Ayam Woku Kemangi

Dipos pada March 20, 2022

Ayam Woku Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku Kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya sangat suka masakan Manado. Rasanya pedas, bikin nagih..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi:

  1. 10 bh kemiri, sangrai sebentar
  2. 8 bh cabe merah keriting atau sesuai selera
  3. 8 bh bawang merah
  4. 4 bh bawang putih
  5. 1 ekor ayam
  6. 1 bh sereh, geprek
  7. 2 lbr daun salam
  8. 4 lbr daun jeruk
  9. 200-300 ml air
  10. 2 ikat kemangi
  11. 1 bh tomat, iris
  12. 1/2 sdt garam atau sesuai selera
  13. cabe gledek utuh untuk tambahan (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi

1
Blender/ulek halus bumbu (kemiri, cabe, bawang merah, bawang putih). Tumis bumbu halus sampai harum.
2
Masukkan air, ayam, sereh geprek, salam dan daun jeruk. Masak hingga matang. Tambahkan garam secukupnya. Koreksi rasa
3
Tambahkan kemangi terakhir, masak sebentar. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lodeh puyuh bumbu rica2

Lodeh puyuh bumbu rica2

#BelanjaIdeDiPasarCookpad Cubi2 sayur lodeh pake bumbu rica2๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜wrnanya jd kuninggningg.rasa okehh aman sukakkk๐Ÿ˜๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜ƒ๐Ÿคญ

Tahu Woku

Tahu Woku

#PejuangGoldenApron3

4 - 5 orang
Baso Bakar Bumbu Rica Simple

Baso Bakar Bumbu Rica Simple

Beli baso / pentol frozen tapi bosen kalo dikuahin alhasil dibakar aja , taunya enak banget

Sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu

3-4 orang
15 menit
Sup Brenebon Daging Sapi

Sup Brenebon Daging Sapi

Karena baru selesai Hari Raya Idul Adha pasti identik donk ya sama yang namanya daging sapi dan kambing ๐Ÿ˜€ puji Tuhan walaupun kami tidak merayakannya tetapi kami juga dapat pembagian daging qurban dari kerabat kami ๐Ÿ˜Š jadi saya juga nda mau ketinggalan buat share resep2 berbahan baku daging ๐Ÿ˜ฌ kali ini saya masak sup khas kota Manado...

8 Porsi
70 Menit
Mujair Rica Rica

Mujair Rica Rica

Belajar masakan nusantara emang nyenengin, salah satunya masak rica2, bisa dimasak dengan berbagai lauk, tapi kali ini aku masak bumbu ini dengan ikan mujair.. #weekend17 #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam 30 menit
Brudel Tape Keju

Brudel Tape Keju

#resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Akhir-akhir ini lagi sering masak yang pedes2. Hari ini pingin masak ayam rica kemangi yang bumbunya tebel tapi biar tetep seger, ak kasih kemangi dan dibuat lebih berkuah. Ini nikmat banget dimakan pake nasi anget. Yuk cek resepnya

4-5 porsi
Ayam suir rica kacang mete

Ayam suir rica kacang mete

Jadi hari ini q beli ayam sepotong 1/4 lah. Tapi aku bosan makan ayam goreng biasa akhirnya aku variasikan dengan mencampur kacang mede/mete/almond dan juga sayuran.

3 orang
1 jam
Rica-rica bakso sapi

Rica-rica bakso sapi

gemes aja sih, pengen masak...

3 orang
30 menit
Ayam RW ala Shophiea

Ayam RW ala Shophiea

Critax mo suka pke ayam kampung..... berhubung mehong bngits..... jdi pke ayam potong aja..... berhubung masakx simple tapi soal rasa gc main-main donk pastix...... matul banget lah......

4 porsi
1 jam
Kerang Dabudabu Goseng Kikil

Kerang Dabudabu Goseng Kikil

Ada sisa gulai kikil buat isian Cilok, drpd bingun di campur apa, eh pas kang sayur bawa kerang ijo yawiss...bikin ininaja deh biar seger dn bnyk mengandung empon2 rempah ๐Ÿ˜€๐Ÿ™๐Ÿคค . #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #MamaIzzan

159 Bumbu Woku Pedas Mantab

159 Bumbu Woku Pedas Mantab

Pas mampir ke @Griya Syar'i, nemu resep bumbu woku ini. Kelihatannya, bikinnya cukup mudah, juga bisa disimpan untuk stok bumbu. Praktis sepertinya kalau punya stok bumbu woku ini, mengingat saya dan mas suamik penggemar makanan pedas. Jadi lanjut recook bumbu woku dech.. Rasa masakan yang pakai bumbu woku ini endulisius mantab, pedasnya juga nendang abis, ngabisin nasi jugak,hehehe. Tunggu postingan selanjutnya yaa untuk tau bumbu woku ini saya pakai untuk masakan apa ajah ;) Bedanya bumbu woku saya dengan @Griya Syar'i di komposisi cabe yang digunakan, karena saya menyesuaikan stok cabe di rumah. Saya tidak pakai kaldu ayam dan daun kunyit. Saya pakai air untuk membantu menghaluskan bumbu. #PejuangGoldenApron3 #Week8 #OlahanBumbuKayana #OlahanSambelKayana

3 x masak
30 menit
#44 Rica-rica Balungan Ayam ala Bundanya Rere ๐Ÿ”

#44 Rica-rica Balungan Ayam ala Bundanya Rere ๐Ÿ”

Masih ada sisa stok balungan ayam, seperti bisa, suami sukanya dimasak rica-rica. Yaudah dibikin rica aja makk biar kelarisan nasinya๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† Masaknya cepet, juga selalu sedia bahan-bahannya di rumah. Alhamdulillah nyenengin banget makannya makkkkkk Padahal kokinya lagi ngga selera makan karena sariawan ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Tapi gapapa, selama keluarga suka dengan masakan kita, itu sudah menjadi hal kecil yang membuat bahagia. Yaaa khann๐Ÿคฃ๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #HappyCooking #PejuangGoldenApron3 #CelemekEmas #Mingguke-7 #Syemangatttt #Week-7

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Udah bingung setiap mau masak ayam,suka berpikir dimasak apaa gitu,ini mencoba dibumbu rica rica eeeh ternyata langsung pada suka deeeh,#PejuangGoldenApron3 #CommunityCookpad_Bandung #Masihdirumahsaja

untuk 5 orang
Rica Rica Balungan Ayam

Rica Rica Balungan Ayam

Kata rica berasal dariย bahasa Manadoย yang berarti "pedas" atau "cabai".ย Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. (Sumber artikel : wikipedia.id) Source : Bunda Ela โœ… Kali ini saya mau cobain rica-rica balungan yaitu tulang ayam bumbu pedas. Terinspirasi dari sama persis kayak Bunda Ela โœ…nih, beli ayam dagingnya di fillet sisanya tulang yang masih ada dagingnya. Sebagian orang pasti lebih suka sama bagian tulang ketimbang daging ya kan? ๐Ÿ˜ Nah, pastinya menu ini juga akan jadi favorit banyak orang. Apalagi di bumbu rica-rica duet maut sama nasi putih hangat aja udah endeus cucoook meong ๐Ÿคฉ I love Indonesia ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Indonesia Tanah Air Beta ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MasakSetiapBagian #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Ayam rica-rica ala mamanda

Ayam rica-rica ala mamanda

Ayam rica-rica ini menu favorite dikeluarga saya. Hampir setiap weekend orang-orang rumah request menu ini. rasanya yang pedas & gurih bikin ketagihan..makan sama ayam rica-rica pasti sampe nambah nasi terusโค selain ayam, saya juga biasa pakai bebek.

1 jam