#44 Rica-rica Balungan Ayam ala Bundanya Rere 🐔

Dipos pada March 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep #44 Rica-rica Balungan Ayam ala Bundanya Rere 🐔 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #44 Rica-rica Balungan Ayam ala Bundanya Rere 🐔 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #44 Rica-rica Balungan Ayam ala Bundanya Rere 🐔, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #44 Rica-rica Balungan Ayam ala Bundanya Rere 🐔 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #44 Rica-rica Balungan Ayam ala Bundanya Rere 🐔 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #44 Rica-rica Balungan Ayam ala Bundanya Rere 🐔 memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada sisa stok balungan ayam, seperti bisa, suami sukanya dimasak rica-rica. Yaudah dibikin rica aja makk biar kelarisan nasinya😆😆😆 Masaknya cepet, juga selalu sedia bahan-bahannya di rumah. Alhamdulillah nyenengin banget makannya makkkkkk Padahal kokinya lagi ngga selera makan karena sariawan 😅😂😂 Tapi gapapa, selama keluarga suka dengan masakan kita, itu sudah menjadi hal kecil yang membuat bahagia. Yaaa khann🤣🤗🤗😊😊 #HappyCooking #PejuangGoldenApron3 #CelemekEmas #Mingguke-7 #Syemangatttt #Week-7

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #44 Rica-rica Balungan Ayam ala Bundanya Rere 🐔:

Bahan utama :
250 gr balungan ayam (rebus dengan 1/4 garam dan 1 batang sereh)
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 bh kemiri
1/2 sdm merica/lada
1 sdm ketumbar
9 bh cabai rawit
11 bh cabai keriting merah
1 ruas jahe
Bumbu cemplung :
1/2 sdm garam
1/8 sdm micin
1 jempol lengkuas
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang sereh
Bumbu tambahan :
100 ml air
1/4 keping gula merah/gula jawa
1/4 sdm kaldu ayam
3 sdm kecap manis
5 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat #44 Rica-rica Balungan Ayam ala Bundanya Rere 🐔

Siapkan bumbu halus. Lalu, ambil wajan. Beri 5 sdm minyak. Panaskan menggunakan api sedang.

#44 Rica-rica Balungan Ayam ala Bundanya Rere 🐔 - Step 1

Ketika minyak sudah panas, kecilkan menjadi api kecil. Tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan bumbu cemplung. Beri 50ml air. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih.

#44 Rica-rica Balungan Ayam ala Bundanya Rere 🐔 - Step 2

Setelah mendidih masukkan potongan balungan ayam. Aduk hingga rata. Lalu, tambahkan 50ml air. Aduk sebentar. Besarkan api kompor menjadi api sedang. Biarkan mendidih lagi.

#44 Rica-rica Balungan Ayam ala Bundanya Rere 🐔 - Step 3

Setelah mendidih, masukkan serutan gula merah/gula jawa.

#44 Rica-rica Balungan Ayam ala Bundanya Rere 🐔 - Step 4

Aduk sebentar. Masukkan kaldu ayam. Aduk hingga benar-benar tercampur rata. Biarkan hingga mendidih dan air sedikit berkurang.

#44 Rica-rica Balungan Ayam ala Bundanya Rere 🐔 - Step 5

Setelah mendidih kembali, tuang 3 sdm kecap manis. Aduk hingga merata. Tes rasa. Jika sudah mendidih, tunggu air hingga hampir sat atau jika suka nyemek atau berkuah bisa langsung dimatikan. (Kalau saya suka nyemek jadi ada sedikit kuahnya).

#44 Rica-rica Balungan Ayam ala Bundanya Rere 🐔 - Step 6

Matikan api. Rica siap disajikan!!

#44 Rica-rica Balungan Ayam ala Bundanya Rere 🐔 - Step 7

Mantap banget makkk😍😍😍😍🐔🐔🐔🐔🤗🤗🤗 semoga bermanfaat!!!

#44 Rica-rica Balungan Ayam ala Bundanya Rere 🐔 - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica" ikan tengiri

Resep rica" itu macam" & setiap org berbeda. Tp ini resep yg d wariskan alm ma" & yg biasa saya pakai.

Brudel cake

Bikin brudel cake aroma pandan, buat camilan pak su dan anak², musim hujan² gini biasanya pada suka nyemil. Diresep asli pake SKM karena kehabisan jd sy ganti pake santan instan. Source: Lilis_DapoerTara #PejuangGoldenApron3

Tinutuan (Bubur Manja-Manado ala Jawa)

Hello foodies... So lama nyanda makang Tinutuan, kangen berat rasanya. Tp budget terbatas, di daerah sekitar ini nyanda ada dijual sayur bening racikan yg su ada bayam, labu, kemangi, jagung, dsb. Walhasil, terciptalah bubur Manado ala kadarnya, a.k.a ala Jawa (karena sy lg di Jawa) 😄 So mari torang skip Sereh, daun kunyit, kemangi, jagung, singkong/ubi, daun gebi, ikan asin, sambal roa/dabu2.

3 porsi (2 hari di freezer)

1 jam

Nasi rica ayam

2 orang

30 menit

Cakalang fufu kecombrang

Karena dulu pernah tinggal di manado jd tau rasa cakalang fufu ( cakalang asap) di makan pakai dabu2 iris kasih kecap....mantull banget rasanya. karena aku org sumatera kali ini mau di bikin duet cakalang fufu dan kecombrang....😁

5 orang

1 jam

Klapertart Keju Panggang

Mau ngabisin stok bahan kue nih .. tiba2 pengen bkin klapertart.. langsung uprek2.. jadilahh🤭🤭 #PejuangGoldenApron2

14 cup

1 jam

Rica rica keong pedas (cocok untuk di jual)

Udah lama ga makan rica keong. Akhirnya pas ada keong nya bikin deeeh

2 porsi

30 menit

Ayam rica pedas

3 porsi

45 menit

Bubur Manado / Bubur Tinotuan

Ada #WeekendChallenge dari mamah cookpad temanya #berLABUpadamu. Pas banget nih buat bikin sarapan, pake dua labu, singkong dan labu kuning. Tidak ada sambal roa jadi saya pakai sambal terasi saja. Karena bikin bubur ini tanggung kalo sedikit, jd kita bikin banyak sekalian bisa berbagi sama tetangga. #CookpadCommunity_Bogor #masakanManado #MakananKhasManado #BuburTinotuan #Bubur #Labu #Jagung

10 porsi

1 jam

Tempe Woku

Ternyata tempe itu bisa dimasak dengan berbagai macam bumbu, salah satunya dimasak woku ini, dijamin menghabiskan nasi, selain harga tempe juga tidak terlalu mahal, bahan2 lainnya pun mudah didapat, selamat mencoba #PejuangGoldenApron3

5 orang

Ayam Woku Pedas Kemangi

Lagi pgn yang berbumbu dan pedas.. langsung eksekusi deh.. bumbunya jg gampang👌🏻

4 porsi

40 menit

Mie Kuah Cakalang Fufu endeusss!

Karena sudah masuk musim hujan dan di wilayah rumahku jadi dingin bener kalau udah hujan, pas malem-malem lagi kepingin makan mie kuah tapi bosen sama mie instan, lihat di kulkas ada cakalang fufu, ada sawi putih trus masih ada mie keriting kering, akhirnya eksekusi mie kuah cakalang fufu yang endeus dan asli gak bosen bahkan pengen nambah dan nambah lagi hehehe... Orang Manado ketemu mie kuah dan cakalang fufu suwir plus sambel wuaaah... Gak brenti2 hehehe... #PejuangGoldenApron3 #week19

10 orang

40 menit

Tumis Pakcoy Rica Rica

Terngiang kangkung rica-rica di RM SS jadilah eksekusi pakai sayuran yg ada di kulkas 😁

3 org

45 menit

Perkedel Jagung Manado (Milu)

Edisi kangen perkedel jagung manado yg garing dan super nagih. Lalu browse kanan kiri dari cookpad, you tube, konten dan menemukan resepnya yg hasilnya sungguh memuaskan. ☆Jangan lupa, perkedel jagung salah satu penganan yg enak dimkn saat hangat2, jd digorengnya dadakan aja ya.

8 pieces

Ayam Rica-rica

Mengolah daging ayam adalah hal paling praktis. Kali ini saya ingin dirica rica untuk makanan sepulang dari sholat Ied Untuk sarapan biar pas bantuin panitia kurban bisa semangat 😍 #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #OlahanDagingAyam #eBook

Kue perahu (Kue Tetu)

Kue Tetu merupakan penganan khas dari Sulawesi. #Pilkadacookpad_borneo #bontang #bamasakjosantan #CABEKU #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

10 buah

30 menit