Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica kemangi memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi pengen makan ayam rica-rica. Ini masak kedua kali. Sebelumnya pakai cabe rawit 1 ons. Pedes banget🥵Jadi kali ini mau buat versi ga pedas-pedas amat dan dgn bahan yang ada di dapur👩🏻🍳Happy cooking💃🏻
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica kemangi:
- 550 gram ayam, potong sesuai selera
- 1 ikat kemangi, petiki daunnya (2 ikat juga boleh)
- 1 batang serai (skip karna habis)
- 2 lembar daun salam (skip karna habis)
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Secukupnya minyak goreng
- 300 ml air
- Bahan marinasi ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam halus
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Bahan blender
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 4 buah cabe rawit (bisa ditambah kalau mau lebih pedas. sebelumnya aku buat cabe rawit 1ons. gila banget🥵)
- 10 buah cabe merah
- 2 biji kemiri
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica kemangi
