Cumi Tahu Rica-rica Kemangi

Name: Cumi Tahu Rica-rica Kemangi
Yield: 4 Porsi
Ingredients: 600 gr cumi sero basah; 1 bungkus tahu; 2 batang sereh (geprek); 8 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas (geprek); 2 ikat kemangi, petik daunnya; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya merica; Bumbu halus; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 cm jahe; 2 cm kunyit; 15 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit setan (opsional)

Dipos pada March 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Tahu Rica-rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Tahu Rica-rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Tahu Rica-rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Tahu Rica-rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Tahu Rica-rica Kemangi adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Tahu Rica-rica Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Tahu Rica-rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Tahu Rica-rica Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Tahu Rica-rica Kemangi:

600 gr cumi sero basah
1 bungkus tahu
2 batang sereh (geprek)
8 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 ruas lengkuas (geprek)
2 ikat kemangi, petik daunnya
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnya merica
Bumbu halus
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 cm jahe
2 cm kunyit
15 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit setan (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Tahu Rica-rica Kemangi

Bersihkan cumi lalu cuci bersih. Potong cincin.

Tahu dipotong dadu, lalu goreng setengah kering. Angkat, sisihkan.

Siapkan bumbu halus. Sebaiknya cabe diblender belakangan saja agar tidak terlalu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Jika sudah harum, masukkan cumi. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa dengan bumbu penyedap. Diamkan sebentar.

Masukkan tahu dan kemangi. Aduk, diamkan sebentar lagi hingga kemangi agak layu.

Koreksi rasa sekali lagi. Angkat, dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

39.Tinutuan / Bubur Manado 🥣😍💕

Request suami, pengen maem tinutuan. Cuz langsung eksekusi 💕😍 . . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu2

Ayam Woku Belanga

Resep Mg ke 6 Tgl 07 Juli 2020. Suka denger nama masakan ini, tapi belum pernah nyobain..maka cari2 resep yg sesuai dg ayam yg ada d freezer..maka saya pilih resep dari teh @winaSeptiani, eehh ternyata orang rumah syukaaa walau pedesnya saya kurangi..🤭enaak deh, ..kayaknya lanjut d kukus n d bakar endees juga deh hehe..so bunda2 .ini lah Ayam Woku Belanga perdana saya..#PejuangGoldenApron3

4 porsi

Bluder Kuno

Penasaran sama resep C! (at) moucup di IG, bluder dengan metode poolish yang pengerjaannya hampir 24 jam, tapi pas liat hasilnya, ini sangat2 layak untuk dijadikan resep andalan, rasanya otentik 👌

24 jam

Sayap Ayam Rica

Untuk 3 porsi

Ikan Mujair Bumbu Woku

06-07-2020 Lebih suka ikan yg berkuah dari pada ikan goreng kering, karena bumbunya berasa banget di dagingnya. Seperti resep mba Paramudita Dwi S ini ibuun suka banget pas di lidah. Silahkan mampir ke resep aslinya yaak 👇 https://cookpad.com/id/resep/12894459-mujaer-woku?invite_token=RHNHdYPNGKh5p1Kio4jzXJAA&shared_at=1594015911 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Tumis kangkung menado

Resep ini juga sangat simpel. Yang bikin waktu memasak agak lama buat saya adalah di bagian motongin kangkungnya. Hehe Tips buat yg mau masak ini pagi-pagi buat bekal makan siang pastinya adalah nyiapin bahan2nya dari malem. Mari memasak 😊

3 orang

45 menit

Es Manado

Ide banyak, cookmark ini itu tapi hadeuh susyahnya lawan males 😜🤪. Maklum, sejak bapake WFH dan anak wedhok BDR, mamak ngerasa lelah jiwa dan raga. Bebikinan ini itu tapi hoream pepotoan prosesnya. Masak seadanya dan mereka pun doyan-doyan aja. Yang tadinya sehari masak pagi dan sore, sekarang masak pagi, siang, sore, malem udah ngelebihin minum obat aja. Mereka hobi makan tapi kalo untuk makanan utama setiap makan harus ganti menu, jadi biar kata 4 kali masak, porsi disesuaikan dengan jumlah manusia di rumah. Kita kan keluarga minimalis terdiri dari ayah, ibu dan satu orang anak 😁. Naaahhh, kebetulan ke warung ada sirsak yang masih keras, langsung deh mamak simpen deket bak mandi, kelupaan 2 hari disimpan pas dipegang udah empuk dan matang. Bosen Klo cuma di jus gitu aja. Liat2 resep Cookpaders Bandung, eh ada Es Manado punyanya teh Hanindya. Baca resep dan ternyata cukup mudah dan tentunya bahan2 disesuaikan dengan yg di rumah. Resep asli dari teh Hanindya, si agar-agarnya warna warni ya. Tapi di rumah hanya ada pasta pandan dan coklat. Yowes pake pasta pandan sajo yang kebetulan sesuai dengan tema Minggu ini Source : Hanindya #BandungSilihAsaan_HejoHejo #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

Bluder Manado

Dulu sering bikin.. ini lagi kepengen bikin Recook dari Lies Surya #cookpadcommunity_Jayapura

Ayam+telur puyuh woku pedas

Dikotaku lagi viral yang namanya ayam woku, jadi penasaran sendiri akhirnya cobain resep ayam woku tapi karena gak suka kemangi jadi tanpa kemangi dan pake bahan seadanya saja. Tapi rasanya gak mengecewakan kok 😄

1jam

Klappetart kukus

Biasanya liat resep² orang pake kacang almond, tp karena agak mahal menurut kami, jadilah klappetart sederhana ini...🤗💜

15 cup kecil

60 menit

Rica" Ceker Jawa

Dulu waktu libur sekolah pernah jualan makanan ini. Dan Alhamdulillah laku keras. Sekarang coba bikin lagi pengen tau, rasanya sama nggak ya... Alhamdulillah rasa tidak berubah #PejuangGoldenApron3

2 porsi

Sarden Rica Rica

Bosan dengan masakan sarden yang begitu gitu saja, coba dengan resep sarden Rica Rica untuk keluarga tercinta.

4 orang

1 jam

Nasi Bakar Tongkol Rica Rica

pernah jadi primadona bakulan waktu hamil tua akhir tahun lalu jual nasi bakar ini via online di mlg, sehari bisa sold 50+ porsi alhamdulillah 😍 terpaksa harus stop bakulan karena harus balik ke jkt buat lahiran di samping suami tercintrong 😂 ah jadi kangen @segobakar.mlg boleh banget dicoba, dijamin nagih hweehehe #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta