Ayam Woku

Dipos pada March 8, 2022

Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencari resep ayam yang menggunakan kunyit, akhirnya ketemu dengan salahsatu masakan Manado, ternyata mirip dengan rica yg kebetulan kesukaan juga. Resep hasil modif dari masakapahariini.com #AyamWoku #CookpadIndonesia #JagaJarakPakaiMasker

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

  1. 1 kg ayam, bersihkan dgn air jeruk/lemon
  2. 25 gr daun kemangi, ambil daunnya
  3. 2 batang daun bawang, potong2
  4. 2 buah tomat, potong dadu
  5. 2 batang serai, iris tipis
  6. 6 lbr daun jeruk
  7. 2 lbr daun kunyit, potong2
  8. Sesuai selera; garam gula lada bumbu penyedap
  9. Bumbu Halus:
  10. 8 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 4 cabe keriting merah
  13. 3 butir kemiri sangrai
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kunyit
  16. Cabe rawit jika suka pedas (saya tdk pakai krn anak ikut makan)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1
Tumis bumbu halus dengan minyak
Ayam Woku - Step 1
Ayam Woku - Step 1
2
Setelah bumbu halus matang wangi, masukkan daun jeruk+daun kunyit+serei+tomat, aduk2 hingga rata
Ayam Woku - Step 2
3
Masukkan ayam, aduk2 rata tercampur bumbu, lalu masukkan air hingga ayam tergenang air. Biarkan mendidih, bumbui garam+lada, sambil diaduk sesekali lalu tutup
Ayam Woku - Step 3
Ayam Woku - Step 3
4
Setelah ayam sdh 3/4 matang, masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk2 dan tutup hingga ayam benar2 matang dan air tinggal sedikit. Siap disajikan.
Ayam Woku - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

05. AYAM WOKU - MANADO PUNYA

05. AYAM WOKU - MANADO PUNYA

ig. @evarisa_ta

3 porsi
35 menit
Ayam woku

Ayam woku

#ayamwoku #pejuangdapur #dapurmami

5 orang
30 menit
Cakalang Fufu Santan

Cakalang Fufu Santan

Dapat oleh2 Cakalang Fufu ternate dari adik... tadinya mau dimasak kuah kuning tp gak ada persediaan kenarinya...resepnya jd melipir sedikit ke manado #JelajahResep #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
PANADA IKAN -

PANADA IKAN -

Roti goreng khas Manado , mungkin kalo yang belum familiar ini tuh rasanya donat diisi ikan pedes, jadinya manis dikulitnya trus dipadukan pedes dari ikan ( rasa ikannya juga ada rasa daun jeruk, sereh, kemangi ) Mantaabb deh..

Bandeng bakar Lombok khas Bugis (bale Bolu tunu)/ Bandeng rica

Bandeng bakar Lombok khas Bugis (bale Bolu tunu)/ Bandeng rica

Masak ini gara2 ngiler liat postingan my sister, karna ini masaknya sangat simple dan gampang cuslah sya kedapur. Moms wajib coba ya ini itu enak banget sumpah bikin nagih

2 orang
30menit
Ikan Nila Dabu Dabu

Ikan Nila Dabu Dabu

Hai cookpaders.. Menu ini yang banyak di jumpai hampir di semua restoran besar n kecil kota Manado. Rasa dari sambalnya yang asam , asin n pedas n di padukan /di siramkan di atas ikan , menjadikan rasa ikan yang bener2 nikmat untuk di santap 👍👍 #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Nov20 #JelajahResepNusantara

1 ekor
30 menit
Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Penasaran sama sambal asli Manado ini, Dabu-Dabu. Setelah coba bikin, rasanya segeeerr banget. Pedes-pedes asem manis segeeerr. Mantab deh 😋👍. Source: Bunda Ela #PejuangGoldenApron3 #Minggu27 #ResepSambal #CookpadCommunity_Yogyakarta #LihaiRecook_Yogyakarta #JelajahResepSehat

Rica-rica ayam

Rica-rica ayam

Resep ini dibuat karena hoby memasak dan ingin mencoba berbagai menu.

1 jam 30 menit
Rica-Rica Ayam Cabe Ijo

Rica-Rica Ayam Cabe Ijo

Tantangan dari si Mamah memecah belah antar 2 kubu nih. Aku tim mana? Aku siapa? Eh salah 🤣 Aku jatuhkan pilihanku untuk jadi tim #AyamBerendam. Karena selain prosesnya cepet, ngga seret pula, haha. Rica-rica sendiri sebenernya ambigu yah masuk tim mana. Lebih tepatnya masakan yang nyemek. Karena tidak memiliki kuah yang banyak, tapi tidak kering juga. Tapi saya selalu suka kasih kuah untuk masakan apapun. Walo kuahnya ngga ngamblah2, apa sih bahasanya 😅 Dan karena masakan yang nyemek pasti berasal dari air ya, jadi pasti masuk berendam laaah. Yuk dicoba, sedep bangeeettt berasa rempah2nya 😋 Source : Aditya Damayanti (sedikit modif) #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Semarang

Paniki ati ampela

Paniki ati ampela

Setor recook arisan #remembergenkpeda_MitaW#mommyFayzel# kali ini aku tertarik resep Paniki ati ampela dan disini aku tambahin ayam juga. Dan enak banget ini loh, terimakasih untuk resepnya mb Mita 🤗 #PejuangGoldenApron3 #remembergenkpeda_MitaW#mommyfayzel# #genkpejuangdapur #cookpadcommunity_kalteng #panikiatiampela

Ati Rica Kemangi

Ati Rica Kemangi

Dapat resep dari instagram, langsung saja di praktekan untuk makan siang 😁 Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan ya

5 orang
1 jam
Tahu Rica aka Tahu Cabe

Tahu Rica aka Tahu Cabe

Masakan simpel, praktis dan ekonomis. Ini ada masakan pertama yang bisa saya buat. Sampai sekarang Tahu Rica tetap jadi favorit. Selamat mencoba.

3-4 porsi
15 - 30 menit
🥮🥧Bluder Manado 🥮🥧

🥮🥧Bluder Manado 🥮🥧

Inget alm Oma..suka buat Bluder kalau pas lagi ada acara ulang tahun. Dan pas tahun baru aku nyobain bikin dan berhasil. Lembut dan rasanya tidak jauh beda. Enak deh pokoknya🤗 Sekalian setor untuk #GA_TheNextLevel

1 loyang
1 jam.30 menit
Klapertart Ekonomis

Klapertart Ekonomis

Klapertart adalah panganan khas Manado yang berasal dari Belanda. Klapertart berasal dari kata "Klapper" yang berarti kelapa dan "tart" yang berarti kue. Jadi secara harafiah klapertart adalah kue kelapa. Klapertart dibuat dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega, dan telur. Di atasnya diberi taburan kacang-kacangan, kismis dan bubuk kayu manis yang menambah cita rasanya. Kali ini saya membuat yang versi ekonomis yaitu memakai air kelapa😁😁 Walopun ekonomis, tapi klapertart ini sangat enak dan lembut. Kalo saya lebih suka makan saat sudah ditaruh di kulkas, adonan vla nya jadi lebih set dan yummy. Tapi beberapa orang ada yang lebih senang menyantap dalam kondisi hangat🙂🙂 Dari dulu penasaran sekali pingin buat kue ini, tapi maju mundur syantiek karena sepertinya terlihat ribet. Beberapa hari yang lalu berkesempatan ikut kelas klapertart ini bersama "Alinett Cook n Food" yaitu Mbak Neng langsung dapet pencerahan dan cuss buat. Ternyata ga seribet yang saya bayangkan kok. Hehehe😉😉 Ada beberapa bahan yang saya tambahkan dan saya memanggang dengan tehnik au bin marie agar klapertart nya lebih lumer dan lembut 👌👌 Waktu kasih coba ini ke mamah katanya enak dan lembut. Senangnya ❤️❤️ Source : Allinet Cook n Food #RecookKlapertaart_Solo #masakanUntukIbu

9 cup
1 jam
45. Ayam Woku

45. Ayam Woku

Cabe lagi mahal yaa bun.. Tpi pak suami penggila pedas.. Yasudahh ttp masak yg pedas... Cabe bsa menyesuaikan sesuai selera yaaa...

Woku kepala ikan Salmon

Woku kepala ikan Salmon

5 orang
45 menit
528. Mie Lethek Cumi Bumbu Rica

528. Mie Lethek Cumi Bumbu Rica

Terinspirasi dari menu cumi bumbu rica milik teman baru sesama pejuang GA3 #KenalanLewatRecook mbak @Sastra Cinta Semesta Dewi. Saya jadi punya ide untuk mengkombinasikan #MieLethekJogja dengan cumi bumbu rica tersebut. Juga untuk membalas surat cintanya mamah Cookpad #PekanPosbarMie 🤩🤩🤩 Tekstur kenyal lembut mie lethek bisa berpadu dengan kenyal lembutnya cumi. Bumbu ricanya bisa menyatukan mereka dengan apik, jos markojos, perpaduan yang harmoni👍😋 Pedas lovers wajib coba menu yang endulitah ini, pasti nagih.. Takaran cabenya bisa disesuaikan dengan selera pedas masing-masing yah. Source: Sastra Cinta Semesta Dewi #PejuangGoldenApron3 #Week41 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanMieKayana #KulinerNusantaraKayana

2 porsi
Sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu ini sangat cocok di makan dengan nasi hangat dan di padu dengan ayam Laos. Cara membuat nya mudah,simpel, dan pastinya enak. Bahan nya juga mudah di dapat.

4 orang
20 menit
Bluder Tiwul/Gaplek

Bluder Tiwul/Gaplek

Tiwul, bisa dibikin bluder, yg rasanya enak, dengan tambahan bubuk kayu manis. #PejuangGoldenApron3 #Minggu ke-30