Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap

Dipos pada March 8, 2022

Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah, ikut meramaikan #pekanrayaayam dan #PekanPosbarAyam , kali ini saya ikut tim #ayamberendam karena saya jarang masak ayam berkuah. Ini tantangan tersendiri bagi saya 🤭 Ini pertamakalinya saya bikin Ayam Woku, bumbunya saya sesuaikan dg yang ada di rumah. Ayamnya saya goreng dulu agar garing karena orang rumah kurang suka model ayam yg langsung di rebus. Bumbu yang saya pake di resep ini bisa untuk 1 ekor ayam ya. Karena anak-anak belum bisa makan pedas jadi 1 ekor ayam saya bagi 2 🤭 Resep ini juga diikutkan challenge #GoldenApron3 💕 #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MingguKe39 #GoldenApron3Minggu39 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #masakdirumahaja #stayhealthy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap:

  1. A. Bahan
  2. 500-1000 gram ayam (saya pake yg 500 gr)
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 1 buah tomat
  5. Segenggam kemangi
  6. Secukupnya air
  7. Secukupnya minyak goreng
  8. B. Bumbu Halus
  9. 5 butir bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 10 buah cabe gendot
  12. 1 ruas jahe
  13. 2 ruas kunyit
  14. 1 butir kemiri
  15. C. Bumbu Pelengkap
  16. 5 lembar daun jeruk purut
  17. 1 buah serai, geprek
  18. 3 lembar daun salam
  19. 1 buah daun bawang, iris-iris
  20. D. Bumbu lainnya
  21. Secukupnya gula pasir, kaldu bubuk dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap

1
Marinasinayam dengan jeruk nipis selama 10 menit. Setelah 10 menit, bilas ayamnya dg air dan tiriskan.
Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap - Step 1
2
Goreng ayam sampai crispy dan kecoklatan.
Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap - Step 2
Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap - Step 2
3
Uleg bumbu halusnya. Takaran bumbu ini bisa untuk 1 ekor ayam ya.
Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap - Step 3
Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap - Step 3
4
Lalu, tumis bumbu sampai harum baru masukkan bumbu pelengkap. Aduk rata. Masak sampai semua bumbu matang.
Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap - Step 4
Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap - Step 4
Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap - Step 4
5
Setelah bumbunya matang, masukkan air. Aduk rata. Setelah mendidih, masukkan gulgar dan kaldu bubuk. Tes rasa.
Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap - Step 5
Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap - Step 5
6
Masak sampai air agak kental baru masukkan ayamnya. Masak sampai bumbu meresap ke dalam ayam (sampai kuah agak menyusut). Tes rasa.
Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap - Step 6
7
Kemudian masukkan irisan tomat dan kemangi. Aduk rata.
Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap - Step 7
Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap - Step 7
8
Sajikan ❤
Ayam Woku Kemangi Pedas Mantap - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica-Rica khas Manado

Ayam Rica-Rica khas Manado

Coba buat rica-rica ayam weekend ini... Mumpung smua lagi kumpul, jadi buat makanan yg spesial. Hehehe... Makanan khas manado itu pasti juara, jadi cocok buat dinikmati bareng keluarga... Source: puput palipuring tyas #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaAyam

3 porsi
45 menit
Tahu ayam woku

Tahu ayam woku

yuks langsung aja ke resep 😂😂 Semangat terus untuk #pejuanggoldenapron3

Bubur Manado

Bubur Manado

Salah satu menu favorite.. karena anak2 ga terlalu doyan sayur, ketika masak ini.. otomatis sayurnya pasti dimakan, karena mama sambil melotot.. harusss makan sayurnya 😂 cuss lah bikin. Gampang banget, tinggal cemplung cemplung cemplung..aduk aduk aduk..jadi deh

10 porsi
1jam
Es Sirsak Manado Simpel

Es Sirsak Manado Simpel

Minuman segar yang simpel.

Ayam woku

Ayam woku

10 porsi
1jam
Ayam masak garo rica🍗

Ayam masak garo rica🍗

Recook dari youtub ch.nikmatul rosidah

Klappertaart

Klappertaart

Source : Alinett_cooknfood Klappertaart salah satu kudapan yang menurut saya yang dulu adalah kudapan yang susah bikinnya, ribet dan lain lain 😒. Tapi setelah tempo hari mengikuti kelas Yoglosemar dari mbak neng cara membuat klappertaart langsung deh dalam hati "lhoh bikinnya gampang yak". Ga perlu waktu lama buat eksekusi klappertaart,begitu dapat kelapa muda langsung goyang dapur. Oh ya diresep ini takaran saya tambah dan juga ada beberapa tambahan bahan seperti susu cair full cream. Disini saya juga berkreasi ditoppingnya saja karena klappertaart klasik toppingnya dengan bubuk kayu manis, ini saya juga menggunakan bubuk strawberry. Wanginya ketika dipanggang sampai kemana mana 🤭🤭. #RecookKlapertaart_Solo #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #Cookpadcommunity_Solo #CeritaMasakHannah

10 cup
45. Ayam Woku

45. Ayam Woku

Cabe lagi mahal yaa bun.. Tpi pak suami penggila pedas.. Yasudahh ttp masak yg pedas... Cabe bsa menyesuaikan sesuai selera yaaa...

Ayam woku (bumbu iris)

Ayam woku (bumbu iris)

#PejuangGoldenApron3 minggu #40

3 Porsi
45 menit
Balapis manado

Balapis manado

Kalo Sudah mkn balapis ini pinginnya nyomot terusss..balapis manado..

5 org
1 jam
Cake Brudel khas Manado

Cake Brudel khas Manado

Ini cake jadul yg pakai ragi sebagai pengembang. Tekstur cake lbh mirip roti krn berongga. Agar lbh moist, tambahkan kuning telur pd adonan. Tipikal kue2 Manado selalu gunakan kenari, krenten, dan kismis. Sengaja kenari tdk saya ganti dgn almond agar anak2 kenal cita rasa khas cake leluhurnya. #MasakanManado #KueManado

10 pcs
15 menit siapkan bahan, 1 jam proofing, 1 jam oven
Panada

Panada

Suami saya, si pejuang sehat dari kanker nasofaring, beberapa hari lalu order Panada. Waduh, liat si Panada aja enggak pernah 😅😅 Ini gegara suami lagi kangen masa SD-SMP nya di Palu, Sulawesi Tengah. Browsing-browsing dan horreee....berhasiill Panada enggak pedes ini. Semenjak kanker, suami pantang makan cabe. 😇 Panada ini makanan Manado, Sulawesi Utara tapi seliweran juga di Palu. Alhamdulillah, kata suami saya : rasanya hampir 100% sama 💃 Boleh lahh langsung saya centang ke Mamah Cookpad buat program #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #cookpadcommunity_bali #Snacking

5 porsi
2,5 jam
Tinoransak Ayam

Tinoransak Ayam

Punya paha bawah 4 bh, bosen ya cuma digoreng apa ditepungin. Kayaknya itu2 melulu. Cari2 resep yg beda yg belum diujicoba mamak 😁. Ketemu di resep mamanya uliz. Tapi aku gak ada stok kemangi jadi di skip aja. Sama tomat hijau nya diganti tomat merah 😃 seadanya bahan didapur aja. Teruuuuuuusssss... ayamnya aku goreng dulu, soalnya kurang suka kalo ayam agak basah gitu, gpp lah sesuai selera aja ya, kan yg masak sendiri yg makan jg sendiri. Hahaha...Cus lah ke dapur 🏃🏃🏃 #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

2 org
Klapetart Ekonomis

Klapetart Ekonomis

Assalamualaikum..... Setelah lama penasaran dengan yang satu ini, akhirnya Alhamdulillah bisa eksekusi, sekaligus special ku buat sebagai hadiah ibu tercinta. #RecookKlapertaart_Solo #MasakanUntukIbu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

4 porsi
45 menit
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Hari ini sy masak ayam rica2 ini kesukaan keluarga sy katanya kalau makan ini ayam bikin nambah terus he he..yu ah kita langsung masak aja.. #PejuangGoldenApron3 #BumbuDasarOranye

Tumis bunga pepaya ala manado

Tumis bunga pepaya ala manado

Post kedua #GowesBecak_KeBogor , recook resep mbk Hanny. Ngabisin stok bunga pepaya yang tinggal sedikit di kulkas, bingung apa campurannya, cari cari di cookpad ketemulah resep ini. Campur kangkung, pake daun pandan dan daun jeruk. Bunga pepaya yang agak pahit jadi ada manis-manisnya dari pandan dan wangi daun jeruk. Enak. Sumber : Mama Albiyan @mamaalbiyan #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek40

Sambal Dabu Dabu Kemangi

Sambal Dabu Dabu Kemangi

BissmilLah, udah lama banget kenal sambal dabu dabu ini dan jadi salah satu favoritnya suami. Rasanya yg kecut segar, manis pedas dan wangi khas kemanginya benar² nikmat. Biasanya jadi pendamping ikan bakar, sate ato dendeng kering kalo di rumah kami. Silahkan dicoba yaaah 🙂

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Kemarin paksu beli ayam, terus request dimasakin Ayam rica-rica. Btw ini gak pedas ya, soalnya aku gak tahan makanan yang pedas-pedas 😅

2-3 orang
45 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Resep ini ide dr IG Mba @susie.agung. Makasih mba 🙏🏻

Ikan Tongkol Woku Khas Manado

Ikan Tongkol Woku Khas Manado

#JelajahResepNusantara #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya Long weekend minggu lalu berakhir.. tapi kita udah nyempetin doong main2 di panggul kota Trenggalek pas mudik ke Tulungagung, eeeh liat ikan sapitan yg udah di asap entah ikan apa namanya ya tp sejenis tongkol gtu karna rasanya samaaa dan klo kesitu biasa beli.. Secara disitu emg tempatnya nelayan jual ikan tangkapannya yg harganya jg terjangkau.. auto kalap jiwa pecinta makan ikan akuh dan cuuz beli buat dibawa skalian pulang ke Sidoarjo 🤣.. Mayan byk jg belinya krn baru hari ini mo abis.. gak mo sia siakan last stock, cuuz akooh ikutan #JelajahResepNusantara

3 org
30 menit