Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tuturuga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tuturuga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tuturuga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tuturuga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tuturuga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tuturuga memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tadinya resep ini untuk memasak penyu.. tp karena semakin lama semakin berkurang populasinya sehingga kemudian digunakan jg untuk memasak bahan unggas. * Tuturuga = penyu #cookpadcommunity_Jayapura
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tuturuga:
- 500 gr ayam, potong sedang
- 1 bh jeruk nipis, ambil air
- 1 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- 500 ml santan
- 1 btg sereh, memarkan
- 1 lbr daun pandan, potong 2 cm
- 3 lbr daun jeruk, buang tulang daun
- 1 btg daun kemangi, petik2
- Garam, gula pasir, kaldu bubuk
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Bumbu Halus :
- 6 sg bawang merah
- 3 sg bawang putih
- 8 bh cabe merah
- 2 btr kemiri
- 1 cm jahe, iris2
