Ayam Rica - Rica

Dipos pada February 27, 2022

Ayam Rica - Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica - Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica - Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica - Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica - Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica - Rica adalah 1 kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica - Rica diperkirakan sekitar 45 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica - Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica - Rica memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica - Rica:

  1. 1 kg ayam
  2. 6 batang sereh digeprek
  3. 2 cm lengkuas geprek
  4. 2 cm jahe geprek
  5. 6 lembar daun jeruk
  6. 6 lembar daun salam
  7. 3 buah tomat (optional)
  8. 1 bungkus masako
  9. secukupnya Garam
  10. Bumbu halus :
  11. 2 cm kunyit
  12. 12 siung bawang merah
  13. 6 bawang putih
  14. Cabe merah 20 biji atau sesuai selera
  15. 6 butir kemiri
  16. 1 bungkus ladaku blh dikurangi
  17. Ketumbar secukupnya, blh pake yg halus
  18. secukupnya Daun kemangi
  19. 1 buah jeruk nipis utk ayam
  20. secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica - Rica

1
Bersihkan dan potong ayam, kalau saya sukanya agak kecil2 supanya bumbu lebih meresap. Cuci bersih kasih garam dan jeruk nipis. Diamkan sktr 10 mnt. Lalu goreng sbntr
2
Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan bumbu geprek
3
Masukkan ayam lalu beri air secukupnya. Kalau mau agak basah ksh agak byk.
4
Diamkan dgn api kecil sktr 20 mnt atau smp air menyusut, terakhir masukkan kemangi yg sdh dicuci bersih.
5
Siap disajikan
Ayam Rica - Rica - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku

Ayam Woku

Dimasak oleh HN tanggal 25 November 2020.

2 orang
30-45 menit
Ikan Cue Tongkol Rica rica

Ikan Cue Tongkol Rica rica

Sdh lama bgt pgn makan ikan rica2 hikss..setiap ke abang sayur ikan cue nya kehabisan 😁😁 pas kebetulan ada lgsg di masyakk πŸ™ˆ

Usus Ayam Rica - Rica

Usus Ayam Rica - Rica

masak pesanan aunty nya nay yg lagi liburan di rmh waktu jalan2 kepasar minta bikinin ini nih katanya... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel

Ayam Rica Favorit Keluarga

Ayam Rica Favorit Keluarga

Rica-rica berasal dari bahasa Manado, yang artinya pedas. Jadi jangan ya heran jika teman-teman menemukan beragam resep lain yang berbeda. Persamaannya ada di rasa yang pedas πŸ€— Ayam rica-rica ini favorit keluarga karena rasanya pedas dan gurih. Ditambah daun kemangi, makin enak dan harum sekali. Saya saja tidak bisa menahan diri untuk tidak nambah lagi πŸ˜… Cara membuatnya simple dan bahan-bahannya mudah didapat. Yuk kita langsung aja πŸ˜ƒ Recipe : Ibu #JelajahResep #JelajahResepRumahan #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #AliyntRahmadina #AliyntMasak

10 buah
30 menit
[43] Ayam Rica-Rica

[43] Ayam Rica-Rica

Resep dari Ibu #PejuangGoldenApron3

Ayam Woku Pedas

Ayam Woku Pedas

Udah beberapa kali bikin ayam woku tapi jarang habis karena pakai ayam potong. Kali ini coba pakai dada ayam fillet aja biar nggak sisa. Nggak pernah hapal dengan resepnya, akhirnya Cari2 resep di CP & dapet yg paling banyak di recook πŸ˜πŸ‘πŸ» #AyamWoku #DingditsKitchen

4 orang
Nggak lama 😁
Sambal Roa

Sambal Roa

Sore-sore lagi hujan deres eh lihat temen di grup WA Combo pada kirim foto cemilan. Ketimbang cuma ngiler atau gigit jari, auto meluncur ke dapur bikin pisang goreng. Tapi yg mau saya ceritain di sini bukan pisang gorengnya, tapi sambal colekannya, yaitu si sambal roa. Dulu awalnya saya mikir, ini apa ngga aneh sih pisang goreng dimakan pake sambal. Begitu nyobain sambal khas Manado ini, beuhhh ternyata endeuz euy. Saya pakai resepnya Bunda Diah Didi, takaran bahan saya sesuaikan. Penggunaan tomat saya skip. Yuk yg belum pernah nyoba sambal roa, cobain deh πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #sambalroa #sambal

Ayam Telur Rica Rica Kemangi ✨

Ayam Telur Rica Rica Kemangi ✨

Ini enak banget paraah 😍😍 #week35 #PejuangGoldenApron3 Sumber : ig lisna_lisnawati71

Brudel Ketan Hitam

Brudel Ketan Hitam

Cake Ketan Hitam, Brownies Ketan Hitam, Pandan Ketan Hitam dan masih banyak lagi kreasi Ketan Hitam yg enakΒ². Kali ini sy coba bikin Brudel, hasilnya enak banget. Kl mau soft Ketan Hitamnya bisa dikurangi dn terigunya ditambah. #BrudelKetanHitam #Brudel

1 loyang
2jam
Tongkol Woku

Tongkol Woku

4 porsi
40 menit
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Lagi kepengen aja masak ayam rica-rica

4 porsi
15 Menit
Ayam crispy rica rica ala RM seafood

Ayam crispy rica rica ala RM seafood

#22 Di menu RM seafood atau Chinese food sering ada menu ayam rica rica, jangan bayangin yang full sambel ya, aku pun pertama nyobain jg heran sempet mikir apa pesenan salah, sampe nanya ke pelayannya, "mas sy pesen ayam crispy rica rica", tp kata mas pelayannya bener. Ya udh lah, tp pas dimakan eumm yummy bikin nagih.. Pedes nya dari irisan cabe rawit yang ada dikuah bumbu kentalnya mantapp. Satu porsi biasanya sekitar 28 rb an isi 5 potong ayam sedang lumayan buat makan sekeluarga, tinggal tambah cah kangkung atau capcay nya. Walau keliatan menu simple tapi tetep aja klo makan di RM seafood keluarin duit yg lumayan bs buat beli 2 ekor ayam.. πŸ˜€. Jd coba bikin sendiri biar puas nambah nasinya ga takut bayarπŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_bekasi

Klappertart

Klappertart

Panganan khas dari Manado ini benar-benar endeuuus apalagi bila disajikan dingin.... Buatnya juga mudah, tinggal aduk-aduk saja, anti gagal pokoknya... #PejuangGoldenApron3

Sambal DabuΒ² ala Nimed

Sambal DabuΒ² ala Nimed

Sambal ini sebenarnya pelengkap untuk makan ikan cakalang bakar 🀀 tapi berhubung lidahku SULAWESI banget 😁 jadi aku bikin ini buat pelengkap Fried Chicken... Karena fresh gitu Bun... πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°

2 orang
5 menit
Rica rica bebek

Rica rica bebek

Kemarin di kasih bebek seekor sama adek.

Ayam Woku

Ayam Woku

- 28.01.21 - Si Pak Suami ditawari mau dmasakin apa, dikasih pilihan ini itu jatuhnya ke ayam woku. Eh udah selesai dimasakin, si bapak ada meeting dadakan di kota sebelah pula, buru2 berangkat tanpa sarapan dulu. Ini recook dr IG @jktfooddestination, bikinnya ternyata gampang banget dan bahannya pasti ada di dapur. Karna lagi gak punya kemangi, jadi terpaksa diskip, padahal itu adl salah satu pemeran utamanya selain ayam πŸ˜”. #CookpadCommunity_Malang

8 potong
Ayam Fillet Woku

Ayam Fillet Woku

Ceritanya akang sayur bawa kemangi hari ini, langsung aku beli. Ada stock ayam juga, yang kepikiran masak ayam woku! Belum mulai masak, rasa kemanginya sudah kerasa di lidah (lebay 🀭). Setelah masak, aku diamkan dikulkas, besok baru dimakan. Lebih enak karena bumbunya meresap :) Yuk recook! Sumber resep: elgina's kitchen.

5 orang
1 jam
Rica Ayam Kemangi dapursabilla

Rica Ayam Kemangi dapursabilla

Masak malam-malam habis isya sama mbak Dewi :) doi nguleg sambel sampai nangis T_T #markobar_makanantradisional

🌹 KLAPPERTAART 🌺

🌹 KLAPPERTAART 🌺

Penganan khas tanah Minahasa peninggalan jaman kolonial Belanda ini menjadi kuliner Manado yang disukai orang banyak karena lembut dan lumer. Klapper yang berarti kelapa, dan taart berarti kue. Sebenarnya kuning telur dan putih telur dipisah, dan mixer. Resep ini langsung campur dan no mixer, Karena masaknya malam dan family pada 'online', akhirnya masaknya harus cepat dan praktis, listriknya nggak kuat jika oven on. Serba modif jadinya....β˜ΊπŸ˜„ tetapi tidak mengurangi rasa lo.... Topping sesuai persediaan, resep asli kismis untuk topping. #JelajahResep #JelajahResepSehat #GA_TheNextLevel00 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru Sumber : Klapertart, by Frielingga Sit.

13 cup
1 jam 30 menit