Klappertaart Klasik resep Diah Didi

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Klappertaart Klasik resep Diah Didi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klappertaart Klasik resep Diah Didi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klappertaart Klasik resep Diah Didi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klappertaart Klasik resep Diah Didi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klappertaart Klasik resep Diah Didi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klappertaart Klasik resep Diah Didi memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: www.diahdidi.com Aduh enak bangeeeet maasyaallah, bikin lupa sama timbangan BB 😂 Bikinnya relatif gampang, yang susah adalah ngumpulin niat beli kelapa mudanya 😅 Bagi yang tidak suka manis, gula bisa dikurangi seperlunya ya #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_KutaiKartanegara #KulaEtamCoCoK

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klappertaart Klasik resep Diah Didi:

Bahan 1:
125 gram tepung terigu protein sedang (segitiga)
175 gram gula pasir
50 gram susu bubuk
500 ml air kelapa
100 gram mentega/ margarin, lelehkan
4 butir kuning telur
1/4 sendok teh garam
Bahan 2:
300 gram daging kelapa muda (dari 3 butir kelapa muda)
30 gram Kenari/ almond slice panggang (sy pakai almond)
30 gram kismis
Bahan Topping:
3 butir putih telur
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh cream of tar tar (saya tidak pakai)
1/4 sendok teh garam
Secukupnya kayu manis bubuk
Secukupnya kismis

Langkah-langkah untuk membuat Klappertaart Klasik resep Diah Didi

Campur semua bahan 1 dalam wadah. Aduk rata. Jika banyak yang bergerindil, bisa disaring. Pindahkan ke wajan/panci. Masak adonan hingga mengental di atas api sedang. Matikan api

Klappertaart Klasik resep Diah Didi - Step 1

Masukkan semua bahan 2. Aduk rata. Sisihkan

Klappertaart Klasik resep Diah Didi - Step 2

Membuat topping: mixer putih telur, gula, cream of tar tar (jika pakai) dan garam dengan kecepatan tinggi hingga kaku. Sisihkan

Klappertaart Klasik resep Diah Didi - Step 3

Siapkan alumunium foil cup atau pinggan tahan panas. Saya pakai 5 alumunium foil cup kecil dan pinggan tahan panas. Tata ke dalam wadah tersebut, dengan lapisan pertama adonan yang tadi dimasak (adonan kelapa) sekitar 3/4 tinggi cup/ pinggan

Klappertaart Klasik resep Diah Didi - Step 4

Tambahkan adonan topping

Klappertaart Klasik resep Diah Didi - Step 5

Taburi kayu manis bubuk dan beri secukupnya kismis

Klappertaart Klasik resep Diah Didi - Step 6

Oven menggunakan teknik au bain marie. Di resep mba diah didi awalnya tidak saya temukan keterangan memanggang dengan au bain marie, tapi saat membaca kolom komentar mba diah didi bilang pakai teknik ini. Beberapa resep lain saya lihat tidak memakai teknik ini. Jadi langsung dipanggang biasa. Saya memilih pakai teknik ini karena klappertaartnya teksturnya akan lebih lembut.

Bagi yang belum tahu, teknik au bain marie adalah teknik memanggang dengan meletakkan loyang/ alumunium foil cup/ pinggan yang berisi adonan pada loyang yang lebih besar yang loyang tersebut diberi air panas. Masukkan deh ke oven. Kalau mba diah didi memanggang pada suhu 170°c selama 10 menit (oven sudah dipanaskan sebelumnya). Kalau saya pakai otang, dikira2 saja panasnya, dipanggang tidak terlalu lama, cukup sampai adonan topping agak sedikit menguning.

Setelah matang, keluarkan dari oven. Bisa langsung dinikmati atau menurut saya lebih nikmat jika dimasukkan ke kulkas lebih dahulu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica-rica Kemangi

Sambal Dabu-dabu Ikan Teri

Ini sambal favorite ny suami ku, yg bilang ga selera makan pun tetap lahap klu ud nyicipin 😂

3 orang

Ikan mujair rica-rica

3-5 porsi

50 menit

212. Ayam Rica Rica Kemangi

Sengaja pake cabe hijau biar ga pedas dan anak" bisa makan..enaak ini ayamnya harum kemangi😍 #Recookmenyadik_YanaArmila #Recookmenyadikkalbar #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #masakanmanado #ayamrica

Bubur Manado (pakai nasi)

Ada nasi sisa semalam, buat ini aja bubur Manado 🤤 mudah, praktis dan ekonomis 🤭 emak-emak mah gitu ada nasi sisa sayang kan dr pd di buat nasgor terus mending kali ini buat yg lebih bertekstur lembek-lembek dikit, apa lg di nikmati dengan ikan asin, maasyaallah enaknya 😇 Lihat resep aslinya di sini ya, thanks mba inspirasi resepnya pagi ini 😋👍 Source: Susi Gunawan 👇 https://cookpad.com/id/resep/14335240-bubur-manado-pake-nasi?invite_token=ky5LXsYG7ZTMjSPe4T7AwvTu&shared_at=1615098724 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #SateTelurPuyuh #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Susi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

4 orang

40 menit

Bubur Manado

Saya suka sekali dengan makanan ini apalagi dimakan dengan sambel ikan roa dan dabu sabu..endolitaaa😍

5 - 6 orang

1 jam 30 menit

Ayam Rica Kemangi

5 porsi

Sambal dabu-dabu

Simpel banget buatnya. Dan mantul rasanya #cookpadcommunity_depok

1-2 orang

15 menit

Brudel TOP Cappuccino choco chips

Hmmm... Panjang ya judulnya 😁 Untuk resep masih sama basic Brudel ya, cuma yg ini saya coba kreasikan dgn nambahin TOP CAPPUCCINO. Yuk .. Monggo di coba varian baru dari Brudel cakenya 😋☺️

27 slice

1 jam

Rica Tulang Ayam

Kemarin beli dada ayam 3kg di fillet smua. Beberapa sudah dibikin pepes kemarin. Kebetulan siang ini hujan. Pengen makan yg seger, pedes. Keinget kemarin tulang ayamnya disimpen, tdnya mau dibikin kaldu buat mie rebus. Nyoba dimasak dg bumbu rica tengkleng, dg stok bumbu dasar. Daaaannnnn Wenaaaakkkk, ga kalah dg iga kambing Dimakan tanpa nasi pas hujan, duhhhhh sedep #Mbois_RacikBumbumu #CoboyMbois #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Ikan Kembung Dabu Dabu

sambal dabu dabu ini rasanya segar sekali buatnya juga mudah cuma di iris iris aja dan cocok untuk ikan apa saja menurut saya

Klappertaart Khas Manado (No Bake)

Tema Semeru Colam yg udah memasuki episode ke-4 ini adalah olahan khas dari kota Manado. Ingat kota manado, jadi ingat dengan kue klappertaart donk. Karena klappertaart ini adalah salah satu dessert favorit keluarga saya. Dulu awal tahu klappertaart dari teman yang kebetulan jual, aq beli pun juga krn penasaran dengan rasanya. Dan reaksi pertama setelah mencobanya, qt sekeluarga langsung jatuh cinta. Rasanya yang creamy berpadu dengan aroma kayu manis dan kelapa, ditambah dengan ada sensasi krenyes-krenyes nya dari kacang almond, plus ditambah kejutan dari kismis. Membuat dessert ini sangat pas sekali di lidah. Apalagi kalau dimakan dalam keadaan dingin (sudah masuk kulkas), malah semakin nikmat bgt rasanya. Mengenal klappertaart, klappertaart dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. (Sumber: @Wikipedia) Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Dan aku memilih cara memasak yang tanpa dioven (no bake). Merecook dari @vera, dengan sedikit penyesuaian bahan. Yang link resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/13196291-no-bake-klappertaart-manado?invite_token=RUS5hcyQydMXTc1FqUVrUQmN&shared_at=1613825723 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang

13 cup

Klapertaart Ekonomis

Dulu waktu masih tinggal di Manado, pernah buat itupun hanya 1 kali dan sama teman. Dan selebihnya kalau kepengen makan klapertaart ya pasti beli.. Terus pas kemarin di WAG ada online class tentang klapertaart, langsung saja ikutan.. Source : Alinett_cooknfood https://cookpad.com/id/resep/14211254-klapertaart-ekonomis-cocok-untuk-bakulan #RecookKlapertaart_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Klappertart kukus topping keju super moist

Sebetulnya saya banyak sekali foto2 klappy baik yg dikukus maupun di panggang. Memang kudapan ini favorit keluarga kecil saya, terutama sibocil yg demen bgt sama klappy. Baru bgt punya aplikasi cookpad buat sharing berbagai resep baik yg baked maupun cooked. Ditambah resep2 yg ada saya dptkan jg dr sahabat ataupun sharing temen2 dicookpad/media sosial lainnya. Klappertart ini jadi andalan & recommended bakulan saya.. Alhamdulillah 😇

12-15cup

20-25menit

Bakwan jagung manado

Recook dari youtube resep nurainy soewarto, hanya saja aku ga pake tepung beras dan daun mint.

2 orang

30 menit

Ayam Woku

2 Orang

1 Jam

Bluder tape singkong (khas Manado)

Minggu ke 23 (6 November 2020) Resep ke-101 Bingung banyak banget Pilihan mau bikin bolu tape, tapi saya udh pernah bikin bluder waktu itu loyang tulban kekecilan ukuran 16" jd meluap, skrg udh punya loyang yg lebih gede ukuran 20" mudah2an nggak meluap lagi sekarang malahan saya pisah diwadah kecil2, takut meluap lagi 😁 Source: Desriayu #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id #Bandungsilihasaan_Nusantara #JelajahResep #JelajahResepNusantara

Ceker rica

Kepala sampe gatal makan ini. Berasa kurang trs bawaannya. Bumbu super berasa dan tekstur cekernya empuk banget bangetttt. Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai kemampuan ya buibu. Kalo aku emang suka yg pedas pedas 🤭

Ayam Suwir Bumbu Rica-rica

Rica- rica ayam, cuma adanya ayam negri, klo d rebus lama biar bumbu meresap dagingnya bisa hancur, kko di rebus sebentar kurang meresap kedalam daging nya. Biar bumbu nya bisa lebih ngresep dan gampang makannya suwir aja 😅 bisa juga jd isian nasi bakar lho.... monggo dicoba #Week27 #PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron #Cookpad #SarapanSimpel #MudahMurahEnak

KLAPPERTART COCO (no mixer, no oven)

Mager, pingiiiiinnnn sesuatu, kerjasama sm anak². Cococrunch t' harus dimakan begitu saja sm susu.