Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica:
- 5 potong sayap ayam
- 5 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 2 batang serai
- 2 helai daun jeruk
- 2 helai daun salam
- 1,5 butir kemiri
- 500 ml air (2 gelas air)
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 tangkai daun bawang
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya minyak goreng
