Ayam Rica Kemangi

Dipos pada March 7, 2022

Ayam Rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica Kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim ❤️ Hari ini pengen makan yang pedes tapi seger stok tinggal ayam. Cus lah masak ayam rica kemangi aja. Langsung ke kebun lah ambil kemangi, sereh sama cabe soalnya stok cabe juga habis 😁 #Bismillah #PejuangGoldenApron3 #Minggu39 #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #MasakanNusantara #indahkarunia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi:

  1. 1/2 kg ayam potong
  2. 2 ikat kemangi
  3. Bumbu Halus
  4. 4 buah cabe keriting
  5. 10 buah cabe rawit
  6. 7 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. 4 butir kemiri
  9. 1 ruas kunyit
  10. Bahan Pelengkap
  11. 2 lembar daun salam
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 1 batang sereh
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 1 sdm gula
  17. 1/2 sdm garam
  18. 2 sdt kaldu jamur
  19. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Kemangi

1
Siapkan semua bahan-bahannya. Cuci bersih ayamnya.
Ayam Rica Kemangi - Step 1
2
Siangi petik kemangi lalu cuci hingga bersih.
Ayam Rica Kemangi - Step 2
3
Blender bumbu halusnya. Sampai benar-benar halus.
Ayam Rica Kemangi - Step 3
Ayam Rica Kemangi - Step 3
Ayam Rica Kemangi - Step 3
4
Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu pelengkap lainnya.
Ayam Rica Kemangi - Step 4
Ayam Rica Kemangi - Step 4
Ayam Rica Kemangi - Step 4
5
Masukkan ayam, aduk-aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga air sedikit menyusut, koreksi rasa.
Ayam Rica Kemangi - Step 5
Ayam Rica Kemangi - Step 5
Ayam Rica Kemangi - Step 5
6
Terakhir masukkan kemangi. Aduk-aduk hingga tercampur. Matikan kompor, masakan siap dihidangkan.
Ayam Rica Kemangi - Step 6
Ayam Rica Kemangi - Step 6
Ayam Rica Kemangi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur manado ala sarapan pagi keluarga saya

Bubur manado ala sarapan pagi keluarga saya

Desember ini, hampir tiap pagi di kota ku hujan deres. Jadi, gak ada penjual sayur yang lewat. Alhasil menu sarapan apa adanya yang selalu disyukuri. Bubur ini pakai nasi semalam yang tak habis. Tinggal diberi sayur bayam dan labu kuning. Hmmm...sedap, jadilah bubur manado. Sebenarnya gak pakai telur sih, kalau makan bubur manado. Tapi karena anak² dan paksu hobi makan telur, ya udahlah. Anyway, enak juga lho makan bubur pakai telur rebus 😎 #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit
Rica rica ayam simple

Rica rica ayam simple

Ada sisa daging sayap di kulkas bingung mau diapain akhirnya memutuskan untuk buat rica rica simple tapi endulll

5 orang
30 menit
Brudel Manado No Mixer

Brudel Manado No Mixer

Penasaran sama kue satu ini, rasanya enak buanget, lembut. Perpaduan antara roti dan cake hehehee. Buatnya simpel banget, jadi wajib di coba #PejuangGoldenApron3 #week28

27. Ayam rica rica

27. Ayam rica rica

Ini enak sii menurut aku mantull bumbunya melimpah bikin pengen nambah nasi... Jadi aku save di resep ku biar aku ga lupa buatnyaa ... Aku pakai ayam yg uda di ungkap ya. Mau blender juga bisa terserah aja ini kebetulan aku giling..

1 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Lagi pengen Ayam Woku. Ayam Woku ini masakan khas Manado. Mampir ke akun Mbak Najma Fiq nemu resep Mangut Woku. Akhirnya bikin deh, resepnya modifikasi, ditambahkan daun pandan dan daun bawang. Thank you, Mbak! . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #GA3Week27 #RecookResepNajma_Yogyakarta

4 orang
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

saya dan suami suka banget sama kemangi, jadi ketika ke pasar kami langsung beli banyak. Karena itu, hari sabtu ini saya buatkan Ayam Woku Kemangi

2 orang
1 jam
Ayam Rica- Rica sederhana

Ayam Rica- Rica sederhana

Ayam rica ini ala chinese food. Enak rasanya, dapat resep dari @irene. Pakai 3 rawit uda pedes yah. Yang suka pedes boleh tambah :).

3-4 orang
1 jam
Roti Goreng Ikan (Panada)

Roti Goreng Ikan (Panada)

Kuncinya ada di adonan rotinya. Yg ini lembut dan ngga seret.

12 pcs
Panada

Panada

Suami saya, si pejuang sehat dari kanker nasofaring, beberapa hari lalu order Panada. Waduh, liat si Panada aja enggak pernah 😅😅 Ini gegara suami lagi kangen masa SD-SMP nya di Palu, Sulawesi Tengah. Browsing-browsing dan horreee....berhasiill Panada enggak pedes ini. Semenjak kanker, suami pantang makan cabe. 😇 Panada ini makanan Manado, Sulawesi Utara tapi seliweran juga di Palu. Alhamdulillah, kata suami saya : rasanya hampir 100% sama 💃 Boleh lahh langsung saya centang ke Mamah Cookpad buat program #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #cookpadcommunity_bali #Snacking

5 porsi
2,5 jam
Ayam rica -rica

Ayam rica -rica

Setor arisan recook #genkpejuangdapur #genkpeda resepnya dari #RememberGenkPeda_RahayuSartikaBrSembiring. Mantul dah rica-ricanya bikin nambah terooosss..Makasih mbak resepnya Source :@RahayuSartikaBr.Sembiring #pejuanggoldenapron3 #GenkPeda #RememberGenkPeda_RahayuSartikaBrSembiring #Ricaricaayam #Ayamricarica #Masakitusaya

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Berhubung suami orang manado jawa,jadi makasakannya ga jauh dari bumbu manado 😆

237. Cumi Bumbu Rica

237. Cumi Bumbu Rica

Minggu ke 40, 06/16/2021 #PejuangGoldenAppron3 #MingguKe40_GA3 #CumiBumbuRica_SastraCSDewi #CookpadKomunitas_Kalbar https://cookpad.com/id/pengguna/20816143?invite_token=TU5dYwfMbWtC3Zfwug2gqdFE&shared_at=1619064921

4 Orang
30 menit
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Olahan ayam, dimasak dengan bumbu rica-rica yg pedes dan gurih.

Rica rica tetelan kambing

Rica rica tetelan kambing

#PejuangGoldenApron3

Ayam Woku

Ayam Woku

Favorit banget sama masakan satu ini,biar resepnya kesimpan di akun cp,padahal dah sering banget masak,tapi gak pernah ke foto😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

6 potong
40 menit
Ayam Woku khas Manado

Ayam Woku khas Manado

Ayam woku paling enak sebenernya pake ayam bagian paha, sayap krna bisa lebih juicy dan kaldu dari tulang lebih menambah gurih. Ini yg ku buat pakai dada ayam... Dasarnya bumbunya yg kaya rempah jadi penggugah napsu makan :))

2 orang
30 menit
Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Brudel cake

Brudel cake

Ayam Panggang Banjar Sambal Dabu-dabu

Ayam Panggang Banjar Sambal Dabu-dabu

Recook kali ini, jalan-jalan ke pulau Borneo atau Kalimantan, lihat resep-resep Cookpad Community Borneo. Cari resep-resep masakan khas Kalimantan. Langsung pengen recook masakan ayam panggang Banjar. Bumbu marinasinya dengan kecap dan saos tomat, kesukaan anak-anak. Oya, ayam panggang khas Banjar ini, saya padu dengan sambal dabu-dabu yang pedas dan segar dari Sulawesi. Jadi deh rasanya rasa Nusantara 😍 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Borneo Sumber: https://cookpad.com/id/resep/12389067-ayam-panggang-banjar

5 orang
1 1/2 jam
Klappertaart

Klappertaart

Recook hasil dari kelas online joglosemar bikin klappertaart dari @Alinett_cooknfood ternyata mudah banget bikinnya. Jadi gak penasaran lagi kalo mau beli.. Secara kan mayan mahal nih 😆 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookKlapertaart_Yogyakarta