Rica Tempe Udang Kemangi

Dipos pada February 26, 2022

Rica Tempe Udang Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Tempe Udang Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Tempe Udang Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Tempe Udang Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Tempe Udang Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica Tempe Udang Kemangi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Tempe Udang Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Tempe Udang Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru sempet foto dan upload resep setelah yg ke berapa kali masak ini. Menu kesukaan suami dan papaku, biar tampilannya merah tp ga pedes bgt koq soalnya biji cabe aku buangin semua, level pedasnya masih cemen πŸ˜‚ kalo mau pedes bgt bijinya jgn dibuang dan tambah rawit setan πŸ”₯

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Tempe Udang Kemangi:

  1. 150 gr udang buang kepala, bersihkan
  2. 1/4 papan tempe, potong dadu
  3. Bumbu halus
  4. 1.5 siung baput cutting ukuran besar
  5. 4 siung bamer
  6. Seujung jari kunyit
  7. 1/2 buku jari jahe
  8. 1 butir kemiri
  9. 12 buah cabe keriting merah
  10. Sedikit pala
  11. 1 buah tomat ukuran kecil
  12. Bumbu tambahan
  13. Lengkuas geprek
  14. 1 Sereh geprek
  15. 1 Salam
  16. 2 lbr Daun jeruk
  17. Gula, garam, kaldu bubuk, ladaku
  18. Daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Rica Tempe Udang Kemangi

1
Goreng setengah matang tempe, kemudian udang
2
Haluskan bumbu : duo bawang+jahe+kunyit+kemiri+pala+cabe merah + kemiri
3
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air secukupnya masukan lengkuas +salam+sereh, bumbui gulgar
4
Masukan tempe +udang +daun jeruk, setelah air mulai agak asat beri kaldu bubuk + lada bubuk koreksi rasa
5
Masak hingga bumbu meresap
6
Sebelum kompor dimatikan, masukan daun kemangi oseng sebentar saja, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

3. Ayam Rica-rica

3. Ayam Rica-rica

Assalamualaikum cookpad lovers.. Hari pertama ramadan, suami minta dimasakin ayam rica" buat buka puasa, Yang simple aja yah Bun, mari dicoba πŸ€— #kampoengramadan #cookpad #cookpadlovers #cookpadtuban #lindaspeederella

2 orang
Β±30 menit
Panada

Panada

Dari kemaren maju mundur mau bikin panada πŸ˜‚ akhirnya bikin juga setelah dapat ikan tongkol segar dan montok. Pertama nyicip Panada itu waktu kecil, awalnya bingung kok pastel nggak renyah πŸ˜… ?. Panada ini kue khas dari Sulawesi Utara, isinya pampis ikan. Aslinya ikan yang digunakan adalah ikan cakalang, tapi karena ikan laut di sini terbatas jenisnya (karena saya tinggal di daerah yang jauh dari laut) maka saya menggunakan ikan tongkol saja untuk isiannya. Panada ini berbeda dengan pastel 😁 bentuknya saja yang sama. Dari segi bahan sudah jauh berbeda. Kalau panada untuk kulitnya pakai adonan roti sedangkan untuk pastel bukan pake adonan roti. Untuk resep saya pake resep pampis dan panada punya Bunda Ei, saya skip cabe karena si kecil ikut makan, dan daun jeruk tidak saya iris. Untuk adonan kulit panada takaran agak saya modifikasi, untuk kulit saya nggak baca step dengan benar jadinya 😁 punya saya saya proofing duluan baru saya bagi adonannya, tapi sama aja kok ini 1x proofing (nge les) πŸ™πŸ™. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #DutaRecookBorneo #CookpadCommunityKalteng

9 buah
2 jam
Gohu Pepaya

Gohu Pepaya

Posbar kali ini temanya Aneka Olahan dari Pepaya. Kebetulan kemarin liat IG @Shirleyleim ada postingan minuman yang menarik hati saya untuk mencoba dan yang penting bahannya sama dgn tema posbar. Ternyata rasanya manis pedas ada rasa asamnya juga... Bener2 bikin mata langsung melek. #BerapiManjuhu #Mantela #PekanRayaPepaya #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Klapertart Fiber Cream

Klapertart Fiber Cream

Ini tadi pakai resep chef Yuda Bustara, tapi dimodif dikit lah ya. Rasanya enaak, cocok banget buat dessert ini

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Lagi pengen makan ayam rica-rica. Ini masak kedua kali. Sebelumnya pakai cabe rawit 1 ons. Pedes bangetπŸ₯΅Jadi kali ini mau buat versi ga pedas-pedas amat dan dgn bahan yang ada di dapurπŸ‘©πŸ»β€πŸ³Happy cookingπŸ’ƒπŸ»

Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

Siapa yang suka masakan pedas? Menu ini cocok banget buat pecinta pedas, kecuali emang gak suka ayam. Salah satu masakan favorit yang sering dimasakin Ibu dulu, Rica Rica Ayam. Simak yuk resepnya 😎

4-6 orang
60 menit
Ikan Dabu-dabu

Ikan Dabu-dabu

Bunda-bunda cantik, jangan bingung jika ikan bakar atau ikan goreng tidak habis ya... sulap menjadi ikan dabu-dabu yang lezat untuk disantap dengan nasi panasπŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹.

3 orang
10 menit
Panada

Panada

Tadinya ngga buat buat ini. Tapi karena udah buat pampisnya, tanggung kalo ngga buat Panadanya🀭. Banyak versi ya buat Panada. Ada yang adonan rotinya di uleni hingga kalis elastis, ada yang ngga. Ad yg cairannya pakai santan kental, ada yg ngga. Saya pilih yg ini, karena simpel ngga pakai ulen dan pastinya tanpa santan. Hasilnya doughnya tidak seperti roti ya, agak krispi di luarnya. Tapi menurut kami di rumah ini enakπŸ‘ Resep dough: Maggie Waworega (dibawah ini hanya 1/2 dari resep asli) Resep Pampis: Xander's Kitchen (lihat di galeri) #panada #kulinermanado #masakanmanado #cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Pernah masak ayam Rica ini tp gak pake kemangi. Nah skrg nyobain pake kemangi rasanya tmbh muantaaapp 😁

Brudel manado

Brudel manado

Cocok buat temen santai, Langsung aja yuk exsekusi

#116 Bluder Durian (oven tangkring)

#116 Bluder Durian (oven tangkring)

Assalamualaikum. Semangcook atau Semarang Cookpad Community punya program baru nih, yaituu bukan MaDu biasa atau Masak Duet. Alhamdulillah, saya kebagian duet bareng Cik Wenny Suteja, duet saya dan cik Wenny di beri nama DuWeKa. Lucu sih namanya, tapi unik hehehe Cik Wenny orangnya Simple, baik, dan mempunyai ide-ide unik. Dan resep inipun Beliau yang Carikan karena saya masih pelajar baru dibidang per-baking-an πŸ˜‚ Resep ini diadaptasi dari IG mba @niladriana . Cantik-cantik hasil baking dan masakannya. Btw, seru banget baking hari ini, anak bayik nempel terus kepengen liat bundanya ngemix tepung ama duren. alhasil saya jadi harus ngemix-ing sambil gendong anak bayik πŸ˜‚πŸ˜‚ tapi gapapa, tetep asyik. Dan juga, so excited banget sama hasil kue yang satu ini. Jujur saja baru pertama saya makan kue ini, dan bikin kue ini. Menurut saya rasanya enak, manisnya pas, dan rasa duriannya tidak enek. Semoga bermanfaat dan happy cooking!! #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook3_Semarang #Semangcookmadu_Jan21 #Semangcookmadu_DuWeKa #CookpadCommunity_Semarang

Sambel dabu dabu

Sambel dabu dabu

Bikin sambel dabu2 yang praktis berhubung suami alergi perut kalau cabenya mentah maka sambel dabu2nya saya tumis sebentar πŸ˜€

2 orang
15 menit
Ayam Tuturaga khas Manado

Ayam Tuturaga khas Manado

Bismillah.. selamat pagi, selamat hari senin 😊. Keep safe, positive, healthy and happy always πŸ˜‰. Menu makan siang hari ini olahan ayam. Bikin masakan manado, tp dikurangi cabenya, biar anak2 bs ikutan makan 😊. Source : https://cookpad.com/id/resep/7413907-ayam-tuturaga-khas-manado?invite_token=Hqx3csd2kN9PDotTpm156qS9&shared_at=1592048463 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGA3Week22

Tempe Oreg bumbu rica

Tempe Oreg bumbu rica

Karna suka ayam di rica aku berinovasi untuk bikin yang sedikit hemat tapi tetep enak jadi aku ganti ayam dengan tempe

5 porsi
30 menit
Kue panada isi inti

Kue panada isi inti

Awal nya ingin buat kue panada khas bali dengan isian ayam suwir bumbu betutu tapi krna waktu nya singkat utk memasak takjil pakai bahan yg ada dirumah deh .. Namun hasilnya lembut bangeeet sebentar saja sudah habis πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

25 porsi
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Udah lama pengen eksekusi ini tapi baru hari ini kesampaian, ternyata emang se enak itu sih, nyesel banget baru eksekusi hehehe Bakal jadi menu favorit buat keluarga tercinta

45 menit
Ayam suwir rica rica

Ayam suwir rica rica

Suami request buat sahur

3 orang
15menit
Wedang Serai Lemon Cui

Wedang Serai Lemon Cui

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda