Ayam Rica Rica

Dipos pada February 24, 2022

Ayam Rica Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Rica adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica Rica diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica:

  1. 1 kg ayam dada fillet
  2. 2 ikat daun kemanggi
  3. bumbu halus:
  4. 10 siung bawang putih
  5. 8 siung bawang merah
  6. 5 bh cabe keriting
  7. 5 bh cabe rawit merah
  8. 3 bh kemiri
  9. 2 cm kunyit
  10. 2 cm jahe
  11. 1 bh tomat
  12. bahan yg digeprek
  13. 2 bh sereh
  14. 2 cm lengkuas
  15. secukupnya royco ayam dan air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica

1
Potong ayam sesuai selera
2
Giling bumbu halus saya sich manual lebih mantap rasanya
Ayam Rica Rica - Step 2
3
Siap kan minyak goreng utk menumis bumbu halus, setelah wangi masukkan sereh, lengkuas
4
Masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya, masak hingga ayam empuk
Ayam Rica Rica - Step 4
5
Setelah kuahnya mulai menyusut masukkan daun kemanggi dan bumbu penyedap, koreksi rasa dan hidangkan
Ayam Rica Rica - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku khas Manado

Ayam Woku khas Manado

📌 Rembang, 31 Okt 2021 Sesi mengolah ayam lagi. Mau pulang ke Madiun, jadi ayamnya cepet2 diolah. Nggak mungkin bakal diinepin di kulkas sebulan lebih 😅 Aku pilih ayam woku sebagai sajian keluarga hari ini ❤ Source: @Jrlincaaw Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13943866-ayam-woku-pedas-manado?invite_token=NXUDfznxpR9akyewccVUB9pT&shared_at=1604103024 #IcapIcipLewatDapur #KulinerNusantara #CookpadCommunity_Surabaya

Pampis Tongkol Manado

Pampis Tongkol Manado

Di kasih pindang tongkol bagus banget. Tanya Paksu mau di apain, mintanya di buat masakan Manado. Ya sud capcus. Resep asli pakai 1kg ikan tongkol utuh. Saya hanya pakai 250gr saja. Jadi bumbu menyesuaikan. Jika pakai tongkol segar, lumuri dulu dengan air jeruk nipis. Baru di kukus. Karena saya pakai pindang tongkol, saya kukus sebentar aja. Ini resep yg saya pakai. Recepie Xander's Kitchen #pampistongkol #cookpad_id #masakanmanado #bundaei #cookpadcommunity

35.2~ Gohu Pepaya

35.2~ Gohu Pepaya

Dapat pepaya yang kurang manis..diolah seperti ini lebih seger..alhamdulillah. #dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpad_id #cookpadcommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaPepaya #PekanPosbarPepaya

Sei Sapi Bumbu Dabu dabu

Sei Sapi Bumbu Dabu dabu

Masih ada sisa daging sapi di rumah jd mulai mix and match bumbu -bumbu dapur

2 orang
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Msakan kesukaan klrga

4 orang
stngh jam
Klappertaart

Klappertaart

Beberapa kali lihat status temen yang open PO ini, enak banget kayaknya. Lalu lihat status temen yang jualan degan. Waw kebetulan sekali kan! Bikin deh. Sambil intip-intip resep di cookpad, nemu yang di rekuk 69x dan saya ikut rekuk deh. Sayang ini belum pakai kenari / almond slice deh. Contek resep dari : mba Indry Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

6 porsi
Ayam Woku ala Chef Juna

Ayam Woku ala Chef Juna

Penasaran dengan resep ini karena belum pernah makan. Tertarik sama resepnya Chef Juna, akhirnya nyoba bikin juga, walaupun sana sini dimodifikasi menyesuaikan bahan yang ada di rumah dan tingkat kepedasannya. Ternyata enak 👌... Di sini saya bikin dengan porsi kecil, karena dimakan sendiri, suami ga doyan pedes

1-2 porsi
Ayam woku

Ayam woku

hampir tiap pagi berburu dgn waktu, apalagi kl bangun kesiangan. bingung harus masak apa buat bekal maksi suami menu hari ini jatuh pada ayam woku, masaknya gak pake ribet blender bumbu tumis, cempung air tunggu sampai matang , rasa nya ahh mantap 😀

Nasi Goreng Sambal Roa

Nasi Goreng Sambal Roa

Alhamdulillah masih ada sisa sambal Roa di kulkas,,saya buat nasi goreng sambal Roa aja,,,praktis dan enak #KulaEtamCoCoK #nasigoreng #nasigorengsambalroa #sambalroa

Mie Kakap Dabu Dabu

Mie Kakap Dabu Dabu

Emang yaaa Anggi sukanya posting mepet2 😂👍 minggu ini tantangan dr Cookpad Community Malang adalah masakan khas Manado, dimana the one and only kalo ada Manado selalu ingat sambal dabu-dabu! Nah tp aku jg pgn bikin klappertaart, jadilah bikin polling di twitter, antara dabudabu, klappertaart sama ayam tuturuga. Khas Manado semua itu, eh taunya si doi tetep jadi juara. Yaudah deh, cuss eksekusi sambal dabu-dabu. Biasanya sambal dabudabu dimakan sama ikan goreng, tapi karena aku lagi coba ngurangin minyak jadinya dipanggang aja. Resep ini aku pakein kakap panggang sama mie telor, kl mereka disatuin, beuhhh gaada lawan! Marii memasak! #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif

Klappertaart

Klappertaart

Cobain yuuk moms..creamy banget nih.. Source: IG herboskitchen

Brudel Keju khas Manado

Brudel Keju khas Manado

Dibuat dalam rangka memperingati ultah mama,tapi resep nya baru ke upload😅

5-7orang
90menit
Rica-Rica Iga Kambing Mantap😋

Rica-Rica Iga Kambing Mantap😋

Dibawakan iga daging kambing sama ibu mertua. Tapi sayang, saya kurang suka daging kambing. Akhirnya yang masak suami deh😅. Pintar banget dah dia masak. Nah, dsini aku tulis resepnya yah... #cookpader #igakambing #dagingkambing #ricarica

Rica rica Balungan ayam

Rica rica Balungan ayam

Bismillah...,Ketika Balungan ayam sisa bikin dimsum kemarin menumpuk di freezer....,di buang sayang,di bikin kaldu SOP anak2 kurang begitu suka,di bikin kuah soto lg males ribet juga..,terpikirlah di masak rica2 dan ternyata enak!! Maasyaa Allah,ada sensasi seruput balungan pedesya..,wlpn Balungan tapi masih lumayan banyak daging yg menempel di dinding2 tulang..,bisa di tambah kepala ayam / cekernya juga ya moms...,cobain yuuk.. #PejuangGoldenApron3 #Week21 #MasakSemuaBagian

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Klapertart Fiber Cream

Klapertart Fiber Cream

Ini tadi pakai resep chef Yuda Bustara, tapi dimodif dikit lah ya. Rasanya enaak, cocok banget buat dessert ini

Klapertart Simple Tanpa Panggang - Unbaked

Klapertart Simple Tanpa Panggang - Unbaked

Lagi pengen banget makan klapertart, iseng iseng coba buat sendiri. Rasanya mantap. Alhamdulillah semuanya doyan. Hehe #JelajahResepSahabat Resource : mom Lilis Wijayanti dg modifikasi

4 cup 500ml
1 jam
Gurami Sambal Dabu - Dabu Ala Mas Riki

Gurami Sambal Dabu - Dabu Ala Mas Riki

3 orang
30 menit
Ayam rica rica pedaass kemangiii

Ayam rica rica pedaass kemangiii

Pengen buat karena bahan dan bumbu ada dirumah cuss buat 😁 sederhana tapi rasanya ahhh mantab😋🤩

1 jam
Ayam Tuturuga

Ayam Tuturuga

Masakan khas dari Sulawesi Utara (Manado) ini, resep nya teh Ekolilis pemenang arisan recook4 minggu kemarin. Masakan ayam tuturuga juga acapkali dikira sebagai opor ayam. Ini dikarenakan penampilannya yang mirip dan dibuat dari bumbu dasar kuning dan santan. Serai, daun jeruk, daun pandan, daun kemangi, dengan bumbu dasar bawang merah, bawang putih dan cabai berlimpah adalah kekuatan dapur Minahasa. (Masakapahariini.com) Source : Ekolilis #PejuangGoldenApron3 #Minggu24 #CookpadCommunity_Bandung

2-3 orang