Bruder Manado

Dipos pada March 4, 2022

Bruder Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Bruder Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bruder Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bruder Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bruder Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bruder Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bruder Manado memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Brudel cake ini kue khas Manado, sering juga ada yg menyebut bluder cake (bluder ada 2 macam, yaitu bluder cake dan roti bluder). Tetapi di Manado sendiri disebut brudel. Yg unik, Brudel ini gabungan antara bolu dan roti (bread cake) karena menggunakan ragi dalam pembuatannya, aromanya pun khas roti berpadu dengan susu, tetapi mempunyai tektur yang spongy seperti cake, bentuknya pun seperti cake. Dari Minggu lalu pas cookies mbak Maretha, penasaran sama kue Bruder Manado ini. Tapi baru bisa buat kemarin.🤭 Menurut sy, untuk yg baru mulai baking, bisa nih buat bruder Manado ini karena kemungkinan gagalnya sangat sedikit, karena kan dibantu ragi untuk bisa mengembang.. tapi dapat cake yg cukup enak. Menurut saya lebih enak, kalau pakai toping kacang kacangan atau keju.. #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #dapoerliandra https://cookpad.com/id/resep/13630001-brudel-manado?invite_token=4yeuyWT1aF2LbZhYWe2kCDxt&shared_at=1613271854

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bruder Manado:

  1. 270 gr terigu pro sedang
  2. 2 butir telur
  3. 3/4 sdm ragi instant
  4. 170 ml air matang
  5. 1 sachet Skm putih (40 gr)
  6. 120 gr gula pasir
  7. 100 gr margarin
  8. Topping
  9. Chocochips

Langkah-langkah untuk membuat Bruder Manado

1
Ayak tepung terigu terlebih dahulu. Sisihkan
2
Sementara itu, aktifkan ragi dengan air hangat dan sedikit gula. Kalau berbuih, ragi masih aktif dan bisa digunakan. Kalau ragi nya masih baru, tahap ini bisa di skip ya
3
Campur semua bahan jadi 1. Mixer dengan kec rendah sampai rata kira kira 5 menit
Bruder Manado - Step 3
Bruder Manado - Step 3
4
Tuang kedalam loyang yg sudah dioles margarin dan di tabur tepung. Tunggu hingga mengembang 2x lipat sekitar 45 menit - 1 jam, 15 menit terakhir panaskan oven. Setelah mengembang, masukkan Choco chips
Bruder Manado - Step 4
Bruder Manado - Step 4
Bruder Manado - Step 4
5
Panggang hingga matang di suhu 170 derajat selama 40-45 menit sesuai oven masing "ya
Bruder Manado - Step 5
Bruder Manado - Step 5
Bruder Manado - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Rica Bebek

Rica Rica Bebek

ceritanya pengen makan rica rica bebek tapi di medan ini ga tau dimana rica rica yg enak hmm maklum kami disini merantau, jadilah kita masak sendiri dan kata suami ini enak bgt yeayyy so proud 🎉❤️

2 orang
45 menit
Ayam filet Woku

Ayam filet Woku

Bismillah, Punya ayam fillet bingung dibuat apa, akhirnya memutuskan dibuat bumbu woku biar segar segar, #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam rica rica pedas wangi ala umma hanifa

Ayam rica rica pedas wangi ala umma hanifa

Didepok cuacanya lagi kaya dipuncak terus nih bunda, jadi abinya request masakan yg pedas biar hot gitu katanya 😂 kebetulan ditukang sayur cuma sisa ayam, yaudah deh umma bikin ayam rica rica pedas wangi ini biar hot sesuai request abinya 😋

2-3 porsi
45 menit
Nasi Goreng Sambal Roa

Nasi Goreng Sambal Roa

Alhamdulillah masih ada sisa sambal Roa di kulkas,,saya buat nasi goreng sambal Roa aja,,,praktis dan enak #KulaEtamCoCoK #nasigoreng #nasigorengsambalroa #sambalroa

Es Brenebon

Es Brenebon

Source : Sajian Sedap Resep kedua saya di Semeru dengan tema masakan khas Manado.. adalah Es Brenebon. Brenebon adalah kacang merah.. sebenarnya ada banyak resep es kacang merah yang memenuhi kuliner Indonesia. Ada yang ditambahkan tape, alpukat atau nangka. Di Palembang juga ada es kacang merah. Nah menurut internet di Manado es brenebon diolah tanpa menggunakan kuah santan. #PejuangGoldenApron3 #SemeruColam #Colam_MariJoMakang #SeleraMasakNusantaraManado #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_38

Es Mangga Lemon Cui

Es Mangga Lemon Cui

#dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunity_palangkaraya #Resepayupu3

Rica ayam tahu uleg

Rica ayam tahu uleg

Punya stok cuma ayam dan tahu, karena bosen sama yg itu2 aja,, jadilah ide ayam rica tahu uleg

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Ini favorit keluarga kecilku☺️ #PejuangGoldenApron3

3 orang
45 menit
81.Ayam woku woku

81.Ayam woku woku

Resep dari mba dyandini soewiryo

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Lagi kepengen aja masak ayam rica-rica

4 porsi
15 Menit
Ayam Woku Dijamin makannya nambah 👍🏻

Ayam Woku Dijamin makannya nambah 👍🏻

Menu andalan ayam woku selalu bikin nambah, makannya pakai nasi anget yaa ☺️

2 Porsi
45menit
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Source: Amelia Yunisa Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14375574-ayam-rica-rica?invite_token=f8Nw1KH7Hjx9BhJ3dYpB13mt&shared_at=1610628445 Pengen nyoba bikin ayam rica-rica sendiri. Dulu pernah bikin tapi pakai bumbu instan. Enak sih, cuma ada pahit2 sengirnya gitu. Setelah bikin sendiri pake resep ini, ternyata gampang juga dan lebih enak daripada pake bumbu instan. Nggak ada pahit-pahitnya dan pastinya lebih terjaga kualitasnya ya bun, karna bebas micin 🤭 selamat mencoba ya cookpaders 😉 #OlahanAyam #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Madiun

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Untuk porsi berdua

2orang
30mnt
Kikil bumbu woku

Kikil bumbu woku

1 keluarga
60 menit
Sayap Ayam Woku

Sayap Ayam Woku

Ayam paling enak kalo dipedesin sih emang, apalagi bagian yang banyak tulangnnya🤤

3 Porsi
40 Menit
Roti Bluder

Roti Bluder

Sources: Resep koki Dapat suami orang madiun n setau saya yg terkenal dari madiun itu cuma nasi pecelnya ternyata masih ada yg lain lagi salah satunya roti bluder ini walaupun ini perdana pertama saya bikin roti bluder well isn’t that bad though 😁 walaupun bagian atasnya gosong🙈 karena saya lupa baca tips tentang oven🤭tapi rotinya empuk😁, kapan2 nyoba bikin lagi🥰. Roti bluder yg terkenal di madiun yaitu Roti Bluder Cokro walaupun saya belum pernah membelinya🙈. Alhamdulillah dapat ilmu baru tentang makanan khas dari daerah suami🥰. #JelajahResep #JelajahResepNusantara

8 porsi
120 menit
Brudel Manado

Brudel Manado

Setor #Masakresepteman resep Bu *Lina Bachry. Ini udh dibuat mgg lalu lupa posting, baru nyadar kmrn adalah hari terakhir🙈. Ini enak banget, rasanya spt proll tape, buatnya pun mudah, bahannya simpel. Tx resepnya Bu Lina🤗 Maafkan foto yg seadanya, stlh bikin buru2 pergi karena ada keperluan. #Masakresepteman #Cookpadcommunity_Jakarta #Cookpadcommunity_Depok #Masakitusaya #Pejuanggoldenapron3

10 orang
90 menit
Ayam Paniki

Ayam Paniki

Tadinya pengen tau saja bagaimana rasa paniki... karena kan paniki itu artinya kelelawar. Akhirnya hanya tanya teman resep yg dipakai utk masak paniki.. tp bahan utama pakai ayam saja. Temanku itu orang Manado. Ibu Rosse Mare Helly namanya #cookpadcommunity_Jayapura