Bluder Tape Singkong Khas Manado

Dipos pada March 13, 2022

Bluder Tape Singkong Khas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Bluder Tape Singkong Khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bluder Tape Singkong Khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bluder Tape Singkong Khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bluder Tape Singkong Khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bluder Tape Singkong Khas Manado adalah loyang 22 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bluder Tape Singkong Khas Manado diperkirakan sekitar ± 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bluder Tape Singkong Khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bluder Tape Singkong Khas Manado memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kota Makassar Sulawesi Selatan, sekarang menuju kota Manado Sulawesi Utara. Menutup #JelajahResepKhasNusantara dan program Cocomba #BandungSilihAsaan_Nusantara....resep yang ke 5 ini saya bikin cake/bolu jadulnya kota Manado, Bluder Tape Singkong. Sepertinya saya pernah makan bluder tape singkong ini, sewaktu bertamu. Tapi mungkin saya tidak tahu namanya. Pikir saya, ko ini bolu tape beda dengan bolu tape yang biasa saya makan. Ternyata ini, si bluder tape singkong. Cake/bolu setengah roti, karena ada pemakaian ragi yaa di adonannya. Eeenaaak....saya suka rasa dan tekstur dari bluder ini. Empuk dan lembut meskipun sedikit padat. Meskipun yang saya buat ini, belum sempat saya cicipi karena langsung dikirim untuk keluarga saya. Tapi laporannya sih katanya... ini enaaaak 😍. Yuk ahh langsung kita tengok resep nya 🙏🤗 Source : Mommy Iyell ( dengan sedikit penyesuaian bahan dari saya ) #WeekendChallenge #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara #BandungSilihAsaan_Nusantara #CookpadCommunity_Bandung #ResepCake #KreasiDapurSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bluder Tape Singkong Khas Manado:

  1. 3 butir telur
  2. 150 gram gula pasir (resep asli 175 gr)
  3. 220 gram terigu serbaguna (resep asli 200 gr)
  4. 250 gram tape singkong, Haluskan
  5. 100 gram mentega (saya Palmia Royal)
  6. 3/4 sdm ragi instant (resep asli 7 gr)
  7. 1 sdm susu bubuk (resep asli 30 gr)
  8. 1 sdm maizena (tambahan dari saya)
  9. 1 sachet SKM putih ( seduh dengan 175 ml air hangat
  10. 1/2 sdt Vanilli bubuk
  11. 🌺 Taburan:
  12. Secukupnya Keju parut
  13. Secukupnya Sukade (saya skip)
  14. Mesies coklat (saya skip)
  15. Secukupnya Kismis (tambahan dari saya)
  16. Secukupnya almond slice (tambahan dari saya)

Langkah-langkah untuk membuat Bluder Tape Singkong Khas Manado

1
Siapkan bahan-bahan. Haluskan tape. Olesi loyang dengan carlo atau margarin dan taburi dengan terigu.
Bluder Tape Singkong Khas Manado - Step 1
Bluder Tape Singkong Khas Manado - Step 1
Bluder Tape Singkong Khas Manado - Step 1
2
Dalam wadah campur semua bahan jadi 1.
Bluder Tape Singkong Khas Manado - Step 2
Bluder Tape Singkong Khas Manado - Step 2
3
Lalu mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata saja tidak perlu sampai mengembang.
Bluder Tape Singkong Khas Manado - Step 3
Bluder Tape Singkong Khas Manado - Step 3
Bluder Tape Singkong Khas Manado - Step 3
4
Tuang dalam loyang tulban yang sudah di oles carlo atau di oles margarin dan di taburi terigu. Saya pakai loyang tulban ukuran 22cm.
Bluder Tape Singkong Khas Manado - Step 4
5
Diamkan selama 60 menit (saya 45 menit). Adonan akan mengembang. Saya ditutup serbet.
Bluder Tape Singkong Khas Manado - Step 5
6
Panaskan oven 170'C. minimal 10 menit sebelum adonan masuk. Karena saya pakai otang yang tidak ada pengatur suhunya. Jadi saya pakai api sedang cenderung kecil.
7
Setelah 45 menit - 60 menit adonan didiamkan, lalu beri taburan/topping. saya pakai kismis, keju parut dan almond slice.
Bluder Tape Singkong Khas Manado - Step 7
Bluder Tape Singkong Khas Manado - Step 7
8
Panggang hingga matang. Saya pakai api sedang kecil selama 60-65 menit. Atau lakukan tes tusuk. Keluarkan dari oven, biarkan sampai agak dingin. Lalu keluarkan dari loyang.
Bluder Tape Singkong Khas Manado - Step 8
9
Potong-potong setelah dingin. Lalu sajikan 🤩.
Bluder Tape Singkong Khas Manado - Step 9
Bluder Tape Singkong Khas Manado - Step 9
10
Selamat mencobaa 🤗🥰.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tinoransak Ayam

Tinoransak Ayam

Punya paha bawah 4 bh, bosen ya cuma digoreng apa ditepungin. Kayaknya itu2 melulu. Cari2 resep yg beda yg belum diujicoba mamak 😁. Ketemu di resep mamanya uliz. Tapi aku gak ada stok kemangi jadi di skip aja. Sama tomat hijau nya diganti tomat merah 😃 seadanya bahan didapur aja. Teruuuuuuusssss... ayamnya aku goreng dulu, soalnya kurang suka kalo ayam agak basah gitu, gpp lah sesuai selera aja ya, kan yg masak sendiri yg makan jg sendiri. Hahaha...Cus lah ke dapur 🏃🏃🏃 #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

2 org
Ayam Rica Jawa

Ayam Rica Jawa

4 porsi
30 menit
Ayam Rica-rica Pedas Kemangi

Ayam Rica-rica Pedas Kemangi

Kebetulan di rumah lagi sendirian, bingung masak apa waktu liat ada bumbu kuning di kulkas plus kemangi jadilah muncul ide buat masak rica-rica aja hihi #cookpadcommunity_borneo #cookpadIndonesia

3 porsi
Ikan Woku Belanga 🐬✔️

Ikan Woku Belanga 🐬✔️

Ini salah satu masakan kesukaan Pak Suami, karena Pak Su asli Gorontalo jadi gak asing lagi dengan olahan ikan ini. Makanan Gorontalo khasnya ikan dan bercita rasa pedas².. 😋 Dan rasa makanannya pun cuma ada "Enaakk bangeett"..dan "Ennaakk Kebangettaan"... 🤣👍 Aslii.. Kulinernya mirip² Manado, karena Gorontalo sendiri merupakan provinsi pemekaran dari Sulawesi Utara. Pak Su bilang masakan mamak enaak bangeeet. . .makannya lahapp beneerr..😄😘 Ahhh.. geemmessh deh..😘😘 Source: Cici Prisly Happy Recook 💙 Selamat mencoba 😉

Ayam Woku

Ayam Woku

🍗🥗 Ayam Woku, segar gurih kuliner Nusantara yang dimix dgn keucap rasa kami🤗😋 #IndonesianCuisine #WokuChicken #berKuahSegar

4 orang
30 menit
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

#PejuangGoldenApron3 Sumber : CR COOK dengan modifikasi

20. Ayam Rica Kemangi

20. Ayam Rica Kemangi

Sumber : https://cookpad.com/id/cooksnaps/16736500?invite_token=Hbpyr4GgpobfhYNpRASWtP7V&shared_at=1617551541 Di sini, saya tulis sesuai dengan yang saya masak yaa. Saya skip tomat karena ingin nendang cabenya 😆. Dan saya tambahkan kemiri untuk lebih gurih. #recookresep_widy #cookpadcommunity_bekasi

2 orang
30 menit
Ayam Tuturuga

Ayam Tuturuga

Tadinya resep ini untuk memasak penyu.. tp karena semakin lama semakin berkurang populasinya sehingga kemudian digunakan jg untuk memasak bahan unggas. * Tuturuga = penyu #cookpadcommunity_Jayapura

Rica Ayam daun kemangi

Rica Ayam daun kemangi

Menu favorit suami aku nihh..

10 orang
1 jam
Ayam woku

Ayam woku

Ceritanya sahabat terbaikku suka sekali masak, Al hasil jadi deh menu makan siang 😃

Klappertaart keju

Klappertaart keju

Akhirnya.. Bikin lagi klappertaart ☺kali ini klappertaart keju hasil rebake dari resepnya mb galuh ajeng. Teksturnya lembut☺, kalau teman2 ngga terlalu suka yg manis2 bgt bisa dikurangi takaran gula atau susunya yaa,, sesuai selera masing2🥰 Source : Galuh Ajeng Anggraeni

13 loyang mini
Bluder Cake Irit 1 Telur

Bluder Cake Irit 1 Telur

Cuma 1 telur tapi cake nya montok, ini karena takaran ragi nya aku kurangi jadi kurang tinggi, biasanya tinggi banget sampe mau meluber kue nya, rasa nya seperti ada tape singkongnya, pastikan gunakan butter yang berkualitas bagus, telur yang bagus dan ragi yang masih aktif, camilan buat anak Lanang yang gak doyan nasi, entah sampai kapan dia gak makan nasi, jadi harus pinter2 cari pengganti Karbo nya, photo seadanya di angkat dari oven dan geger minta di potong kue nya, kue ku lapar katanya 😄 #GA_TheNextLevel #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Irma Fitriani

Ayam Woku

Ayam Woku

Jangan lupa kalau sudah mencoba resep saya silakan recook ya bunda". Terimakasih 🙏🏻😊

6 orang
1 jam 45 menit
Tuna Rica Instan

Tuna Rica Instan

Masak cepat dan enak.

3 orang
7 menit
Sambal Roa Homemade

Sambal Roa Homemade

Beberapa bulan lalu saya diberi bingkisan dari Gorontalo berupa ikan roa dalam kemasan botol. Awalnya saya ngga paham cara mengolahnya, searching ke mana-mana dan nanya sana sini resep ke teman, ternyata sangat mudah. Yang penting ada kemauan kuat dan sajian untuk #pejuanggoldenappron3

3-4 orang
45 menit
Ayam Rica - Rica Kemangi

Ayam Rica - Rica Kemangi

Ayam rica-rica ini saya buat tanpa sengaja 🤭 Gegara saat ngantri ikan di langganan, kok ya orang-orang yg saat itu beli ayam pada minta ayamnya di potong rica-rica 😅 . Jadilah saya ikutan penasaran yang tadinya tdk ada niat beli ayam akhirnya ikutan beli dan dipotong rica-rica juga 😁 . Berbekal resep dari "Mama Indah" Ayam rica-rica sukses saya buat dan gak berumur lama, ludes saat itu juga di makan semua sama jagoan neon #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerendam #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_MuaraJawa

3 - 4 orang
30 menit
Ayam Tinoransak khas Manado

Ayam Tinoransak khas Manado

Ngiler liat feed nya ummu Khansa @Griya Syar'i langsung yg pertama di CM masakan ayam Manado nya setoran #ArisanRecook #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

1 porsi 6 piece
45 menit
Ayam woku

Ayam woku

Wangi dari kemangi nya bikin tambah nafsu makannya. Sayang ini gak pedas karena ada anak yang gak suka pedas #cookpadcommunity_depok #pekanrayaayam

4 orang
30-40 menit
22. Ceker Ayam Rica Rica

22. Ceker Ayam Rica Rica

Musim hujan gini tu enaknya makan yg pedes" nah kebetulan ada stok ceker. Cuss lah eksekusii

Ayam Woku kemangi

Ayam Woku kemangi

sekeluarga
1 jam 30 menit