Cakalang Tahu Rica-Rica

Dipos pada March 4, 2022

Cakalang Tahu Rica-Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Cakalang Tahu Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cakalang Tahu Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cakalang Tahu Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cakalang Tahu Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakalang Tahu Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakalang Tahu Rica-Rica memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memeriahkan edisi resep khas Manado. Enak banget ini, wangi kemangi nya sangat terasa dan segar di mulut. Resep asli gak pakai tahu, ini saya tambahin tahu biar cukup buat satu keluarga hahaha. Cocok untuk makan siang atau malam bersama keluarga. Selamat mencoba 💚 Source : pawonku #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #Cookpadcommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cakalang Tahu Rica-Rica:

  1. Bahan
  2. 1 ekor ikan cakalang (1 kg)
  3. 1 potong tahu (250 gr)
  4. 2 genggam kemangi
  5. Bumbu
  6. 6 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 2 butir kemiri
  9. 16 cabe rawit (opsional sesuai selera)
  10. 3 cabe keriting
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1 ruas jahe
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 1 batang serai
  15. 1 buah tomat
  16. secukupnya garam
  17. secukupnya gula
  18. merica
  19. secukupnya air
  20. minyak goreng
  21. kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Cakalang Tahu Rica-Rica

1
Siapkan seluruh bahan. Untuk ikan cakalang beri perasan jeruk nipis agar tidak bau, diamkan 10menit lalu cuci hingga bersih
Cakalang Tahu Rica-Rica - Step 1
Cakalang Tahu Rica-Rica - Step 1
Cakalang Tahu Rica-Rica - Step 1
2
Cuci bersih, lalu potong-potong dan goreng hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan. Begitu juga dgn ikan cakalang, goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan
Cakalang Tahu Rica-Rica - Step 2
Cakalang Tahu Rica-Rica - Step 2
Cakalang Tahu Rica-Rica - Step 2
3
Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, cabe keriting, kunyit dan jahe
Cakalang Tahu Rica-Rica - Step 3
Cakalang Tahu Rica-Rica - Step 3
4
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukk daun jeruk, serai dan tomat. Tambahkan air secukupnya, beri gula, garam, merica dan kaldu jamur
Cakalang Tahu Rica-Rica - Step 4
Cakalang Tahu Rica-Rica - Step 4
Cakalang Tahu Rica-Rica - Step 4
5
Aduk hingga rata, lalu masukkan tahu, cakalang dan tomat. Aduk-aduk kembali, lalu masukkan kemangi. Aduk hingga rata, dan jangan lupa tes rasa. Tunggu hingga air menyusut dan matang
Cakalang Tahu Rica-Rica - Step 5
Cakalang Tahu Rica-Rica - Step 5
Cakalang Tahu Rica-Rica - Step 5
6
Sajikan di piring dan nikmati bersama nasi hangat. Cakalang tahu rica-rica siap disantap. Semoga bermanfaat 💚💚
Cakalang Tahu Rica-Rica - Step 6
Cakalang Tahu Rica-Rica - Step 6
Cakalang Tahu Rica-Rica - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku spesial

Ayam woku spesial

Saya lapar dan pengen yang pedas2

5 porsi
45 menit
22. Rica-rica Bekicot/ Siput

22. Rica-rica Bekicot/ Siput

#CookpadComnunity_Yogyakarta

4 orang
35 menit
Bluder (oleh-oleh khas Madiun)

Bluder (oleh-oleh khas Madiun)

Sudah lama banget pengen bikin bluder yang seperti ini, soalnya saya suka banget. Tapi biasanya cuma ngarep dapat oleh-oleh dari yang abis plesiran ke Madiun. Saya sudah menyimpan resep Bluder Cokro - mbak Laila Dawud lamaa...., tapi baru hari ini akhirnya bisa eksekusi... Alhamdulillah... Untuk bikin bluder ini saya memang harus mengumpulkan niat dan semangat karena pembuatannya agak beda dengan roti biasa. Yang membuat niat mengkerut antara lain: ⏰ Dari awal pembuatan hingga bisa dinikmati, diperlukan waktu 2 hari atau paling cepat sehari semalam. 🛎️ Agar bluder mengembang sempurna diperlukan 3 kali proofing di tahap pembuatannya. 🥚Penggunaan kuning telur yang banyak.... jadi untuk eksekusi pertama mesti pas stok telur berlebih, takutnya nggak sukses jadi nggak terlalu kecewa 😂😂. #semangcookcerryberry_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu45 #MasakAsyik

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Pedes endeul enak banget, apalagi di mix sama kemangi gitu.. Makin makin makin sedap

2 orang
45 menit
9. Telur Tempe Woku

9. Telur Tempe Woku

Rica Ayam sederhana

Rica Ayam sederhana

Masak buru2 judulnya.. jd smua asal aja.. cm oake filing..hehee #PejuangGoldenApron3

4 porsi
45 menit
Ayam goreng rica

Ayam goreng rica

Sy bikinnya emang tanpa bawang putih ya mommi, tp kl mau ditambah baput silahan

Bubur Manado / Tinutuan

Bubur Manado / Tinutuan

Resto manado langganan tutup, padahal hujan2 lagi kepengen makan bubur manado. Akhirnya googling dan bikin sendiri. Ternyata rasanya sama dengan yg di resto langganan. Gampang, mudah, dan murah! Untuk side dish nya krn ga ada ikan teri, jd pakai cakalang suwir kemangi (beli jadi di online)

4 porsi
1 jam
Klapertart

Klapertart

Dibawain kelapa muda banyak sama ayah mertua....dieksekusi ginian aja selain diminum/dbkin serundeng

Brudel Cake Coklat

Brudel Cake Coklat

Kreasiku untuk #KUIS_Baking adalah Bikin Brudel Cake Manado . Tp coklatnya seadanya saja 😂. Cz gak berani pergi2 dulu. Bahan yg ada hanya itu.. Smoga bsk bisa baking lagi. #CookpadCommunity_Magelang #KUIS_Baking #TepungdanCoklat

1 Baking Pan
40 mnt oven
Klappertaart

Klappertaart

Klappertaart kesukaan anak2 dan suami dirumah dimakan wajib masukkan kulkas dulu biar lebih mantap dingin2 dan makyuss rasanya. Sudah beberapa kali bikin baru kali ini nulis resepnya karena selalu ludes disantap anak2 sebelum di foto2 cantik😂 #klappertaart #dapurbundafeza #cookpadcommunity_kalteng Source : cookpad fitri sasmaya

Klappertart Simple

Klappertart Simple

Source : elyanied #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #e #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

8 porsi
Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi

Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi

Assalamualaikum. Wr. Wb. Resep pertama saya yang di upload di Cookpad. Semoga berkenan. Suami saya request minta di masakin rica-rica, kali ini saya menggunakan ayam kampung, next time pake basur. Selamat Mencoba.

3-4 Orang
1 jam
Sambal Ikan Tuna Asap / Ikan Roa Sedap

Sambal Ikan Tuna Asap / Ikan Roa Sedap

Sebenarnya gak pernah kepikiran buat hidangan yang begitu enaknnya macam ini wkwkw... ini aslinya resep asal asalan memanfaatkan bahan bahan di kulkas. Karena kemarin habis kepantai terus beli ikan asap, jadi coba coba masak yang antimainstream. Sayur kuning, asam manis, santan udan pernah di buat. Jadi ini resep antibiasa super extraordinary yang di jamin bakal bikin nagih dan nagih ehehe

2 orang
45 menit
Wedang Serai Lemon Cui

Wedang Serai Lemon Cui

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

11.2021.Paru Rica

11.2021.Paru Rica

Masih dalam ikhtiar mengubah pola makan, mengurangi karbo, gula, gluten dan gorengan...ini salah satu menu sehatku🤩😍. Paling suka sama Paru..kenyal2 gimana gitu😂. Apalagi dimakan sama sambel dan lalapan segar mentah begini...aduuuuuh, pizza, roti, cake dll lewat juga saya pilih ini (soalnya tidak ada yang lewat😝). Cuusssss ini resepnya🙏. . #NaluriHomemade #ParuRica_NaluriHomemade #GoodFood_NaluriHomemade #Masakan_NaluriHomemade #FoodPhotography_NaluriHomemade

1 orang
1 jam 30 menit
Ayam woku pedas

Ayam woku pedas

Salah satu yang terkenal dari Sulawesi Utara, tepatnya dari Kota Manado. Penampilan ayam woku sangat menggugah selera dengan warna kemerahan. Ditambah taburan daun kemangi menambah tampilannya. Ayam woku diolah dari ayam kampung yang terlebih dahulu digoreng atau dimasak langsung. Pengolahan pertama ayam sesuai selera. Bisa juga terlebih dahulu direbus tanpa bumbu. #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 orang
1 jam
Rica-rica ayam kemangi pedas

Rica-rica ayam kemangi pedas

5 orang
30 menit
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

4 orang
1 jam
Bluder Manado with dried fruit

Bluder Manado with dried fruit

Berbeda dengan Roti bluder yang menjadi ciri khas oleh oleh dari Madiun, Bluder Manado ini lebih lembut seperti cake pada umumnya. Membuatnyapun lumayan simple dengan metode all in one. Kocok hanya asal rata, diamkan dan panggang. Dan hasilnya lembuuuttt.. 😍 Source : CP Lina Bachry #Cookpadcommunity_jakarta #MasakResepTeman #Jajanannusantara #breadcake #cake #bluder #Phie2020