Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinoransak

Name: Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinoransak
Yield: 5-6 orang
Ingredients: 1 ekor ayam potong 10; 1 sdt garam; 1 bh jeruk nipis; 150 gr daun melinjo (di resep 200gr) iris kasar; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; 200 ml air; Bumbu Iris:; 12 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; Bumbu dihaluskan:; 15 cabe rawit merah (harusnya rawit hijau tapi gak ada); 1 cm jahe; 1 batang serai bagian putihnya; secukupnya Garam; Daun Bumbu:; 1 batang daun kemangi iris kasar; 2 batang daun bawang iris kasar; 1/2 lbr daun kunyit iris halus

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinoransak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinoransak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinoransak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinoransak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinoransak adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinoransak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinoransak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinoransak memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seringnya masak ayam dan udah bingung mau diapain lagi itu ayam, pas ada daun melinjo yang niatnya mo ditumis sama bunga pepaya tapi gak jadi karena keburu layu bunga pepayanya hehehe... Kulak kulik resep dari mbah google, akhirnya balik lagi ke resepnya mbak Endang (Just Try & Taste). Pertama kali nih masak gini dan pertama kali juga anak2 makan daun melinjo, ternyata enak, tapi berikut sepertinya musti lebih pedes baru mantep hehehe... Dicek aja resepnya berikut ini... #PejuangGoldenApron3 #Week28

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinoransak:

1 ekor ayam potong 10
1 sdt garam
1 bh jeruk nipis
150 gr daun melinjo (di resep 200gr) iris kasar
2 sdm minyak goreng untuk menumis
200 ml air
Bumbu Iris:
12 siung bawang merah
6 siung bawang putih
Bumbu dihaluskan:
15 cabe rawit merah (harusnya rawit hijau tapi gak ada)
1 cm jahe
1 batang serai bagian putihnya
secukupnya Garam
Daun Bumbu:
1 batang daun kemangi iris kasar
2 batang daun bawang iris kasar
1/2 lbr daun kunyit iris halus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinoransak

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam, remas-remas hingga kesat lalu sisihkan. Siapkan bumbu halus dan daun-daun yang sudah diiris.

Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinoransak - Step 1

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga wangi, masukkan daun kunyit, aduk rata

Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinoransak - Step 2

Masukkan ayam dan aduk rata, tumis hingga berubah warna.

Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinoransak - Step 3

Masukkan air, garam, dan masak hingga ayam matang dan air menyusut, lalu tambahkan daun bawang, terus aduk dan daun melinjo aduk rata dan masak hingga daun melinjo matang dan air habis (saya karena suka agak berkuah, saya sisain airnya tidak sampai habis)

Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinoransak - Step 4

Koreksi rasanya, masukkan daun kemangi, aduk rata.

Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinoransak - Step 5

Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinoransak siap disajikan.

Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinoransak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongkol Rica2

Selamat malam Cookpaders.. Whoaahh sudah lama sekaliiii gak nulis resep. Kangenn ih. Nah kali ini saya kepengen nulis resep yang pernah diberikan teman waktu masih kerja. Resep ini juga didapatnya waktu kerja di restoran. Dulu malah belum pernah denger yang namanya rica2. Tapi langsung jatuh hati karena enyaakk. Hehe. Dari resep rica ini saya suka buat dengan apa saja. Bisa dengan ayam, ceker ataupun ikan tongkol sepeeti ini. Ini enak banget dimakan pake nasi anget tok. Bisa bikin ngabisin nasi semagicom..Ups. Yuk, coba.

200. Ayam Woku

Punya stok daun kemangi yang udah lama. Jadi dimasak ayam woku aja. Ayam khas manado. Disini saya pake fillet dada ayam. Sesuai stok yang ada. Source : Zen" Kitchen #Ayamwoku #Cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #makanankhasmanado

Rica rica tempe tahu

Mau olah tempe tapi bosen kalo di goreng😬 Dibuat rica rica ternyata enak loh 😆

Ayam rica rica kemangi pedas

Suka banget sama masakan yang satu ini😁pasti bikin pengen nambah dan nambah lagi Makasih banget resepnya@ mbk vey alodia's kitchen🙏 #dutarecookberaksi #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_banjarmasin #cookpadcommunity_kalsel

“RICA RODO”

4-5orang

2 jam

Ikan Woku Belanga 🐬✔️

Ini salah satu masakan kesukaan Pak Suami, karena Pak Su asli Gorontalo jadi gak asing lagi dengan olahan ikan ini. Makanan Gorontalo khasnya ikan dan bercita rasa pedas².. 😋 Dan rasa makanannya pun cuma ada "Enaakk bangeett"..dan "Ennaakk Kebangettaan"... 🤣👍 Aslii.. Kulinernya mirip² Manado, karena Gorontalo sendiri merupakan provinsi pemekaran dari Sulawesi Utara. Pak Su bilang masakan mamak enaak bangeeet. . .makannya lahapp beneerr..😄😘 Ahhh.. geemmessh deh..😘😘 Source: Cici Prisly Happy Recook 💙 Selamat mencoba 😉

Telur Ceplok Crispy Dabu-Dabu

Telur ceplok biasa disajikan saat sarapan ya. Tapi kali ini telur ceplok saya coba balut dengan tepung panir sehingga menjadi crispy teksturnya setelah digoreng. Sebagai pelengkap, makannya dengan dabu-dabu. Dabu-Dabu merupakan sambal khas Manado yang memiliki cita rasa asem segar dan pedas manis. Biasanya sambal ini dimakan bersama ikan atau seafood lainnya. Spesial untuk #ResepTelurkuMendunia saya coba kreasikan telur ceplok crispy ini dengan sambal dabu-sabu. Makan selagi hangat, rasanya...mantaaab, bikin nagih 😋. Source: IG@tiaswidodo #PejuangGoldenApron3 #Minggu27 #ResepTelur #CookpadCommunity_Yogyakarta

2 porsi

Brudel Cake

Dari masih kecil sudah suka sama kue ini, penasaran ingin buat sendiri dan akhirnya tercapai wkwkwk, ini resep dari youtube 'hidupku sebagai Debbie' tp gula saya tambahkan karena sekeluarga suka manis, awalnya buat gulanya 150 gr, udah pas menurut saya tp kata ibu kurang manis jd saya ubah 170gr.. Dulu pernah buat pake resep teh ricke ordinary kitchen, tp adonannya cuma diaduk manual gak pake mixer, kalo resep ini saya pakai mixer, jadinya lebih lembut dan lebih halus adonannya, tp mungkin memang karena saya dulu cara aduknya kurang bagus kali ya, cuma asal aduk aja gak sampe dihalusin Saya juga prefer pakai butter dari pada margarin, saya pakai royal palmia, hasilnya lebih creamy, tp kalau pakai margarin, mungkin bisa diakali susunya ditambah dari resep biar tetap enak, mungkin jadi 2 sachet dancow bubuk

Ayam Woku Kemangi Pedas

Menurut temenku, biasanya ayam woku warnanya lebih kuning. Berhubung ini terlalu banyak cabe-cabeannya makanya warnanya jadi lebih dominan merah drpd kuning kurang kunyit😅

2-4 orang

45 menit

Ayam Woku Simpel

Awal nyoba masak ini karena lg bosen menu ayam. Eh ternyata enak, jadi ketagihan.

12 porsi

30 menit

Sambal rica daun melinjo

Sambal nya simpel yaa cuma di tambah irisan tipis daun melinjo,ini enak banget buat yang suka sama daun melinjo😁. Ini saya pakai daun melinjo nya banyakan ya,karena suami suka banget😁pakai sedikit juga bisa ya bund😋

1 porsi

Resep Ayam Rica-rica Super Pedas Gurih Dan Enak

Nyobain bikin ayam rica-rica dengan resep ini dan hasilnya super pedas gurih dan enak. Cara buatnya juga gampang dan cocok banget buat menu harian. Yuk intip bahan-bahannya untuk video lengkapnya silahkan ditonton di youtobe Fransiska Tien #jelajahresep #ayamricarica #resepayamricarica #ayamricaricapedas #fransiskatien

sekeluarga

cepat kog

Klappertaart

Source : Alinett_cooknfood Klappertaart salah satu kudapan yang menurut saya yang dulu adalah kudapan yang susah bikinnya, ribet dan lain lain 😒. Tapi setelah tempo hari mengikuti kelas Yoglosemar dari mbak neng cara membuat klappertaart langsung deh dalam hati "lhoh bikinnya gampang yak". Ga perlu waktu lama buat eksekusi klappertaart,begitu dapat kelapa muda langsung goyang dapur. Oh ya diresep ini takaran saya tambah dan juga ada beberapa tambahan bahan seperti susu cair full cream. Disini saya juga berkreasi ditoppingnya saja karena klappertaart klasik toppingnya dengan bubuk kayu manis, ini saya juga menggunakan bubuk strawberry. Wanginya ketika dipanggang sampai kemana mana 🤭🤭. #RecookKlapertaart_Solo #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #Cookpadcommunity_Solo #CeritaMasakHannah

10 cup

Rica Ayam Kemangi

Menu yang menggugah selera makan 😂 Kalau yang suka pedas, bisa ditambah cabainya. #masaksemudahitu #menusederhana #serbayam

4-5 porsi

1 jam

Bluder Cake Irit 1 Telur

Cuma 1 telur tapi cake nya montok, ini karena takaran ragi nya aku kurangi jadi kurang tinggi, biasanya tinggi banget sampe mau meluber kue nya, rasa nya seperti ada tape singkongnya, pastikan gunakan butter yang berkualitas bagus, telur yang bagus dan ragi yang masih aktif, camilan buat anak Lanang yang gak doyan nasi, entah sampai kapan dia gak makan nasi, jadi harus pinter2 cari pengganti Karbo nya, photo seadanya di angkat dari oven dan geger minta di potong kue nya, kue ku lapar katanya 😄 #GA_TheNextLevel #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Irma Fitriani

Ayam woku

Akhirnya bisa kembali ke dunia perdapuran setelah berminggu minggu vakum

2 orang