Kuah Asam Manado

Dipos pada March 29, 2022

Kuah Asam Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Asam Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Asam Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Asam Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Asam Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kuah Asam Manado adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kuah Asam Manado diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Asam Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Asam Manado memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masakan yg super sehat moms, krn tanpa minyak sama sekali, banyak vitamin c, dan gampaaaang bikinnya, semua tinggal di cemplung aja. Rasanya segar banget dan enak. Terima kasih buat sahabatku yg sudah berbagi resepnya πŸ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Asam Manado:

  1. 1 kg kakap, potong sesuai selera, lumuri dg jeruk nipis + garam
  2. 2 btg besar Serai, geprak 2 jempol Jahe, geprak
  3. 15 btr Bawang merah, iris iris
  4. secukupnya Cabe rawit utuh,
  5. 6 lbr daun jeruk, sobek sobek
  6. 1 lbr Daun pandan, potong2 1 lbr daun kunyit, potong2
  7. 2-3 btg bawang prei, potong serong 6 bh tomat, potong2
  8. secukupnya Kemangi,

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Asam Manado

1
Didihkan air, masukkan serai, jahe, cabe, semua daun daun + bawang
Kuah Asam Manado - Step 1
2
Setelah mendidih lagi, masukkan kakap, didihkan, koreksi rasa : garam, totole
3
Setelah mendidih, masukkan bawang prei, kemudian tomat. Kalau kurang kecut bisa tambahkan perasan jeruk nipis lagi.
Kuah Asam Manado - Step 3
4
Kalau sdh pas semua rasa, terakhir masukkan kemangi. Matikan api.
5
Siap di hidangkan
Kuah Asam Manado - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado

Bubur Manado

Assalamualaikum Buat apa puasa 10 muharram kemarin moms? Saya gak bisa buat bubur ashura moms. Saya buatnya bubur manado aja setidaknya buat buburlah yaa 😁. Enak banget dimakan sama bakwan jagung. Tapi kebetulan saya kurang suka ikan kering. Jadi pakai udang rebon aja digoreng nyari teri gak dapet moms. Enak beneran deh 😍 ini resep dari adik saya dia suka buat bubur manado. Mantul rasanya Masya Allah... 😍 #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar #BayarResep #BuburManado #OlahanBubur #OlahanSingkong #MasakItuSaya

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

2-3 orang
45 menit
Klappertaart

Klappertaart

Kemarin dapat kiriman banyak kelapa muda.karna bosen dengan es kelapa muda terus akhirnya coba2 cari resep di cookpad ketemu dech ketemu pny nya MB Anggi mariana Sidikit saya modifikasi ya mbk πŸ™ #BanggaKirimRecook #cookpadcomunnity #cookpadcomunnity_solo

8 cup
45 menit
Klappertart bake simple

Klappertart bake simple

Klappertart fave keluarga mahal banget kalo beli, mending buat sendiri, ada sebutir kelapa muda sama bahan2 yg ada dirumah saja, harusnya pakai almond slice, tp krn ga ada ya sdh hanya pakai kismis saja juga wenakkkkπŸ‘

Dabu-Dabu khas Manado Sulawesi Utara

Dabu-Dabu khas Manado Sulawesi Utara

Source : Farhah Dabu-dabuΒ adalah jenisΒ bahan penyedap panas dan pedas yang umumnya dapat ditemukan diΒ masakan Manado, Sulawesi Utara. Bahan ini sering digunakan sebagai bahan penyedap untuk makanan laut, khususnya berbagai hidanganΒ Ikan Bakar. Pertama kali mencicipi sambal ini, rasanya Wowww.... Pedas, Segar, mantapp.. dimakan sama nasi hangat saja sudah nikmat. πŸ˜πŸ‘ #pejuangGoldenApron3 #klangenanJajan_solo #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_Solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

4 porsi
15 menit
Kue Balapis Khas Manado

Kue Balapis Khas Manado

16-09-2020 Udah lama banget pengen nyoba buat kue berlapis-lapis seperti ini. Akhirnya beranikan diri bikin menggunakan resep mba Onna Indriyani, Alhamdulillah berhasil. πŸ₯° Rasanya enak ibun suka banget tekstur nya yg kenyal tapi kokoh pas dipotong ga lari-lari. 😁 Resep aslinya bisa diintip di sini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/12360876-kue-balapis-khas-manado?invite_token=bn5MAJnN6RxrrH47vPSyPVvb&shared_at=1600171643 #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Bolu Brudel

Bolu Brudel

Penasaran dengan bolu ini, seperti apa rasanya bolu yang memakai ragi instan, akhirnya coba searching di Cookpad dan mencoba. Hasilnya sangat memuaskan untuk pemula seperti saya. #BanggaKirimRecook

Tempe Rica Rica

Tempe Rica Rica

Tempe di bumbuin gini teryata enak loh, lumayan bikin boros nasi... Kalo pengen pedas, cabe rawitnya bisa di haluskan dengan bumbunya... #PejuangGoldenApron3 #Week16 Source: Hedleny Kitchen

Brudel Manado Enak Lembuuuttt

Brudel Manado Enak Lembuuuttt

"Aga Karebaaa Sayaaaang..??" "Baji baji jiii...!"πŸ˜πŸ˜† Semarak Clover olahan makanan Khas Sulawesi..tantangan datang dr mba @Tati Solina..πŸ‘πŸ‘ . Kue khas Manado yang asal usulnya dari kue Bruder Belanda. Kue yang teksturnya seperti roti karena berbahan ragi tapi rasa cake modern karena berbahan mentega, gula, telur.. Brudel ini seperti perpaduan cake dan roti, rasanya manis, dan terdapat taburan keju parut di atasnya. Brudel Manado memiliki 2 macam kreasi yaitu roti dan cake,nah yang saya buat kali ini jenis Brudel Cake ya...enakk bgtttt lembutttt wangi butter..πŸ€€πŸ€€πŸ‘ Sensasi rasanya pasti membuat siapa pun jadi tergiur ingin mencobanya. Hadirkan nuansa Bumi Nyiur Melambai dimeja saji anda. Source: google #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_aceh #tidaksekedarmemasak #cookingwithloveeatingwithheart #BelanjaIdeDiPasarCookpad #kategoriTepungdanDairyProduct

18 slice
1jam 30 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Msh ada stok ayam dikulkas dan kebetulan daun kemangi nya msh segar depan rmah sma daun bawang. Kita buat ayam woku aj hr ini. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2020 #OlahanAyam #PejuangGoldenApron2 Minggu_ke51

Daging Sapi Woku

Daging Sapi Woku

Makan ayam woku udah sering,sekarang ada daging nyoba bikin woku daging sapi,resep bumbunya recook dr adik iparku Mama Inna. Enak dech..πŸ˜ŠπŸ˜‰πŸ˜˜. Lagi merayakan idul adha sekalian meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

Klappertaart KW

Klappertaart KW

Alhamdulillah Posbar #cookpadCommunity_Solo kali ini dapat kesempatan menentukan tema. Dan saya memilih Kelapa. karena banyak kenangan indah bersama si kelapa.. wuihh πŸ˜‚ Kemarin saat Semarak belum sempat bikin Klappertaart ini, penasaran kaya gimana to rasanya, kok banyak bersliweran... sekarang baru bisa eksekusi. wahhh beneran enak dan lembutt di lidahh... duhhh... satu cup mana cukup? πŸ˜‚ Resep ini dari mbak Yulia Prattiwi yang ada di Manado nun jauhh di sanooo πŸ€— Terimakasih resepnya mbakk... sehat selaluu...😘 kemarin masih ada air kelapa muda di kulkas. pass baget kan, tinggal beli kelapa mudanya... Eh, ternyata kalo pagi penjual kelapa muda depan rumah belum buka, jadilah saya bikin kelapa muda dari Nutrijel rasa kelapa muda. hihihi makanya namanya ( Klappertaart KW ) siang hari mager banget keluar rumah πŸ˜‚ tapi rasa tetap endulitaaaa kok... Yukk langsung ke resep βœ” #kelapa_klangenanKu #wongSoloMasak #cookpadCommunity_Solo #pejuangGoldenApron3

8 cup
Bubur Manado/Tinutuan

Bubur Manado/Tinutuan

Tiap kali bikin Tinutuan, jadi keinget Budhe cantik dari Manado, Jennie Simbar, semoga Tuhan memberi tempat terindah di surga...Aaminn...πŸ’–πŸ’–πŸ’– Tinutuan, menu khas Manado, Sulawesi Utara ini tidak hanya disajikan sebagai menu sarapan tapi juga menjadi pilihan yang cocok di santap siang, terutama untuk yang sedang diet vegan. Sebagai pelengkap, biasanya disajikan dengan Sambal Roa, Ikan Cakalang, Ikan Tuna bahkan Ikan Asin. Kali ini saya menyajikan Tinutuan dengan Sambal Bawang Tempe Kemangi, semuanya serba vegan deh... #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu5 #AnekaBubur #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang

3-4 porsi
30 menit
Ikan Kembung Sambal Dabu

Ikan Kembung Sambal Dabu

Ini pengen diolah beda aja sih... Biasanya klo beli kembung digoreng aja terus nyambel plus sayur asem...🀭 Tapi kali ini pengen yang beda ya... Jadi dah bikin sajian satu ini...😁

Nasi goreng rica-rica

Nasi goreng rica-rica

Hayyy kamuh.yahhh kamu kamuhhh..klo penyuka dan penyetok segala bumbu.ini merupakan pintasan masak yg super cepetπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚krn sy prnh tulis ya resep bumbu rica2.jd pake dibuatin jd nasi goreng juga enak 🀀🀀

Ayam Woku

Ayam Woku

#GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron2

Ikan kembung masak woku

Ikan kembung masak woku

Karena memutuskan menjadi IRT jadi setiap hari pasti masak dari pada bengong di rumah