Ayam Woku Woku

Dipos pada February 25, 2022

Ayam Woku Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Woku adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku Woku diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Woku memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Woku:

  1. 1/2 kg Ayam
  2. 1 Batang Sereh
  3. 4 Lembar Daun Jeruk
  4. 3 Lembar Daun Salam
  5. 1 Batang Daun Bawang
  6. 1 Buah Tomat
  7. Daun Kemangi
  8. 2 Cabe Keriting
  9. Bumbu Halus :
  10. 5 Bawang Merah
  11. 3 Cabe Merah
  12. 4 Cabe Rawit
  13. 3 Bawang Putih
  14. 3 Butir Kemiri
  15. Bahan Pelengkap :
  16. 1 1/2 sdt Garam
  17. 2 sdt Gula Pasir
  18. 1 sdt Kaldu Ayam
  19. 1/2 sdt Mecin
  20. 1/4 Sdt Merica

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Woku

1
Cuci dan Potong Kecil-kecil ayam. Lalu goreng menggunakan sedikit minyak. Lalu tiriskan.
Ayam Woku Woku - Step 1
2
Haluskan bumbu lalu tumis menggunakan minyak sampai harum dan mengental. Masukkan sereh, daun jeruk dan salam.
Ayam Woku Woku - Step 2
3
Kemudian tambahkan air dan masukkan ayam
Ayam Woku Woku - Step 3
4
Masukkan bumbu pelengkap. Lalu potong-potong daun bawang, tomat, daun kemangi. Masukkan setelah air surut dan mengental. Setelah dirasa bumbu dan kematangan sudah pas, bisa disajikan bersama nasi panas.
Ayam Woku Woku - Step 4
Ayam Woku Woku - Step 4
5
Selamat mencoba🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku

Ayam Woku

Lama banget ga masak ayam woku jadi udah ga sabar akhirnya pesan dada ayam dan semua bahannya langsung siapin semua bahan dan eksekusi hasilnya semua bilang mantap yeayyy senangnya

4 porsi
30 menit
Kue panada isi inti

Kue panada isi inti

Awal nya ingin buat kue panada khas bali dengan isian ayam suwir bumbu betutu tapi krna waktu nya singkat utk memasak takjil pakai bahan yg ada dirumah deh .. Namun hasilnya lembut bangeeet sebentar saja sudah habis 😂😂😂

25 porsi
Es manado 5 menit jadi

Es manado 5 menit jadi

Panas panas enaknya minum yang seger-seger ya bund... ☺️✨

4 orang
5-10 menit
Bluder Tape

Bluder Tape

Setelah Ontbijtkoek, bluder tape adalah salah satu dari lainnya kue2 warisan kolonial *hehe.. yang saya suka makan, dan akhirnya bisa coba buat. Sebenarnya waktu cari2 resep (yang ternyata hampir sama plek-ketiplek di berbagai info di internet), disitu disebutkan resep bolu tape, atau cake tape. Setelah saya eksekusi, ternyata ini seharusnya bluder (bukan cake/bolu), yaitu semacam rotinya orang Belanda yang dibuat lebih lembut. Saya kenal benar rasa bluder ini karena biasanya Oma2 Manado dan Ambon suka buat hehe.. Naah, jadi tanpa sengaja, tapi senang, nemu resep bluder walo yang dicari cake/bolu tape. Berarti ada satu PR lagi menanti. *Btw, bluder-bluder yang ngetrend sebagai oleh2 akhir2 ini, menurut saya sih itu lebih ke roti modern ya.. hmm ;)

18 cm loyang bulat
Rica ayam

Rica ayam

#Cookpad_Community

5org
1jam
Rica rica ayam terpesona

Rica rica ayam terpesona

Sambal Roa Asap

Sambal Roa Asap

Pengen banget nyoba bikin Sambal Roa Asap sendiri. Akhirnya beli ikan roa asap via marketplace. Dan eksekusi deh. Enak! . Source: recook Mama Albiyan . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #GA3Week26 #PejuangGoldenApron3 #SambalRoaAsap #ResepSambal #ResepSambalRoa

4 orang
Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Paling suka masak rica ayam kemangi...karena sekeluarga suka semua...jd semangat masak nya deh...

10 orang
1 jam 30 menit
Klappetaart

Klappetaart

Pertama kali bikin klappetaart, endul maaakk. Krna temen suka nyuruh coba bikin..eh beneran enak dan puas bikin sendiri. Kebetulan jg anak besoknya lagi ultah, tmbh semangat eksekusi. Trims resep dari dapur dila on youtube.

Woku Ikan Tenggiri

Woku Ikan Tenggiri

Perdana posting resep disini. Woku ini favorit, bisa ayam dan ikan. Rasanya yg segar, asem, pedes, sedap ga bikin bosan. Woku ini aslinya nyemek-nyemek. Cuma kali ini saya bikin yg banyak kuahnya. Saya pakai bumbu halus stok yg sudah saya giling sendiri di kulkas.

3 orang
30 menit
Ayam kemangi (/ ayam woku)

Ayam kemangi (/ ayam woku)

Karna lg berusaha ngurangi komsumsi minyak, bumbu tdk ditumis. Ternyata mang susah ya utk meninggalkan minyak...🤭😃. Palagi jajanan goreng2...godaan bngt tuh, sebenernya ga lg diet jg sih..., cm pingin hidup lbh sehat aja...tp susaaah...🤦‍♀️🤦‍♀️😃. Tp kalopun bumbu mau digoreng dl jg boleh sih, selera aja...tp ingat pake minyak yg sehat...👌😃. Sebenernya ini jg manfaatin kemangi yg disimpen d hari ke 8, meski daun udah ada yg mulai hitam di ujungnya & mulai rontok, tp masih tetep seger penampakkannya..🤭😃

Woku Belanga

Woku Belanga

Krn paksu berasal dr manado, beliau suka bgt makan ikan. Dan salah satunya dimasak bumbu woku. Menurut aku, woku itu khas dengan daun kunyit nya. Kalo ga ada wangi daun ini, ga bs diblg woku. Dan biasanya masakan menado full rempah n bumbu, jadi rasanya manteppp.. Yuk dicoba.. #PejuangGoldenApron3

Nasi daun jeruk & rica rica ayam

Nasi daun jeruk & rica rica ayam

Terinspirasi dari my mother .

3 orang
1 jam
Ayam woku rica-rica

Ayam woku rica-rica

3 porsi
1 jam
Spageti Woku Tuna

Spageti Woku Tuna

Yuk kita bikin fussion food, menggabungkan 2 makanan dari budaya yang berbeda. Di sini saya membuat spaghetti dengan bumbu woku dan menambahkan tuna dalam tumisannya. Tambahkan cabe sesuai selera, lebih pedes memang lebih enak hehe.. ini saya menyesuaikan saja supaya anak-anak bisa ikutan makan. Selamat mencoba.. #Spaghettilingga #spaghetti #spageti #bumbuwoku #fussionfood #wokulingga #CookpadCommunity_jakarta

2 porsi
45 menit
Rica-rica Cilok Pedas Manis

Rica-rica Cilok Pedas Manis

Nikmati cilok dengan sensasi berbeda. Dibikin pedes pedes dari cabe asli..dan manis manis dari gula merah..bikin WAH WAH di mulut ...😄

2 orang
15 menit
Rica - rica Ayam Kemangi

Rica - rica Ayam Kemangi

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangatlah beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas, dominan merica atau dominan cabai rawitnya.

2-4 orang
1 jam
Ayam Tuturuga

Ayam Tuturuga

Masakan khas dari Sulawesi Utara (Manado) ini, resep nya teh Ekolilis pemenang arisan recook4 minggu kemarin. Masakan ayam tuturuga juga acapkali dikira sebagai opor ayam. Ini dikarenakan penampilannya yang mirip dan dibuat dari bumbu dasar kuning dan santan. Serai, daun jeruk, daun pandan, daun kemangi, dengan bumbu dasar bawang merah, bawang putih dan cabai berlimpah adalah kekuatan dapur Minahasa. (Masakapahariini.com) Source : Ekolilis #PejuangGoldenApron3 #Minggu24 #CookpadCommunity_Bandung

2-3 orang
Panada

Panada

Tadinya ngga buat buat ini. Tapi karena udah buat pampisnya, tanggung kalo ngga buat Panadanya🤭. Banyak versi ya buat Panada. Ada yang adonan rotinya di uleni hingga kalis elastis, ada yang ngga. Ad yg cairannya pakai santan kental, ada yg ngga. Saya pilih yg ini, karena simpel ngga pakai ulen dan pastinya tanpa santan. Hasilnya doughnya tidak seperti roti ya, agak krispi di luarnya. Tapi menurut kami di rumah ini enak👍 Resep dough: Maggie Waworega (dibawah ini hanya 1/2 dari resep asli) Resep Pampis: Xander's Kitchen (lihat di galeri) #panada #kulinermanado #masakanmanado #cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity

Menu Diet "Ayam Woku Woku"

Menu Diet "Ayam Woku Woku"

4 Orang
30 Menit