Sup Brenebon Daging Sapi

Dipos pada March 23, 2022

Sup Brenebon Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Brenebon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Brenebon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Brenebon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Brenebon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Brenebon Daging Sapi adalah 8 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Brenebon Daging Sapi diperkirakan sekitar 70 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Brenebon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Brenebon Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena baru selesai Hari Raya Idul Adha pasti identik donk ya sama yang namanya daging sapi dan kambing 😀 puji Tuhan walaupun kami tidak merayakannya tetapi kami juga dapat pembagian daging qurban dari kerabat kami 😊 jadi saya juga nda mau ketinggalan buat share resep2 berbahan baku daging 😬 kali ini saya masak sup khas kota Manado...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Brenebon Daging Sapi:

  1. 500 gram daging sapi (campur)
  2. 4 buah wortel (potong memanjang)
  3. 250 gram kacang merah
  4. 8 batang daun seledri (cincang halus)
  5. 4 batang daun bawang (cincang kasar)
  6. 4 cm kayu manis
  7. 7 buah cengkeh
  8. 4 lbr daun jeruk (remas)
  9. 1 sdm margarin
  10. 4 sdm minyak goreng
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya gula
  13. Secukupnya kaldu jamur
  14. Secukupnya air
  15. Bahan Bumbu Halus:
  16. 8 siung bawang merah
  17. 5 siung bawang putih
  18. 3 butir kemiri (sangrai)
  19. 3 cm jahe
  20. 1 buah pala
  21. 1/4 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sup Brenebon Daging Sapi

1
Masak air sampai mendidih lalu rebus kacang merah sampai empuk, kemudian buang airnya lalu sisihkan
2
Haluskan bahan bumbu halusnya lalu tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, cengkeh, dan kayu manis tumis sampai harum. Sisihkan
3
Masak air sampai mendidih lalu rebus daging sampai matang lalu masukkan bumbu tumis
4
Masukkan kacang merah dan wortel, masak sampai wortel empuk dan matang
5
Beri margarin lalu aduk2 sampai margarin meleleh kemudian matikan kompor
6
Taburi atasnya dengan daun bawang dan daun seledri kemudian aduk rata. Sup Brenebon siap di sajikan 😉
7
Tips: Cara agar daging empuk dan tidak amis yaitu baluri daging dg jahe yg sudah di parut kemudian bungkus dg daun pepaya yg sudah di remas2, diamkan selama minimal 30 menit (saya 1 jam) taruh di kulkas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Panada Ikan Cakalang

Roti Panada Ikan Cakalang

Resep isian roti ada di menu sebelumnya. Bikin panada ini ga sengaja, karena waktu bikin ikan cakalang pampisnya kebanyakan. Dari pada kebuang mending dibikin cemilan aja 😁.

3 orang
3 jam
34. Rica Tongkol Suwir Kemangi No MSG

34. Rica Tongkol Suwir Kemangi No MSG

Rica ini enak banget dimakan sama nasi anget atau sbg isian nasi bakar . Dijamin nasi di magic com bakalan cepet habis hihi ini masakan favorit suami sy. Enak, simpel, no MSG 🥰

5 porsi
30 menit
Ceker Pedes // Ceker Rica

Ceker Pedes // Ceker Rica

#AdaApaCi di #WeekendChallenge ? Ada si Ceker rica dong, yang bisa menggugah selera makanmu. Siap tambah - tambah nasi lhooo 😂😁 #PejuangGoldenApron3 #minggu19

2 Porsi
Brudel Pandan

Brudel Pandan

Ini cake paling simple, aku yakin yg bikin cake ini pasti sukses semua, boleh di bilang anti gagal lah yah krn cakenya pake ragi di diemin dl udh pasti ngembang asal raginya aktif... cakenya lembut bgt, ampe c ayang beb meragukan kalo ini di oven hihi Baru keluar oven pun udah d serbu anak2, yeaayyy senengnya. Source: DapurVy Week 5 #GA_TheNextLevel #BandungSilihAsaan_Hejohejo #Cookpadcommunity_Bandung

Bubur manado

Bubur manado

Pengen makan bubur tp blm ada kang bubur yg delivery sekitaran rumah,,,ceki2 kulkas ada bbrp bahan cuss lah buat saja sekalian buat sarapan anak2 kan... #pejuanggoldenapron2

4 porsi
1 jam
Rica rica ayam suwir

Rica rica ayam suwir

masakan yang cepat buat bekal misua kerja

1 orang
Ayam Woku

Ayam Woku

Malang sedang hujan,pengen makan dengan yang gurih dan pedas akhirnya eksekusi ini dech Week 18 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Rica Rodo

Rica Rodo

Bln september tema dr mama Cookpad "September Ceria" walaupun telat setor ,saya ikutan posting juga tema bulan ini 😍 Sayuran warna warni ini asalnya dari Manado. Rasanya pun warna warni layak tampilannya alias enak banget . #SeptemberCeria #PejuangGoldrenApron3 Source : @YsCooking

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #Week8GoldenApron

Rica2 ayam kemarin

Rica2 ayam kemarin

Ceritanya suami tuh bawa ayam bakar utuh dari kantor. Tp cuma pada ditoel kulitnya doang krn ternyata kurang sesuai selera. Yaudah akhirnya masukin ke kulkas. Pas paginya dimasak aja rica2. Jadinya kemakan karena enak dan bumbunya ngeresep. lumayan juga lah dari pada dibuang.... #pejuanggoldenapron #masaksetiapbagian #ayamsisadimasakapa #ricarica #rica2 #memasakulangayam #masaksetiapbagian

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Rica rica kangkung

Rica rica kangkung

Kangkung dimasak pakai bumbu rica rica🤤 enak juga loh ini #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Rica-rica Keong Sedapp

Rica-rica Keong Sedapp

Pernah beli keong lalu mama masak pakai bumbu iris, ternyata kurang ngeresep 😅 Ini aku coba masak sendiri tapi pakai bumbu halus dan soal rasa approved dong. Kata mama "tampangnya nafsuin nih!" 😉

2 porsi
30 menit
Rica rica keong pedas (cocok untuk di jual)

Rica rica keong pedas (cocok untuk di jual)

Udah lama ga makan rica keong. Akhirnya pas ada keong nya bikin deeeh

2 porsi
30 menit
SAMBAL DABU-DABU MATANG 🤩😋

SAMBAL DABU-DABU MATANG 🤩😋

Hari minggu, pengen masakan segar tp tanpa banyak usaha 😂, jadilah sambal dabu2..tapi tdk mentahan, alias masak setengah matang sesuai permintaan bapak bojo 😊😋#PejuangGoldenApron3

4 porsi
30 menit
Panada isi ikan cakalang suwir,pepaya serut & kelapa parut pedis

Panada isi ikan cakalang suwir,pepaya serut & kelapa parut pedis

Mengajari anak perempuan bikin kue

34 biji
2 jam
Paru Goreng Rica

Paru Goreng Rica

Salah satu menu kesukaan suami. Katanya dulu ga suka paru, tapi setelah dimasakin ini jadi favorite nya 🤭

6 orang
Klappertaart

Klappertaart

Awal nya pertama kali ngeRasain Klappertaart buatan tMen .. dan Rasa nya Luber enak bikin nagih selanjutnya beli tapi g kenyang 😂 dan akhirnya mending buat sendiri deh lebih puas makan nya .. #PejuangGoldenApron3

Klapertart

Klapertart

12 porsi
Bubur Manado Oats Simple

Bubur Manado Oats Simple

Makanan manado adalah salah satu comfortku karena aku cocok bgt dengan bumbu dan rasanya. Salah satunya bubur manado ini atau tinutuan karena lagi mengurangi carbo jadi aku ganti beras dengan oats dan hasilnya juga lebih cepet dan enaknya sama aja. Ini versi simple ya pake 3 bahan aja kok. Yuk coba bikin #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit