Anda sedang mencari inspirasi resep Pampis Tongkol Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pampis Tongkol Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pampis Tongkol Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pampis Tongkol Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pampis Tongkol Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pampis Tongkol Manado memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di kasih pindang tongkol bagus banget. Tanya Paksu mau di apain, mintanya di buat masakan Manado. Ya sud capcus. Resep asli pakai 1kg ikan tongkol utuh. Saya hanya pakai 250gr saja. Jadi bumbu menyesuaikan. Jika pakai tongkol segar, lumuri dulu dengan air jeruk nipis. Baru di kukus. Karena saya pakai pindang tongkol, saya kukus sebentar aja. Ini resep yg saya pakai. Recepie Xander's Kitchen #pampistongkol #cookpad_id #masakanmanado #bundaei #cookpadcommunity
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pampis Tongkol Manado:
- 250 gr ikan tongkol, sy pakai pindang (baca caption)
- 1/2 lembar daun kunyit, iris (sy tdk pakai krn ngga punya)
- 1 lembar daun pandan, ikan simpul
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
- 1/2 batang daun bawang, iris
- Secukupnya daun kemangi, petiki
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah keriting
- 5 buah rawit orens/sesuai selera pedasnya
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- Secukupnya gula dan garam
Langkah-langkah untuk membuat Pampis Tongkol Manado
