Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈

Dipos pada March 10, 2022

Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈 diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈 memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

- Ikan tongkol fresh : diganti dengan pindang ikan tongkol ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈:

  1. 12-15 potong pindang ikan tongkol
  2. 4 lembar daun salam
  3. 3-4 sdm minyak (untuk menumis)
  4. Bumbu halus
  5. 8 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih (besar)
  7. 5 buah cabe keriting
  8. 20 buah rawit merah (rawit setan)
  9. 1/2 sdm garam
  10. 1 sdm gula putih
  11. 1 sdt micin/kaldu bubuk
  12. Bumbu Rajang Halus
  13. 1 buat tomat (besar)
  14. 2 batang serai (besar)
  15. 15 lembar daun jeruk
  16. 1 papan petai
  17. 3 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈

1
Suwir pindang tongkol sesuai selera. Saya cenderung lebih dihancurkan dengan diremas.
Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈 - Step 1
2
Siapkan bumbu rajang.
Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈 - Step 2
3
Siapkan bumbu halus. Saya menggunakan blender.
Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈 - Step 3
4
Tumis bumbu halus tanpa minyak dahulu hingga agak susut kandungan airnya. Kemudian tambahkan minyak secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga matang. Jangan lupa masukkan daun salam.
Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈 - Step 4
5
Masukkan pindang tongkol yang telah disuwir dan bumbu rajang. Aduk-aduk hingga merata dengan bumbu. Setelah tercampur merata, masak cakalang seperti sedang menyangrai. Masak sampai setengah kering. Tes Rasa. -SELESAI-
Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈 - Step 5
Cakalang pedas Khas Manado (ala-ala) 🦈 - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis bunga pepaya ala manado

Tumis bunga pepaya ala manado

Post kedua #GowesBecak_KeBogor , recook resep mbk Hanny. Ngabisin stok bunga pepaya yang tinggal sedikit di kulkas, bingung apa campurannya, cari cari di cookpad ketemulah resep ini. Campur kangkung, pake daun pandan dan daun jeruk. Bunga pepaya yang agak pahit jadi ada manis-manisnya dari pandan dan wangi daun jeruk. Enak. Sumber : Mama Albiyan @mamaalbiyan #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek40

Rica rica

Rica rica

Suami syuka pedes, jadilah masak ini πŸ€—

6 porsi
-+1jam
Brudel Manado

Brudel Manado

Resep ke 2 posbar semarak clover tema bolu, kita buat brudel manado alias kue bolu nya orang manado Hasil recook dari sandra risma dan geidy tiara #KreasiBoluRomaku #Semarak_BoluRomaku #CookpadCommunity_Jakarta #TidakSekedarMemasak #CookingwithHeartEatingwithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3

1 loyang
Bubur Manado (nasi merah)

Bubur Manado (nasi merah)

Resep : dapur VY

Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Cara membuat klik link dibawah https://youtu.be/c6FQx5NI-0E

Ikan Kembung Bumbu Woku Kemangi

Ikan Kembung Bumbu Woku Kemangi

Source #GriyaSyari Bumbu woku sebagai bumbu dasar berempah yang dibuat kemarin bisa dipakai untuk beragam olahan menu termasuk salah satunya menu Ikan Kembung ini, praktis tinggal menggoreng ikan kembungnya dan menambahkan bahan cemplung lain jadilah menu baru Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/13254297-woku-ikan-layang?invite_token=ceqRHQzcC4qohKhKyAmgDXJS&shared_at=1615176872 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_GriyaSyari

*rica-rica bebek*

*rica-rica bebek*

Ceritanya dikasih daging bebek 1/2 ekor dan bingung mau dimasak apa. Akhirnya buka cookpad yg jadi andalan kita disaat buntu gak punya ide mau masak apa. Carilah resep olahan bebek dan pilihan tertuju pada rica-rica bebek, karena belum pernah juga masak rica-rica πŸ˜ƒπŸ˜€. Source : Priska Koes #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_43

Patin Crispy Sambal Dabu Dabu

Patin Crispy Sambal Dabu Dabu

Mau masak yg simpel2 ajaaa.. Tp segeeer.. Mau bkin sambel biasaa.. Terlalu biasa.. Jd nyoba2 hal baruu.. πŸ˜‚

Rica rica udang

Rica rica udang

Suami suka rica rica begini biar pun sama nasi tok pun dia udh banyak banget makan nya alhmdulilah πŸ˜‡πŸ˜

Bluder Cake Irit 1 Telur

Bluder Cake Irit 1 Telur

Cuma 1 telur tapi cake nya montok, ini karena takaran ragi nya aku kurangi jadi kurang tinggi, biasanya tinggi banget sampe mau meluber kue nya, rasa nya seperti ada tape singkongnya, pastikan gunakan butter yang berkualitas bagus, telur yang bagus dan ragi yang masih aktif, camilan buat anak Lanang yang gak doyan nasi, entah sampai kapan dia gak makan nasi, jadi harus pinter2 cari pengganti Karbo nya, photo seadanya di angkat dari oven dan geger minta di potong kue nya, kue ku lapar katanya πŸ˜„ #GA_TheNextLevel #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Irma Fitriani

Brudel 2 telur no mixer

Brudel 2 telur no mixer

Pernah buat brudel tp pakai mixer pas tau bs buat brudel tanpa mixer lsg pengen cb dan saking gemesnya lht bentuk brudelnya bgtu keluar dr oven lsg dipotong dan jdlah bentuk potonganya berantakan tp soal rasa ... mantappp 😊 #GA_TheNextLevel

5 porsi
90 menit
Panada

Panada

Ini sebenarny menu yg sdh lama gak pernah dipraktekkan kembali. Krn kadang malas bikin isianny, Dan Gak mau makan Panada klo isiannya bukan bajabu ikan tongkol. Berhubung kemarin bikin bajabu, eh sekalian olah Lagi jd isian Panada. #PejuangGoldenApron3 #Week30 #MasakSekeluarga

12 biji
Ayam Woku Khas Menado

Ayam Woku Khas Menado

Lihat temen masak ayam woku jadi ingin 😁

6 orang
1 jam
Klapertart (no oven no kukus)

Klapertart (no oven no kukus)

Saya suka sekali dengan kue ini jd coba bikin kue ini tanpa oven ( karena gak punya oven 😁 ) dan tanpa dikukus ...akhirx jadi juga dan rasanya...endulitaaa...πŸ˜‚πŸ˜

4 porsi
30 menit
Tongkol Suwir Rica-Rica

Tongkol Suwir Rica-Rica

Ceritanya lagii pengen makan yang suwirΒ² πŸ˜‚ kebetulan ada daging ikan tongkol di Qulqas ya dibikinlah si tongkol suwir rica-rica ini β™₯️ #jelajahreseprumahan

2-3 orang
30 menit
Ayam Woku Khas Manado

Ayam Woku Khas Manado

Bismillahirrahmanirrohim....masak ayam dengan bumbu khas dari Manado selain kaya akan rempah dipadu dengan rasa yg pedas. Masakan ini selalu ngangenin 😍. Pengen lagi...pengen lagi..πŸ˜‚Menurut sejarahnya nama masakan woku berasal dari daun woka. Daun woka adalah adalah semacam daun lontar yang biasanya dipakai untuk membungkus nasi. Nah yuk dicoba resepnya πŸ’ͺ

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

4 orang
45 menit
Rica rica ayam pedas mantap

Rica rica ayam pedas mantap

Dapat resep dari YouTube ternyata rasanya mantap.. dicoba dan suami suka Karena aku sering lupa jadi aku tulis disini wkwk

42. Panada Isi Abon

42. Panada Isi Abon

Ngobrol dengan teman tadi pagi tentang Panada, akhirnya jadi kepengen bikin Panada juga. Meski tidak ada Pampis untuk isian nya, pake Abon aja juga sudah enak.

5 orang
60 menit