Klapertaart Selai Durian

Anda sedang mencari inspirasi resep Klapertaart Selai Durian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klapertaart Selai Durian yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klapertaart Selai Durian, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klapertaart Selai Durian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Klapertaart Selai Durian adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Klapertaart Selai Durian diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klapertaart Selai Durian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klapertaart Selai Durian memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan lalu ada Cooking Class Klapertaart bersama mba Neng Titoh Hafsoh🤗 Saya belum pernah membuat Klapertaart karena bayangan saya itu ribet🤔 ternyata setelah ikut kelas mba Neng Titoh lumayan mudah membuat Klapertaart apalagi bisa dibuat versi ekonomis nya juga lo.. Menurut saya Klapertaart adalah cara lain menikmati kelapa muda dan saya modifikasi menambahkan maizena, selai Durian (pas dirumah ada stok selai durian), dan topping chocochip request anak-anak..hhmm rasanya makin yummy..🤤 haturnuhun mba Neng Titoh ilmu dan resepnya 🤗🙏 Source: Alinett_cooknfood #RecookKlapertaart_Solo #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahankelapamuda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klapertaart Selai Durian:

1. Bahan Vla
2. 500 ml air kelapa muda
3. 200 gr daging kelapa muda
4. 100 gr selai durian
5. 80 gr tepung terigu
6. 10 gr tepung maizena
7. 70 gr gula pasir
8. 1 kuning telur
9. 1/2 sdt perisa vanila
10. 1 sdm margarin
11. Bahan Meringue/Topping
12. 1 putih telur
13. 1 sdm gula pasir
14. 1 sdt air jeruk nipis
15. 1 sdm tepung terigu
16. Secukupnya kayu manis
17. Secukupnya kismis
18. Secukupnya coklat chocochip

Langkah-langkah untuk membuat Klapertaart Selai Durian

1

Siapkan bahan-bahannya. Campur dalam wadah tepung terigu, maizena, gula pasir dan kuning telur, lalu masukkan air kelapa muda.

2

Aduk-aduk rata sampai tidak bergerindil, pindahkan adonan vla dalam panci dengan di saring terlebih dahulu, lalu masak adonan vla sambil terus diaduk dengan api sedang cenderung kecil sampai adonan mengental.

3

Setelah adonan mengental, masukkan margarin dan perisa vanila, aduk sebentar, kemudian masukkan daging kelapa muda dan selai durian, aduk2 sebentar cukup merata saja, matikan api.

4

Selanjutnya siapkan cup aluminium foil, isi dengan vla kurang lebih 3/4 bagian, ulangi sampai adonan vla habis.

5

Buat Meringue/topping: kocok putih telur dalam wadah sampai berbusa, lalu masukkan gula pasir dan air jeruk nipis, kocok lagi hingga soft peak, tambahkan tepung terigu dan aduk merata.

6

Ambil bahan vla yang sudah di isikan dalam cup Aluminium foil, tuang adonan meringue di atas vla, beri kismis, lalu taburi dengan bubuk kayu manis (beberapa saya beri topping coklat chocochip request anak-anak), ulangi sampai semua diberi meringue dan topping. Kemudian panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 15 menit gunakan api atas saja (oven sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu ya).

7

Setelah 15 menit, keluarkan dari oven, Klapertaart siap disajikan hangat-hangat, juga bisa dinikmati suhu dingin disimpan dikulkas terlebih dahulu..enakk dan lembut 👍 selamat mencoba 🤗