Ayam Tuturuga

Dipos pada March 13, 2022

Ayam Tuturuga

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tuturuga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tuturuga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tuturuga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tuturuga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tuturuga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tuturuga memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masakan dari MANADO kampung halaman suamiku, masakan bercita rasa pedas paduan berbagai macam rempah WAOW bikin lidah tak henti henti bergoyang mau nambah lagi dan lagi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tuturuga:

  1. 1 kilo Ayam kampung
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Bumbu halus
  4. 10 siung bawang merah
  5. 8 siung bawang putih
  6. 100 g cabe merah besar opsional
  7. 200 g cabe rawit
  8. 7 butir kemiri
  9. 3 ruas jahe
  10. 3 ruas kunyit
  11. Bumbu daun
  12. 1 lembar daun pandan
  13. 10 lembar daun jeruk
  14. 3 btng sereh geprek
  15. 3 ruas lengkuas geprek
  16. 1 lembar daun kunyit
  17. 5 btng daun bawang potong potong
  18. 1 ikat kemangi
  19. Bumbu.pelengkap
  20. 1 sdt garam/ sesuai selera
  21. 1 sdm gula
  22. 1 sdt kaldu bubuk
  23. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tuturuga

1
Cuci bersih ayam potong potong lumuri dengan air jeruk nipis diamkan 5 menit
Ayam Tuturuga - Step 1
2
Rebus air masukkan ayam setelah air mendidih masukkan buang air rebusan nya tiriskan
Ayam Tuturuga - Step 2
3
Panaskan minyak goreng ayam setengah matang
Ayam Tuturuga - Step 3
Ayam Tuturuga - Step 3
4
Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan matang Masukkan
Ayam Tuturuga - Step 4
Ayam Tuturuga - Step 4
5
Masukkan air setelah mendidih masukkan ayam bumbu daun aduk rata tunggu sampai ayam hampir matang
Ayam Tuturuga - Step 5
Ayam Tuturuga - Step 5
6
Masukkan bumbu pelengkap aduk aduk rata koreksi rasa jadi deh ayam tuturuga siap disajikan
Ayam Tuturuga - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ala Bubur Manado

Bubur ala Bubur Manado

01 Januari 2021 Bismillaah, Ngidam anak ke 3 waktu itu kepengen banget makan bubur manado ini, tapi karena mual parah sampai bulan ke 9 jadinya bebikinan selalu moody dan lidah selalu ngerasa ngga enak, pahit atau ngga ada rasa. Hampir setiap waktunya makan was-was sendiri. Setelah anaknya 26 mos+ baru tercapai, itupun karena ngga sengaja baca feed IG ada yang share bubur manado. Langsung eksekusi 😍 Kenapa saya buat judul bubur ala bubur manado, karena orang jawa timur yang lahir dan tinggal di bandung yang buat buburnya πŸ˜…πŸ˜‚ #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih #MasakSekeluarga #BuburManado #BuburSederhana

Greentea Klapertaart

Greentea Klapertaart

Tim mepet! Hihi. Ikut nyobain resep klapertaart ekonomis Mbak Neng (Alinett CooknFood). Jogja beberapa hari ini hujan tanpa henti. Jadi mager mau beli kelapa dan airnya. Saya modif dengan bahan yang ada di rumah. Bikin versi greentea latte, memanfaatkan bubuk greente yang ada. Cairannya campuran susu dan whipcream cair. Mau bikin full susu cair juga bisa. So yummy! . Bikin ini sekalian buat antaran cemilan sore hari ibu dan bapak tercinta. . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookKlapertaart_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #GA3Week29 #MasakanUntukIbu

4 orang
Ayam Kampung Rica Rica Kemangi

Ayam Kampung Rica Rica Kemangi

Hari ini orang tua saya berkunjung ke rumah, kebetulan papa suka banget sama makanan yang dimasak dengan bumbu rica-rica. Mumpung sedang berkumpul, akhirnya cari ayam kampung ke supermarket dekat rumah dan langsung eksekusi dengan resepnya mama, tentunya gak pake ribet ❀️

6-7 orang
45 menit
BRUDEL MAMA KU❀️❀️❀️

BRUDEL MAMA KU❀️❀️❀️

Kue ini adalah kue kesukaan mama dan nenek ku.Kue ini sering di buat mamaku disaat hari2 istimewa..seperti hr raya, acara ,klg atau hari spesial. Hari ini aku buat dalam rangka mengenang hari ibu yg akan jatuh pd tgl 22 Desember nanti.Kue ini mungkin termasuk salah satu kue jadul tapi akan tetap menjadi kue spesial bagiku karena ini kesukaan dua wanita hebat dalam hidupku. Slamat hari ibu untuk semua ibu- ibu yg telah berbuat sebaik mungkin di dalam rumah tangga.. #MasakanUntukIbu

Nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica

Nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica

gara gara liat di Instagram smw bikin story lg makan nasi bakar , jd kepengen Mumpung di rumah ada daun pisang ama ayam lsg bikin deh ehhehe

6-7orang
45menit
Panada

Panada

Suami saya, si pejuang sehat dari kanker nasofaring, beberapa hari lalu order Panada. Waduh, liat si Panada aja enggak pernah πŸ˜…πŸ˜… Ini gegara suami lagi kangen masa SD-SMP nya di Palu, Sulawesi Tengah. Browsing-browsing dan horreee....berhasiill Panada enggak pedes ini. Semenjak kanker, suami pantang makan cabe. πŸ˜‡ Panada ini makanan Manado, Sulawesi Utara tapi seliweran juga di Palu. Alhamdulillah, kata suami saya : rasanya hampir 100% sama πŸ’ƒ Boleh lahh langsung saya centang ke Mamah Cookpad buat program #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #cookpadcommunity_bali #Snacking

5 porsi
2,5 jam
Bluder Lemon Kurma Cake Panggang Panci

Bluder Lemon Kurma Cake Panggang Panci

Assalamualaikum,wr.wb,,,, Sobat Cookpaders,,,, Alhamdulillah,,,, #SemarakClover hadir lagi dengan tema "Kreasi Kurma" Spesial buat Sobat Cookpaders,ayo ikutan buat Kudapan yang berasal dari Menado Kudapan ini bisa dibuat dengan dua cara yaitu dimixer atau manual dengan whisker Jika dibuat dengan cara dimixer,margarin tidak perlu dicairkan sedangkan jika dibuat manual dengan whisker,margarin harus dicairkan Saya buat kudapan ini dengan cara dimixer dan dikreasikan dengan perisa alami dari Jeruk Lemon dan topping "Buah Kurma" Taste adonan sebelum dioven terasa asam2 dari Jeruk Lemon,tetapi setelah dipanggang terasa lebih segar berpadu dengan rasa manis dari Buah Kurma Source Novfree Chan #GA_TheNextLevel #Bagikaninspirasimu #Tidaksekedarmemasak #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove

Ayam rica

Ayam rica

1keluarga 4org
45 menit
Ikan Nila Dabu Dabu

Ikan Nila Dabu Dabu

Hai cookpaders.. Menu ini yang banyak di jumpai hampir di semua restoran besar n kecil kota Manado. Rasa dari sambalnya yang asam , asin n pedas n di padukan /di siramkan di atas ikan , menjadikan rasa ikan yang bener2 nikmat untuk di santap πŸ‘πŸ‘ #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Nov20 #JelajahResepNusantara

1 ekor
30 menit
Ayam woku (makanan keluarga)

Ayam woku (makanan keluarga)

4-5 orang 1x makan
30 menit
Bubur MANADO

Bubur MANADO

Bubur manado...berbeda dgn bubur2 yg lainnya.Bedanya klo bubur manado banyak menggunakan sayur.sementara bubur yg lain lebih di tonjolkan berasnya.,atw nasinya. Makanan ini menurut saya bagus karena banyak sekali vitamin di dalamnya...bisa di jadikan referensi bagi orang yg kurang suka sayur..contohnya anak bungsuku kurang suka sayur jadi sering aku akalin buat bubur manado biar dia bisa makan sayur...sengaja aku pilih resep bubur manado utk memenuhi judul minggu ini yaitu #JelajagResepSehat #JelajahResepSehat

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Bismillahirrahmanirrahim ❀️ Hari ini pengen makan yang pedes tapi seger stok tinggal ayam. Cus lah masak ayam rica kemangi aja. Langsung ke kebun lah ambil kemangi, sereh sama cabe soalnya stok cabe juga habis 😁 #Bismillah #PejuangGoldenApron3 #Minggu39 #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #MasakanNusantara #indahkarunia

5-6 orang
30 menit
Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Malam hari dibuat ngiler karena di grup Kombes Cp share buat recook resep mba Widy. Pilihanku jatuh pada ayam rica kemangi, baru lihat saja udah bayangin bakal habisin nasi 😁 Maka makin menjadi jadilah niat masak didukung ada stok ayam dikulkas. Tinggal cari pelengkapnya aja ke tukang sayur langganan si Lilis. Suka banget sama rasanya yang pedas dan diresepnya aku tambahin jeruk limo wahhhh... Makin nikmat apalagi kusuka pedas sedikit asam, jempol banget! Kamu berminat coba ?? Yuk ah bikinπŸ˜‰ #RecookResep_Widy #CookpadCommunity_Bekasi

Brudel Tape Keju

Brudel Tape Keju

Bolunya enak,bikinnya simple,bedanya dari bolu2 biasa brudel ini pakai ragi instan dn didiamkan sekitar 1 jam,pakai mixer(low speed)atau pakai aduk biasa aja bisa. Teksturnya agak sedikit berserat tp lembut. Ikut meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #ManapaiBaramian aku bikin Brudel Tape Keju ini. Recook: Galoeh Cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Ayam masak woku

Ayam masak woku

5 orang
30 menit
Ayam woku manado (ayam kemangi)

Ayam woku manado (ayam kemangi)

Dulu pas ngantor ada temen orang manado jualan lunch box pake ayam woku ini. Pas icip, ehhh enak Segar rasanya, wangi ayamnya, pedes enak kuahnya.. Jadi pengen coba buat sendiri deh.. eh Alhamdulillah jadinya enak 😍🀀

4 - 5 orang
1 jam