Brudel Manado

Dipos pada February 23, 2022

Brudel Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Brudel Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brudel Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brudel Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brudel Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brudel Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brudel Manado memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brudel Manado:

  1. 270 gr tepung terigu (sy segitiga biru)
  2. 150 gr gula pasir (sy 135gr) krna drmh ga terlalu suka manis
  3. 40 gr (1 sachet) Susu kental manis diseduh dgn air sampe 170ml
  4. 2 butir telur
  5. 100 gr mentega (sy blueband mix anchor)
  6. 3/4 sdm Ragi instan (sy fermipan)
  7. Keju untuk toping (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Brudel Manado

1
Siapkan loyang,sy menggunakan loyang tulban ukuran 22 cm,olesi dgn margarin dan terigu..Sisihkan
2
Siapkan wadah,Masukkan semua bahan..Mixer dgn kecepatan rendah...Asal tercampur rata dan tidak bergerindil lagi,ga perlu sampe mengembang
Brudel Manado - Step 2
Brudel Manado - Step 2
3
Tuang adonan kedalam loyang,tutup dgn plastik wrapping / serbet..Diamkan 1 jam
Brudel Manado - Step 3
Brudel Manado - Step 3
4
Taburkan keju parut diatas permukaan adonan (toping sesuai selera)...Panggang dlm oven (sebelumnya sdh dipanasin 15 menit) suhu 180° 40 menit (sesuaikan oven masing²)
5
Tunggu hingga matang,keluarkan dari loyang..siap dihidangkan untuk teman ngeteh sore 🤩😍
Brudel Manado - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-rica Kerang Kupas Huhaaah

Rica-rica Kerang Kupas Huhaaah

Malam malam ke pasar sama bujangku,,eh dia liat ada kerang kupas dan minta dimasakin kerang yg nikmat. Alhasil belilah kita,,dan keesokan harinya baru dieksekusi. Rasanya menggoda iman kita buat nambah nasi terus karena saking nikmatnya.

4 orang
30 menit
Brudel Tape for Dee

Brudel Tape for Dee

During MCO (Movement Control Order) kita gak boleh kemana-mana ya gaes... Stay at home stay healthy and stay Makan tentunya biar ketahanan tubuh kita gak sampai turun. Kita oprek-oprek Dapur adanya tape, kita bikin Brudel tape aja ya... Bahan seadanya Yg penting tetep waras 😂😂😂, let's cuss...

10 Potong
1 jam
Ikan Cue Tongkol Rica rica

Ikan Cue Tongkol Rica rica

Sdh lama bgt pgn makan ikan rica2 hikss..setiap ke abang sayur ikan cue nya kehabisan 😁😁 pas kebetulan ada lgsg di masyakk 🙈

Terong Bakar + Sambal Dabu-dabu

Terong Bakar + Sambal Dabu-dabu

Bismillah, Dabu-dabu adalah jenis bahan penyedap panas dan pedas yang umumnya dapat ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara. Dapat digunakan untuk bahan penyedap bagi makanan laut ataupun makanan yang dibakar. Kali ini saya mencobanya dengan terong bakar...enaaaak..ngabisin nasii... Source : Dapur Pronik (Vifa) #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #cookpadcommunity_bekasi

44. Cucur Manado

44. Cucur Manado

Kemarin berkesempatan untuk belajar Kue Cucur Manado bersama Ibu Dessy

25 pcs
7 jam
Rica rica daging sapi

Rica rica daging sapi

Pengen masak daging sapi yang mudah, si kakak pengen makan yang enak. Ya ufah aku bikinin kesukaan kakak. Mumpung ada sisa daging nyate kemaren, sebenarnya kami jarang pake bawang merah. Suka bawang merah hanya yang digoreng. Jadi kami kalo masak gak pernah pake bawang merah. Tapi sejak suka baca resep di cookpad saat mau masak, ngikutin bener resepnya, kita jadi pake bawang merah. Dan sekarang biasa aja sama bawang merah. Malah jadi enak masakannya. #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #belajarmasak #sukamasak

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌

Tenggiri Bakar Bumbu Kecap Dabu2

Tenggiri Bakar Bumbu Kecap Dabu2

Waktu saya kecil saya sering denger mama bilang ke pembantu di rumah, "tolong bikin ikan nyasar!" Koq "ikan nyasar" ya? 🤔 Ternyata dulu mama suka ikut nonton sinetron ama pembantu kami ini judulnya "Ikan Nyasar". Ikannya ini ikan tenggiri bakar bumbu dabu2. Jadi sampai sekarang kalo kami mau bikin ikan tenggiri bakar bumbu dabu2, kami bilangnya masak ikan nyasar. Ikannya sengaja dibakar tanpa menggunakan kecap. Nanti kami akan memberi kecap sesuai keinginan masing2 saat akan dimakan.

6 potong
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Request suami

6 orang
Ayam rica rica pedas wangi ala umma hanifa

Ayam rica rica pedas wangi ala umma hanifa

Didepok cuacanya lagi kaya dipuncak terus nih bunda, jadi abinya request masakan yg pedas biar hot gitu katanya 😂 kebetulan ditukang sayur cuma sisa ayam, yaudah deh umma bikin ayam rica rica pedas wangi ini biar hot sesuai request abinya 😋

2-3 porsi
45 menit
Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu

Patin Goreng Tepung Sambal Dabu-dabu

Biasanya kalo ga digoreng biasa, dibikin patin gangan asam atau dipepes, kali ini dibikin goreng tepung aja ikan patinnya ditambah sambal dabu-dabu supaya beda.. Hmmm niqmadd 🤤 Inspired : Dapur Ala Mama Jasmine https://cookpad.com/id/resep/14303473-patin-fillet-goreng-tepung?invite_token=4Bx2mnKrvBEL7xhP9ebapMVC&shared_at=1611019492 Ilma Mahdiya https://cookpad.com/id/resep/13859011-40-patin-krispi-sambal-dabu-dabu?invite_token=A7hCFEu892u8z3ufdGmQMM4q&shared_at=1611019515 . #RecookOfTheWeek #Cookpadcommunity_Kalsel

2 orang
30 menit
Rica Ati Ampela

Rica Ati Ampela

4 org
30 mnit
#KLAPERTART DURIAN (no bake no kukus)

#KLAPERTART DURIAN (no bake no kukus)

Meskipun cuaca gerimis dan syahdu... dissert yang dingin2 begini tetap di serbu di rumah saya...

30menit
Ayam Woku Istimewa

Ayam Woku Istimewa

Ayam woku berasal Manado Sulawesi utara, asal usul kata woku dari daun woku sejenis lontar yg digunakan utk membungkus makanan termasuk olahan ayam ini. Seiring perkembangan jaman daun woku susah didapat, terutama didaerah perkotaan, sebab itu muncullah cara mengolah ayam tanpa dibungkus daun woku namun dimasak di belanga/panci, dari sanalah istilah ayam woku belanga berasal (TribunManado.co.id). Ayam ini rasanya enak😘. Paduan aroma sere, daun pandan dan kemangi harum sekali,😍.... #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Surabaya #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #Iswatitamseg #ayam

12 potong
1 jam
35. Woku Ikan Patin

35. Woku Ikan Patin

Woku adalah bumbu masakan khas manado yang isinya berbagai macam bumbu. Cocok untuk berbagai jenis ikan dan daging untuk menghilangkan bau amis. #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #Cookpad_Id

3 Porsi
15 menit
Sarden Rica Khas Manado

Sarden Rica Khas Manado

Source : Devina Hermawan https://cookpad.com/id/pengguna/16652255?invite_token=sevkHY15nvC31LMeKednNgE1&shared_at=1604309190 Seriusan, makanan rasa² seperti ini bikin kalap makan; nasi putih sepiring berasa kurang mulu 🤪 Proses memasaknya simple, cepat, dan enaaakkk Lauk ini tuh teman terbaik untuk menaikkan berat badan Happy Cooking with 🧡

4 orang
1 jam
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Pengen bikin bukaan buat suami yg spesial ❤️

5 orang
1 jam
Pumpkin Klappertart Tropicana Slim

Pumpkin Klappertart Tropicana Slim

Kalori : Labu per 100gr = 26 = 65 Susu bubuk full cream per 30gr=150=750 Air kelapa per gelas=46=230 Telur besar per butir=74=222 Butter unsalted per 15g=110=220 Lemon per100gr = 29=5.8 Terigu serbaguna per 100g=364=182 Maizena per100g=381=476.25 My vla 1bks=260 Tropicana slim per sachet=4=24 Daging kelapa muda per100g=68=408 Gula pasir 1sdm=23 Kismis per100g=299=29.9 Kenari per100g=654=65.4 Keju Cheddar per 100gr=403=134, 4 Total untuk 1 resep = 3095.6833 Per cup = 114.654937(*kurang lebih)

27 cup @60ml
Bubur MANADO / TINUTUAN

Bubur MANADO / TINUTUAN

Bismillah, Ini biasa sy sajikan utk BF anak2 zaman sekolah tatap muka karena membuatnya sangat simple menggunakan nasi dingin sisa semalam, Qodarollah anak2 sampai saat ini masih SFH dan InsyaaAllah tetap sehat dan semangat..Aamiin Saya merecook dari ummu #DapoerUmmu4A, afwan sajian agak kurang lengkap krn sy tdk ada stock labu kuning..Alhamdulillah tetap mantul komen anak2😊👍 Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #RecookDepok_NasiSisa #CookpadCommunity_Depok

4 org
30 menit