Bubur Manado

Dipos pada March 14, 2022

Bubur Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado memakai 22 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado:

  1. 1 piring nasi sisa kemarin
  2. 1 sdm kaldu ayam
  3. 1 sdt gula pasir
  4. 5 buah ikan asin batu
  5. Sambal
  6. Secukupnya air
  7. Bumbu:
  8. 2 siung baput
  9. 2 siung bamer
  10. 1 butir kemiri
  11. 1 sdm garam
  12. 1/2 sdt penyedap
  13. 1 batang serai geprek
  14. 2 cm jahe geprek
  15. 2 cm lengkuas geprek
  16. 1 sdm minyak goreng
  17. Sayuran :
  18. 1 buah ubi
  19. Labu kuning
  20. 1 ikat kangkung
  21. 1 buah jagung
  22. Secukupnya daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado

1
Siapkan dan cuci bersih sayurannya.
Bubur Manado - Step 1
Bubur Manado - Step 1
Bubur Manado - Step 1
2
Siapkan bumbu nya.
Bubur Manado - Step 2
Bubur Manado - Step 2
3
Blender nasi sisa kemarin dg air secukupnya sampai halus. Tingkat kehalusan sesuai selera. Kalo sy seneng yg super halus.
Bubur Manado - Step 3
Bubur Manado - Step 3
Bubur Manado - Step 3
4
Setelah halus,,pindahkan ke panci. Panaskan.
Bubur Manado - Step 4
Bubur Manado - Step 4
5
Haluskan baput bamer kemiri garam dan penyedap.
Bubur Manado - Step 5
Bubur Manado - Step 5
6
Geprek serai lengkuas dan jahe. Tumis semua bersama bumbu halus.
Bubur Manado - Step 6
Bubur Manado - Step 6
7
Setelah bumbu matang dan harus,,masukkan ke panci bubur,,aduk rata.
Bubur Manado - Step 7
Bubur Manado - Step 7
Bubur Manado - Step 7
8
Biarkan mendidih,,lalu masukkan ubi,,labu,,dan jagung. Aduk rata.
Bubur Manado - Step 8
Bubur Manado - Step 8
Bubur Manado - Step 8
9
Biarkan kembali mendidih. Kalau terlalu kental bisa tambah air. Kekentalan sesuai selera.
Bubur Manado - Step 9
10
Setelah ubi matang,,cek rasa. Tambah gula dan kaldu. Aduk rata.
Bubur Manado - Step 10
Bubur Manado - Step 10
11
Tambahkan kangkung dan kemangi,,aduk rata sampai matang. Sisihkan.
Bubur Manado - Step 11
Bubur Manado - Step 11
12
Buat sambal lalapan.
Bubur Manado - Step 12
Bubur Manado - Step 12
13
Cuci ikan asin,,goreng sampai matang.
Bubur Manado - Step 13
Bubur Manado - Step 13
Bubur Manado - Step 13
14
Sajikan bubur bersama sambal dan ikan asin. Kalo sy seneng nya pertama si ikan di suir2 dulu,,sambal yg banyak,,jadi ikan sambal dan bubur lgsg di aduk jadi satu. Tinggal hap 🤭
Bubur Manado - Step 14
Bubur Manado - Step 14
Bubur Manado - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Kangen makan ayam kampung, cocok banget dimasak rica-rica dan pakai kemangi yang banyak. Duuhh haruuummm.. #PejuangGoldenApron3

Rica rica kol sawah (tutut)

Rica rica kol sawah (tutut)

Jadi sore* di tawarin tutut sama tetangga 1 kg 9.000 dlm hati murah bangettt langsung iya in aja deh gk mikir mau di masak apa. Giliran pas nyuci kepikiran mau di masak apa nihh, pak su langsung minta di buatin rica* 😍

5 orang lebih
1 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam favorit anak2 ..Hari ini aku buat yg berkuah biar lebih mantap

6 orang
Ayam woku (bumbu iris)

Ayam woku (bumbu iris)

#PejuangGoldenApron3 minggu #40

3 Porsi
45 menit
Bluder Pisang Pandan

Bluder Pisang Pandan

Bluder adalah perpaduan roti dan cake, kalau adonan roti kelembekan sekalian aja tambahin air, gula dan margarin lalu dimixer, jadi deh cake ini 😀 bercanda jangan ditiru ya. Terima kasih untuk #Nani_Amriany 😘 atas resep dan langkah2nya yang sangat simple👌 🍰Note : potong cake saat sudah dingin👍

Brudel manado

Brudel manado

Akun baru padahal kemaren udah banyak nyetor resep😣.. jadi ini resep pertama dong.. udah lama nggak ngebaking karna abis lahiran, ketemu resep tapi di modif dikit karna di sesuaikan dgn bahan yg ada di dapurnya Emak😆😃.. tapi soal rasa tetep enak, harum roti tapi rasa bolu.. yukk langsung ke resep

Rica rica ayam (khas Manado)

Rica rica ayam (khas Manado)

4 orang
30 menit
Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Ada sedikit stok ayam di kulkas yg awal ny cm mau sy goreng tepung. Tapi, Kmaren ngecek akun cp ny mba Yana Armila yg dapet arisan minggu ini , ternyata ada olahan ayam rica rica ny. Salfok dan Putar haluan deh 🤣 Source : Yana Armila #AyamRicaRicaKemangi #MasakSimple #MasakDirumah #RecookMenyadik_YanaArmila #RecookMenyadikKalbar #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2-3 orang
30 menit
Bluder Cake Irit 1 Telur

Bluder Cake Irit 1 Telur

Cuma 1 telur tapi cake nya montok, ini karena takaran ragi nya aku kurangi jadi kurang tinggi, biasanya tinggi banget sampe mau meluber kue nya, rasa nya seperti ada tape singkongnya, pastikan gunakan butter yang berkualitas bagus, telur yang bagus dan ragi yang masih aktif, camilan buat anak Lanang yang gak doyan nasi, entah sampai kapan dia gak makan nasi, jadi harus pinter2 cari pengganti Karbo nya, photo seadanya di angkat dari oven dan geger minta di potong kue nya, kue ku lapar katanya 😄 #GA_TheNextLevel #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Irma Fitriani

Rica Kikil Kemangi

Rica Kikil Kemangi

#PekanPosbarBumbuDasar #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

6 orang
90 menit
Rica rica ayam kecap pedas

Rica rica ayam kecap pedas

Kapan hari beli ayam 1 ekor seharga 35 ribu .. Aku minta abang nya buat di potong kecil kecil , aku masak 3x . Pertama aku buat semur ayam telor , kedua aku buat ayam saus tiram . Aku pake fillet nya .. Dan yang ketiga sisa ayam nya aku masak rica rica ayam kecap 😊

Pudding Klapertaart

Pudding Klapertaart

Happy Mother’s day untuk mommy2 hebat Cookpad🥰🙏 Untuk meramaikan event Puding.. saya mencoba bikin sesuatu yang unik tapi enak maknyuss donk yess😍👍🏻 Kemarin abis ikut sinau Klapertaart bareng Bu Neng @alinet_cooknfood sekarang yuq cobain pudding klapertaart ini ya.. bikinnya memang ribet .. tapi sesuai ama hasilnya.. enakk banget😍 #Markobar_PudinginYuk #CookpadCommunity_Semarang #resepmamaerna

14cup
2.5jam
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai" Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Sebelom benar2 ke Manado, bikin aja dulu kuliner khas sana 😄. Berhubung dirumah gak ada yang doyan pedas jadilah bikin rica-rica versi ini. #MakananKhasNusantara #CookpsdCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

88. Buras aka Nasi Bungkus Manado

88. Buras aka Nasi Bungkus Manado

Masi seputaran kuliner nusantara. Berhubung dulu sempat tinggal di Manado, jadi masih kebayang kangen makanan dsana. Terutama jika lebaran tiba, setiap rumah menyajikan nasi bungkus ini, dan daunnya juga bukan daun pisang tapi ada jenis daunnya yang agak lebar. Dan disetiap rumah biasa juga nanam tanaman ini. Buras biasa disajikan dengan coto makasar atau gulai kari. Nah resep ini bukan asli manado tapi hasil otakatik sesuai selera saya. Semoga berkenan🥰 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

Klappertart

Klappertart

Ini porsi jadinya banyak banget ya, kalau untuk keluarga kecil mungkin bisa pakai separuh resep

2 loyang besar
Bakwan jagung manado

Bakwan jagung manado

Recook dari youtube resep nurainy soewarto, hanya saja aku ga pake tepung beras dan daun mint.

2 orang
30 menit
Rica Rica Daging Sapi

Rica Rica Daging Sapi

8 orang
1 jam 30 menit
Bandeng bakar Lombok khas Bugis (bale Bolu tunu)/ Bandeng rica

Bandeng bakar Lombok khas Bugis (bale Bolu tunu)/ Bandeng rica

Masak ini gara2 ngiler liat postingan my sister, karna ini masaknya sangat simple dan gampang cuslah sya kedapur. Moms wajib coba ya ini itu enak banget sumpah bikin nagih

2 orang
30menit