel Cake

Brudel Cake

Dari masih kecil sudah suka sama kue ini, penasaran ingin buat sendiri dan akhirnya tercapai wkwkwk, ini resep dari youtube 'hidupku sebagai Debbie' tp gula saya tambahkan karena sekeluarga suka manis, awalnya buat gulanya 150 gr, udah pas menurut saya tp kata ibu kurang manis jd saya ubah 170gr.. Dulu pernah buat pake resep teh ricke ordinary kitchen, tp adonannya cuma diaduk manual gak pake mixer, kalo resep ini saya pakai mixer, jadinya lebih lembut dan lebih halus adonannya, tp mungkin memang karena saya dulu cara aduknya kurang bagus kali ya, cuma asal aduk aja gak sampe dihalusin Saya juga prefer pakai butter dari pada margarin, saya pakai royal palmia, hasilnya lebih creamy, tp kalau pakai margarin, mungkin bisa diakali susunya ditambah dari resep biar tetap enak, mungkin jadi 2 sachet dancow bubuk

Tumis bunga pepaya ala manado

Tumis bunga pepaya ala manado

Post kedua #GowesBecak_KeBogor , recook resep mbk Hanny. Ngabisin stok bunga pepaya yang tinggal sedikit di kulkas, bingung apa campurannya, cari cari di cookpad ketemulah resep ini. Campur kangkung, pake daun pandan dan daun jeruk. Bunga pepaya yang agak pahit jadi ada manis-manisnya dari pandan dan wangi daun jeruk. Enak. Sumber : Mama Albiyan @mamaalbiyan #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek40

Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi

Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi

2 orang
Tuna Woku

Tuna Woku

Dibawain temen Tuna segar dari Kabupaten Langsa... Biar mantap, di buat Woku..recook resep @ririsk. Resep saya tulis sdh saya modif sesuai bahan yang ada di rumah Link resepnya mbak Ririsk: https://cookpad.com/id/resep/13977005-tuna-woku-khas-manado?invite_token=MvkHFUwor4HeRFSocFm2EcpK&shared_at=1604884144 #PejuangGoldenApron3 #week24

4-5 orang
1 jam
Rica rica yampung

Rica rica yampung

Ngidam rica2 buatan sendiri, cuss langsung masak dehh...

3-4 orang
1 jam 30 menit