Ayam rica-rica pedas

Dipos pada March 2, 2022

Ayam rica-rica pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica pedas adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica pedas memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

bener bener enak, mantap, dan simple banget bikinnya. tingkat kepedesannya bisa diatur sendiri yaa, selamat mencoba😍✨

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica pedas:

  1. 300 gram ayam (saya pakai bagian sayap dan dada)
  2. secukupnya perasan jeruk nipis
  3. secukupnya merica dan garam
  4. Bahan bumbu halus
  5. 7 siung bawang merah ukuran besar
  6. 5 siung bawang putih
  7. 10 buah cabai merah keriting
  8. 5 buah cabai rawit merah
  9. 2 butir kemiri
  10. 2 ruas jari jahe
  11. secukupnya merica
  12. secukupnya garam
  13. secukupnya gula pasir
  14. secukupnya penyedap rasa
  15. Bahan tumisan
  16. secukupnya minyak goreng
  17. 1 lembar daun salam
  18. 2 lembar daun jeruk
  19. 2 ruas jari lengkuas
  20. Bahan tambahan
  21. irisan daun bawang
  22. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica pedas

1
Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, taburi garam, dan diamkan 15 menit. Lalu goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan.
Ayam rica-rica pedas - Step 1
Ayam rica-rica pedas - Step 1
2
Haluskan semua bahan bumbu halus. Lalu tumis dengan semua bahan tumisan hingga harum. Tambahkan air, masukkan ayam goreng, aduk hingga rata. koreksi rasa.
Ayam rica-rica pedas - Step 2
Ayam rica-rica pedas - Step 2
Ayam rica-rica pedas - Step 2
3
Masak hingga asat dan bumbu menyerap kedalam ayam. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan juga irisan daun bawang. Ayam rica rica pedas siap disantapp❤️✨
Ayam rica-rica pedas - Step 3
Ayam rica-rica pedas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Ayam sederhana

Rica Ayam sederhana

Masak buru2 judulnya.. jd smua asal aja.. cm oake filing..hehee #PejuangGoldenApron3

4 porsi
45 menit
78 - Sambal Roa

78 - Sambal Roa

Kebetulan ada ikan roa dirumah walopun cuma beberapa biji karena ini dpt malak dari mamake yg baru plg dr gorontalo. Hahaha.. akhirnya aku bikin sambal roa yg biasa mamake dan nenekku buat jaman baheula.. secara klo tinggal dipulau jawa agak susah dpt ikan roa klo bukan dpt dr oleh2.. terpuaskan sudah bisa makan sambal roa lg.. Alhamdulillah..

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Favoritnya si gadis ku

4 porsi
45 min - 1 jam
Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Suami yang minta

2 porsi
45 menit
Brudel Cake

Brudel Cake

Pagi² bikin buat teman ngopi bikin nya santai bisa sambil di tinggal nyambi kerja yg lain dan bikin jg seadanya bahan ga da keju dan kismis nya inspirasi resep @Dapur Illy utk #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurIlly #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

1 loyang
2 jam
Sayap Ayam Woku

Sayap Ayam Woku

Ayam paling enak kalo dipedesin sih emang, apalagi bagian yang banyak tulangnnya🤤

3 Porsi
40 Menit
Ayam woku cabe hijau

Ayam woku cabe hijau

punya cabe hijau yang hampir layu nih, kasian banget... kepikiran bikin ayam woku yang super pedes kayanya enak, cuz eksekusi.

4 orang
1 jam
Brudel coklat

Brudel coklat

Selalu suka dgn brudel,mumpung msh ada sisa dcc.buat brudel ajah.....gampang cuma d aduk² doang,brudel beda dgn bolu,texturnya lebih rapuh,tp lembut saat mengeluarkan dr loyang hrs dingin.jg saat di potong,TDK rapi dan memang agak mrudul...itu efek dr penggunaan ragi Istant.aq d rumah plng sering buat brudel lebih irit bahan...hayuuuuuk atuh.

1 loyang
292. Tumis Bunga Pepaya ala Manado #ComboAnjangsana_RecookBogor

292. Tumis Bunga Pepaya ala Manado #ComboAnjangsana_RecookBogor

Tumis kangkung bunga pepaya biasanya dapat ditemukan di restoran Manado. Hidangan ini adalah pendamping makan ayam rica-rica maupun bakwan jagung. Cara membuatnya sangat sederhana, saya recook dari resep Mama Albiyan. Tapi ikannya saya ganti dengan udang dan menambahkan sedikit butter. Dibalik bentuknya yang imut-imut, bunga pepaya menyimpan banyak manfaat. Diantaranya adalah: Melancarkan sistem pencernaan. Menghilangkan radikal bebas. Melancarkan sirkulasi darah dsb. Dipadukan dengan kangkung yang mengandung zat besi dapat mencegah anemia dan tentu saja meningkatkan sistem imun. Hidangan ini sangat cocok dimakan dengan nasi hangat. #ComboAnjangsana_RecookBogor #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 36 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 108

2 orang
30 menit
Ikan Gurame Goreng Sambal Dabu Dabu

Ikan Gurame Goreng Sambal Dabu Dabu

Dapet ikan gurame seger masih hidup, klo gurame masih segar kyk gini dibumbuin garam jeruk nipis doang ga pake banyak bumbu udah enakkk, dijodohin sama sambal dabu2 mantappp dh. Lebih suka sambal dabu2 dari pada sambal kecap (maklum lidah padang). Simple..enakk, cusslah bikin 😉

Sambal rica rica

Sambal rica rica

8. Ikan panggang sambal dabu² & sayur (Edisi diet)

8. Ikan panggang sambal dabu² & sayur (Edisi diet)

Ceritanya dulu pernah ikut kelas diet online, dan aku mau share beberapa menu diet enak dan yg pasti buat timbangan geser ke kiri😁 semoga bermanfaat😊

Rica - Rica Ayam Kemangi

Rica - Rica Ayam Kemangi

Tiba - tiba si Papah request ayam rica - rica plus kemangi yg susah banget nyarinya disini😪

4 porsi
40 menit
Klappertaart

Klappertaart

Source : Shirley Wijaya Salah satu dessert dengan rasa manis, gurih dan aroma cinnamon yang khas. Cocok banget disajikan saat dingin. Satu cup ga bakalan cukup deh... 😍😍😍 #KulinerNusantara #KembalinyaGemesBund #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu21

10 cup
45 menit
Gohu Pepaya (Asinan Manado)

Gohu Pepaya (Asinan Manado)

Sekedar ikut meramaikan posbar semarak wag #CloverCookinglLover sabtu ini dengan tema #KulinerNusantaraku yg ditentukan oleh mbak Imas Halwati. Semoga berkenan ya... Source : 👉 Google #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Palembang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakSetiapBagian #sabtu_241020

IKAN ASIN RICA-RICA

IKAN ASIN RICA-RICA

Makan nasi hangat bersama ikan asin gabus rica2 enak ibu2, pasti nambah deeh apalagi cuaca nga menentu kadang panas, kadang hujan pokok nya siip deeeh # Jelajah Resep #Cookpad Community Balikpapan

Tuna Rica Rica Stock Makanan

Tuna Rica Rica Stock Makanan

Ditengah kesibukan ibu rumah tangga dan karyawati, punya stock makanan yang simple tapi bergizi itu penting, agar kebutuhan makan keluarga tetap terpenuhi dan pemasukan tetap berjalan lancar.

8 kali makan
1 jam
Cumi Asin Dabu-dabu

Cumi Asin Dabu-dabu

#PejuangGoldenApron3 #dapurabuebe_cumi // Minggu // 26 // (Qadarullah minggu ke 25 absen, dikarenakan gak ada kuota, maaf yaa)

Bluder

Bluder

Edisi kangen sama bluder cokro. Mumpung libur cus deh buat bluder sendiri favortinya simbok. Hasilnya menul endul pokoknyah. Yuk dicobain resepnya hehehe Recook: TheHasanVideo #JelajahResep #JelajahResepSahabat

12 biji
4 jam
Ayam masak woku belanga (khas manado)

Ayam masak woku belanga (khas manado)

Sebagai orang manado, suka banget sama masakan kalo udah ada wangi aroma sereh plus kemangi gini. Berhubung sekarang udah tinggal di medan, jadi sering kangen masakan manado. Woku sendiri rasanya tidak 100% sama antara buatan 1 orang dengan yg lain, di warung-warung di manado pun tidak semua sama, masing-masing punya ciri khas. Ada yg berbumbu kental, ada yg encer lebih mirip kuah. Bumbu utama yang wajib ada adalah bawang merah-putih, cabe, kunyit, daun jeruk, sereh, dan kemangi. Ada orang yg menambahkan lengkuas juga, kalo saya tidak pakai karena nanti jadi mirip bumbu RW. Bumbu woku bisa dimasak untuk lauk apapun sesuai selera, bisa ayam, ikan, telur ikan, bahkan daging babi. Ini termasuk salah satu masakan manado favorit aku, silahkan mencoba 😉

4 porsi
1 jam