Rica Rica Entog

Dipos pada March 12, 2022

Rica Rica Entog

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Rica Entog yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Rica Entog yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Rica Entog, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Rica Entog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica Rica Entog adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica Rica Entog diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Rica Entog sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Entog memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak rica rica entog untuk malam tahun baru nanti. Cukup di rumah saja bersama keluarga, tidak ada acara kumpul kumpul di luar rumah. Semoga kita semua selalu di beri kesehatan. Aamiin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Rica Entog:

  1. 1 ekor entog
  2. 10 butir bawang merah
  3. 6 siung bawang putih
  4. 6 buah cabe merah keriting
  5. 10 buah cabe rawit merah
  6. 1 sdt kunyit bubuk
  7. 2 cm jahe
  8. 5 butir kemiri sangrai
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. 1 sdm ketumbar bubuk
  11. 3 cm lengkuas
  12. 3 lembar daun salam
  13. 5 lembar daun jeruk
  14. 3 batang sere, memarkan
  15. 2 helai daun pandan, ikat simpul
  16. 1/2 keping gula jawa
  17. 1 sdm garam
  18. 1 sdt kaldu jamur
  19. 2 sdm kecap manis
  20. Minyak goreng untuk menumis
  21. 2 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Rica Rica Entog

1
Potong potong mentok, kemudian iris iris kecil daging entog. Rebus, buang airnya. Sisihkan.
2
Haluskan semua bumbu kecuali, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sere dan daun pandan. Kemudian tumis sampai harum dan tanak
3
Masukkan daging entog yg sudah direbus tadi. Aduk aduk sampai tercampur rata dengan bumbu, beri air kemudian tambahkan gula jawa, garam, kaldu jamur dan kecap. Icip rasa
4
Masak sampai daging entog benar benar empuk, bila di rasa kurang empuk, tambahkan air panas. Kemudian masak lagi sampai air sedikit menyusut dan daging empuk. Rica entog siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku pedas

Ayam woku pedas

Kakak2 dan ibu aku suka bgt wktu aku coba masak ayam woku pertama kali, keterusan bikin terus😁

5 porsi
1 jam
Dabu Dabu Avocado

Dabu Dabu Avocado

Resep simpel dan segar banget

4 porsi
30 menit
Paniki Ati Ampela

Paniki Ati Ampela

kemarin2 sm tante aku, aku diceritain singkat resep paniki ayam khas manado, krn lg banyak ati ampela dan uda kepo bangett krn katanya uenakk, eksekusi lah.. dan ternyata.. ENAK BANGETTT YHAAAAAA NGABISIN NASI😭😭😭🤤❤️❤️

3 orang
1 jam
Ayam paniki Ternate

Ayam paniki Ternate

Alhamdulillah bisa ikut meramaikan posbar #CookpadCommunity_Bogor yang minggu ini jalan² ke Maluku. Rada bingung mau bikin apa dg olahan dr pulau Maluku. Liat² di cookpad kepincut sama resep ayam paniki ternate @Dapoer Sriwidi . karena dilihat dari bahan & langkah cukup mudah dibuat 🤗 alhamdulillah setelah jadi enak banget rasanya.. Cocok deh.. Paksu jd suka krn lumayan pedes.. 😋 Pas terakhir beri irisan daun bawang yaa.. Saya lupa soalny udh laper bgt 🤭 #Ga_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_khasMaluku #pawonbunda #olahanayam

Tuna Kuah Bumbu Woku

Tuna Kuah Bumbu Woku

Punya ikan tuna segar dan pohon kemangi di komplek rumah lagi lebat-lebatnya. Bikin ala woku saja, kuahnya yang banyak soalnya anak gadis dan lanang suka sama yang berkuah segar kayak gini.

162. Rica-Rica Balungan Ayam

162. Rica-Rica Balungan Ayam

Gak ada bosen nya yaa... klo makan dengan lauk ayam. Hari ini mamak lagi males masak sayur, tapi pengen makan yg berkuah jd pilihannya ke bumbu Rica-rica tapi yang masih ada kuahnya. Source : Hesti Hauraa Yusuf #AyamBerendam #PotBerbisik_Anyep #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id

88. Buras aka Nasi Bungkus Manado

88. Buras aka Nasi Bungkus Manado

Masi seputaran kuliner nusantara. Berhubung dulu sempat tinggal di Manado, jadi masih kebayang kangen makanan dsana. Terutama jika lebaran tiba, setiap rumah menyajikan nasi bungkus ini, dan daunnya juga bukan daun pisang tapi ada jenis daunnya yang agak lebar. Dan disetiap rumah biasa juga nanam tanaman ini. Buras biasa disajikan dengan coto makasar atau gulai kari. Nah resep ini bukan asli manado tapi hasil otakatik sesuai selera saya. Semoga berkenan🥰 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

148. Bluder Keju Cokelat

148. Bluder Keju Cokelat

Resep asli ci Frielsit #PejuangGoldenApron3 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #MingguKe42 #Bluder #BluderKeju #BluderCokelat

Rica rica ayam (khas Manado)

Rica rica ayam (khas Manado)

4 orang
30 menit
Ayam Rica - rica (ala Mamer)

Ayam Rica - rica (ala Mamer)

❤️ Bismillah,....... Saatnya #MasakUntukIbu Salah satu menu pedas fav paksu nih, resepnya dari mamer (mama mertua). Disetiap acara klrg nih menu bisa dipastikan hadir di meja makan 😊😍 Alhamdulillah, selama ini mamer sll baik sama menantunya, jd berasa dgn ibu sendiri. Selamat hari Ibu,.........love you Mace 😘💞 #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bali

Rica rica telur campur sosis

Rica rica telur campur sosis

Punya stok telur, qw bikin masak hari ini rica rica telur campur sosis Masaknya simple dan nggak ribet. #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia

4 orang
30 menit
Bluder Cake Irit 1 Telur

Bluder Cake Irit 1 Telur

Cuma 1 telur tapi cake nya montok, ini karena takaran ragi nya aku kurangi jadi kurang tinggi, biasanya tinggi banget sampe mau meluber kue nya, rasa nya seperti ada tape singkongnya, pastikan gunakan butter yang berkualitas bagus, telur yang bagus dan ragi yang masih aktif, camilan buat anak Lanang yang gak doyan nasi, entah sampai kapan dia gak makan nasi, jadi harus pinter2 cari pengganti Karbo nya, photo seadanya di angkat dari oven dan geger minta di potong kue nya, kue ku lapar katanya 😄 #GA_TheNextLevel #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Irma Fitriani

Klappertaart

Klappertaart

Source : Dapurumi (Youtube) #CookpadCommunity_Surabaya

Kopi-kopi Minyak Manado

Kopi-kopi Minyak Manado

Kebetulan mertua orang manado jadi blajar dari mertua resep2 kie manado.

24 porsi
1 jam
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Akhir-akhir ini lagi suka masak dengan campuran bahan daun kemangi yang bukan hanya sekedar untuk lalapan. Mengapa? karena daun kemangi yang saya gunakan adalah hasil panenan sendiri (hasil berkebun selama stay at home atau di rumah aja) hehe Kali ini daun kemangi saya aplikasikan pada resep ayam rica. Selamat mencoba! #JelajahResepSayuranHijau

5 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Tuturuga

Ayam Bakar Tuturuga

jalan2 ke Manado ah. kangen banget sm masakan khas Manado, yg terkenal dgn pedas dan kaya rempah. meskipunnn cabe dan para teman2nya lagi mahal, tetep yaa masak harus berani bumbu biar enaa🙌🏼 “Ayam Bakar Tuturuga” ini biasa disebut opor Manado karena bumbunya berwarna kuning kental seperti opor pada umumnya. yg membedakan, hanya ada tambahan rempah spt serai, daun jeruk, dan daun pandan. supeeerr wangiiii😍 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_BumbuKuningku #PejuangGoldenApron3

Kebab ayam woku

Kebab ayam woku

Masih buat stok Frozen food ditoko teman tp buat cemilan juga enak

8 porsi
45 menit