Rica-Rica Entok

Dipos pada March 16, 2022

Rica-Rica Entok

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Entok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Entok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Entok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Entok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-Rica Entok diperkirakan sekitar 1 Jam dengan api kecil.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Entok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Entok memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Entok:

  1. 1 ekor entok
  2. 1 ruas Jahe
  3. 1 ruas Kunyit
  4. 3 ruas Laos
  5. 2 batang Sere
  6. 3 lembar Daun Salam
  7. 3 lembar Daun Jeruk
  8. 1 bungkus santeng kara kecil
  9. 10 Cabe Orange
  10. 2 sdm Kecap
  11. 1/2 sdt Lada
  12. 1 sdt Ketumbar
  13. 10 siung Bawang merah
  14. 10 siung Bawang putih
  15. 1 buletan kecil Gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Entok

1
Potong entok kecil-kecil cuci yang bersih kemudian masak sebentar, lalu tiriskan dan cuci bersih lagi agar tidak bau amis
2
Siapkan bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit... setelah siap tumis bumbu halus ini. Masukan juga daun salam, daun jeruk, sere yang sudah di geprek, lada dan ketumbar...
3
Setelah tumisan harum masukan potongan entok tsb, biarkan meresap.. lalu Beri air, masukan santan, kecap, beri gula merah sedikit dan cabe orange yang masih utuh.
4
Tunggu sekiranya sampai potongan entok lembut. Kemudian siap dihidangkan. Semakin sering di panaskan, semakin sedap menurut saya. Heheheh

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku

Ayam woku

Ini pertama kali sy recook ayam woku....terinpirasi sering lihat masakan ini di sosmed....kebetulan bahan2 ada ...langsung cari resepnya di cookpad....dan suami n anak suka..😀 source :melisa winatamarjito #pejuanggoldenapron2

Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Hai bun..kali ini kita masak ayam rica rica kemangi yuk? Buat yang belum tau, masakan ini khas manado..dan rasanya pedas wangi..sedap banget dimakan sama nasi panas. Buatnya nggak terlalu sulit kok, rasanya dijamin maknyuss !!!

4 orang
2 jam
Rica Rica Balungan Ayam

Rica Rica Balungan Ayam

Bisa pake kecap bisa enggaa, pake kunyitnya jugaa mau dibikin kuning apa engga, kuahnya juga sesuai seleraa mau nyemek atau keringannn

Bluder tape

Bluder tape

Baru pertama bikin,bayangan saya hasilnya akan semi roti.Ternyata tetap lembut seperti bolu. #goldenapron3 #pejuanggoldenapron3

Klappertart (no bake, no mixer)

Klappertart (no bake, no mixer)

Berhubung suami lg beli kelapa muda, dan pgn yg creamy, jd deh bikin klappertart. Bahan dan pengolahannya mudah banget. Ga pake ribet. Sekalian ngeramein #BancakanOnlineBarengCookpad #e-book

Sup Brenebon Daging Sapi

Sup Brenebon Daging Sapi

Karena baru selesai Hari Raya Idul Adha pasti identik donk ya sama yang namanya daging sapi dan kambing 😀 puji Tuhan walaupun kami tidak merayakannya tetapi kami juga dapat pembagian daging qurban dari kerabat kami 😊 jadi saya juga nda mau ketinggalan buat share resep2 berbahan baku daging 😬 kali ini saya masak sup khas kota Manado...

8 Porsi
70 Menit
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

3. Ayam Woku

3. Ayam Woku

Bosen olahan ayam goreng. Krn ada sisa kemangi, bikin ayam woku aja 🙂

3 orang
1 jam
Ikan Bakar Rica Bawang

Ikan Bakar Rica Bawang

Singkat cerita...kami pernah tugas di Gorontalo 2012-2016... Hulondalo...wilayah yg kanan kiri depan belakang laut...kuliner bahari top abis...anak2 suka rindu ikan bakar terutama goropa merah ( tp di cimahi rasanya mustahil dapat goropa merah...ikan senangin yg biasanya ada)..mumpung libur mari kita bakar ikan ...😅😅😅

1 jam
Pepes ikan matope khas manado

Pepes ikan matope khas manado

Ikan matope ikan halus yg ada di manado biasanya mereka menghidangkan dgn cara di goreng dengan bumbu rica pedas tapi karena saya lebih suka pepes alhasil saya bikin pepes😁😁

Ikan bakar dabu dabu iris

Ikan bakar dabu dabu iris

Sambal kesukaan bund tiap hari bikin walau gak ada ikan dengan sayur kangkung pun uenaak. #PejuangGoldenApron3

2porsi
10 menit
Ayam Rica- Rica Hot Shoot👄

Ayam Rica- Rica Hot Shoot👄

Ayam masak woku

Ayam masak woku

Masakan pertama yang ku pelajari setelah menikah...Diajari ibu dari teman sekantor dulu xixixi kebayangkan rasanya masak buat suami dan berhasil Yeay...Silahkan dicoba ya bunda

3 Orang
60 menit
Ayam rica

Ayam rica

Rica-rica Ayam dan Tahu

Rica-rica Ayam dan Tahu

Request mas bojo lagi pengen yg pedes pedes, hehe 😜

6 orang
1 jam
Balapis Manado ala orang Gorontalo 😊👍

Balapis Manado ala orang Gorontalo 😊👍

Saya berasal dari Gorontalo,,tapi dulu almh. mama saya sering buatin kue² manado juga,,penasaran sama resep ini langsung eksekusi yuuk,,kebetulan nie paksu nagih sama kue nona manis kemarin,,beda² tipis tapi rasanya samma,,sama² uennaaaakkk 👍👍👍. Makasih resepnya mba @WiraKekeiRandu #MulaiMisiHero_Jakarta

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Rencana mau buat ayam rica rica ini udah dari jauh hari tapi baru hari ini sempet bikin ... Alhamdulillah Makan pake ini bikin nasi cepet abis 😁😁😁 #PejuangGoldenApron #TimHebring #CookpadComunity_bdg

6 porsi
Rica2 bawal kemangi

Rica2 bawal kemangi

Masih ada aja ni ikan bawal 😂 sampe udah bingung mau di masak apa .. Di lihat ada kemangi yg masih segerr ,udah deh akhirnya siap di eksekusi untuk setor #PejuangGoldenApron3 #Minggu ke 2

6.Nila goreng Sambal dabu-dabu

6.Nila goreng Sambal dabu-dabu

Manfaatin ikan yang sudah lama di freezzer dengan bumbu seadanya. Dan buat setor #get2post #cocomtang Minggu ke 6 #PejuangGoldenApron3 #CocomtangPost_SiBaik #CookpadCommunity_Tangerang Source : Arvina Harahap

2 porsi
25 menit
Ayam Woku-Woku

Ayam Woku-Woku

Kenalan sama masakain ini berawal dari beli dagangan temen, akhirnya coba2 resep sama aq modif dikit, Alhmdulillah suami suka bgt wlo katanya rasanya beda sama ayam woku-woku yg pernah dy makan di RM Menado, Katanya sih Ayam woku woku yg aku masak rasanya menyesuaikan selera lidah org jawa, klo yg pernah dy makan sebelumnya itu rasa rempahnya kuat bgt, jd dy lbh suka yg versi ayam woku woku ini. Pas bgt wkt masak ad tmn suami dan dy juga suka bgt masakannya,, Lega klo masak bnyk yg suka 😍😍😍 Krn udh lama bgt g share resep jadi pengen share resep yg satu ini, yuk coba bikin juga 😉😉😉