Brenebon buntut

Dipos pada April 2, 2022

Brenebon buntut

Anda sedang mencari inspirasi resep Brenebon buntut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brenebon buntut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brenebon buntut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brenebon buntut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brenebon buntut adalah 2 person. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brenebon buntut diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brenebon buntut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brenebon buntut memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resepnya keluarga ah pokoknya favorite bgt sejak masa kecil sampe skrg tetap fave, dagingnya bebas saja mau ayam, buntut, iga sapi, atau brenebon ikan cakalang suka2 yah. Kalo pake pressure cooker lebih cepat, kalo pake panci biasa 2 jam an lebih untuk empukin buntutnya. #BancakanOnlineBarengCookpad pengen juga #eBook nya Cookpad.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brenebon buntut:

  1. 100 gram kacang merah
  2. 1/2 kilo buntut sapi
  3. 4-5 wortel mini (snack wortel)
  4. 3 batang daun bawang
  5. 2 batang daun seledry
  6. 3 buah bamer
  7. 2 siung baput
  8. 4-5 biji cengkeh
  9. 1/4 sdt pala bubuk
  10. secukupnya Garam merica
  11. Taburan:
  12. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Brenebon buntut

1
Kacang merah sudah direndam semalaman
2
Rebus sampai empuk buntutnya
3
Tumis bumbunya sampai harum, saya tumis hanya bw.merahnya saja
4
Masukkan ke dalam panci, semua bahan masak sampai matang, koreksi rasa, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

171 Ayam Bumbu Woku

171 Ayam Bumbu Woku

Memanfaatkan stok bumbu woku, jadi ayamnya dimasak bumbu woku. Rasanya pedas, sedap, mantabs, dan pasti ngabisin nasi,hehehe. Menu khas Manado ini juga mau dibawa ke acara #BancakanOnlineBarengCookpad, semoga ibuk di periode 2 ini bisa dapetin bonus #eBook, biar ibuk tambah referensi dalam menyajikan bahan makanan sehat untuk keluarga tercinta. Untuk resep bumbu wokunya, bisa dibaca di resep saya sebelumnya dengan link berikut: https://cookpad.com/id/resep/13273529-159-bumbu-woku-pedas-mantab #PejuangGoldenApron3 #Week9 #OlahanAyamKayana #KulinerNusantaraKayana

4-5 porsi
60 menit
Rica-Rica Ayam Super Hot

Rica-Rica Ayam Super Hot

Hallo bund,,D tanggal tua ya pasti bingung Mau masak apa,,seperti biasa saya kalo update masakan yg simple" saja no ribet,,Kadang belnja sayur aja udah habis banyak belom lauknya kan,,sekalian lauk juga sayur yaa ni masak sesuai judulnya,biar hemat🤭😄

Woku Chicken Feet

Woku Chicken Feet

Ceker ayam dimasak dengan bumbu Woku khas Manado yg pedas, gurih, aromatik, dan lezat pastinya

2-3 orang
30-60 menit
Tongkol Suwir Rica Rica

Tongkol Suwir Rica Rica

Alhamdulillah ...tak terasa sdh sampai Minggu 46...semoga bisa lanjut sampai finish Minggu 52...semangat pantang kendor 😊😁 #pejuanggoldenapron2 #bismillah #minggu46 #tongkolsuwirricarica #masakasyik #cookpadindonesia

Sambal "Dabu-Dabu"

Sambal "Dabu-Dabu"

Bagi orang Gorontalo, makan tanpa Dabu-dabu itu seperti makanan tanpa garam, ga berasa. Gorontalo terkenal dengan makanannya yang pedes-pedes, karenanya makanan apapun pasangannya tetap "Dabu-dabu"

2 orang
30 menit
Ikan Bakar Sambel Dabu Dabu

Ikan Bakar Sambel Dabu Dabu

Mumpung libur bakar ikan dulu trus bikin sambel dabu dabu biar seger Sekalian juga ikutan event Goyang Dapur Paders yang kali ini tema cooking "Masakan Khas Manado" bareng @komunitaspaders, sambel dabu dabu memang pas banget disajikan bareng menu ikan bakar Resep sambel dabu dabu ada di postingan terpisah . #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Terong Bakar Sambal Dabu Dabu

Terong Bakar Sambal Dabu Dabu

#BanggaKirimRecook Source: Dapur Pronik (vifa) Pagi ini, masak cepat n langsung habis, mau cuz rumah mertua. Udah beberapa hari nyiapin resep ini, terong udah d kulkas 2 hari, agak kisut da kulitnya😅 Momennya pas masak resep ini...🤭🤭🤭

4 orang
30 menit
Terong Bakar Sambal Dabu Dabu

Terong Bakar Sambal Dabu Dabu

Suka dengan sajian terong dengan sambal se segar ini.. #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2 #RecookDepok_Ayunabilla

4 porsi
30 menit
Rica Ayam Kecap

Rica Ayam Kecap

Dari kemarin makannya digeprek mulu..

±5 porsi
Woku pedas ikan bubara + rempah² daun

Woku pedas ikan bubara + rempah² daun

Setiap kali pulang kampung papa pasti minta dimasakin menu ini. #kesukaan pp💙

1 porsi
Tinutuan (Bubur Manado)

Tinutuan (Bubur Manado)

Duluuu banget, saya pernah icip Tinutuan bikinan mahasiswa praktek, dan saya tidak suka😂. Entah karena masaknya atau memang saya nya yang belum mengenal jenis bubur ini, karena tak kenal maka tak doyan 😁. Lalu karena ada posting bareng semarak, saya pilah pilih menu khas Sulawesi yang sesuai mood dan bahan. Baca² resep dan sekilas tentang sejarah tinutuan saya jadi tertarik untuk membuatnya. Tinutuan berasal dari Manado (Sulawesi Utara). Bubur ini merupakan makanan pemersatu semua kalangan masyarakat (Wikipedia). Bahannya mudah ditemukan, harganya terjangkau, bahkan bisa kita temukan di pekarangan karena bahannya umum ditanam oleh masyarakat. Tinutuan yang saya buat ini adaptasi dari resep Mba @Seolgi. Saya tidak punya umbi²an seperti singkong dan ubi, namun saya tidak meninggalkan jagung dan labu kuning karena dua bahan tersebut membuat Tinutuan menjadi enak, manis legit. Saya tidak punya daun kunyit jadi saya ganti dengan daun salam. Rasanya enak juga☺️. Lalu saya tambahkan sedikit santan sehingga rasanya makin gurih dan lezat. Tinutuan cocok dinikmati dengan sambal Roa, ikan asin dan perkedel jagung. Rasa pedas sambal menambah nikmat Buburnya. Maashaa Allah 😍. Saya yang dulunya tidak suka, sekarang jadi ketagihan Tinutuan 🤭. Mba Tati Solina...Semoga bisa sedikit mengobati kerinduan pada kampung halaman ya... #SarinduSolowesi #Semarak_SarinduSolowesi #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingwithheartEatingwithLove #ResepChacha

3-4 porsi
60 menit
7. Klappertaart (no bake)🥥

7. Klappertaart (no bake)🥥

Akhirnya, bikin klappertaart yg ga di oven. Meskipun mirip puding yaa. Klappertaart adalah salah satu dessert dari Manado dengan bahan dasar kelapa muda. Resep untuk minggu ke-7 #PejuangGoldenApron3

4 cup
1 jam 30 menit
Rica Rica Ayam Kampung kemangi

Rica Rica Ayam Kampung kemangi

Kalau dibanjar ada supermarket sayuran, lumayan lengkap dgn ikan, buah dan bumbu2nya. Pas jalan ternyata ada ayam kampung,langsung deh jatuh cinta dan mencari bumbu2 sampai akhirnya terpikir masak ayam rica rica. #PejuangGoldenApron3

6 porsi
1 jam
Tinorangsak (Ayam Rica-Rica khas Manado)

Tinorangsak (Ayam Rica-Rica khas Manado)

Ini menu favorit keluarga juga. Biasanya tinorangsak makin pedes makin enak 🥵 Tapi, berhubung anak2 ga terlalu doyan pedes, dan ada yg lagi belajar makan pedes, jadi aku sesuaikan kondisi. Sampai hari ini, saya masih harus menghitung dengan 10 jari saya bumbu2 yg harus disiapkan 😃 Daaaannn,, sebagaimana masakan manado, jangan pelit bumbu ya.. Makin banyak makin endess..

sekeluarga
30menit
Klapertart enak lumer dimulut

Klapertart enak lumer dimulut

Bismillah #PejuangGoldenApron3 Ceritanya lagi nyobain oven, karena di kediri stok oven listrik di 5 toko lagi kosong, akhirnya memutuskan untuk beli online Nah saya deg...deg'an jangan- jangan ada yang ga fungsi ovennya, Begitu oven datang langsung deh buat resep yang bisa dipanggang, akhirnya kuputuskan untuk buat klapertar ini Alhamdulilah oven berfungsi normal, api atas bawah, kipas, dan lampu nyala semua, dan resep ini ternyata wenak lumer banget dan hmmmm kismis yang ada diatas itu rasanya manis kenyal hmmm.. siip lah pokoknya

Tempe Rica Rica

Tempe Rica Rica

Tempe di bumbuin gini teryata enak loh, lumayan bikin boros nasi... Kalo pengen pedas, cabe rawitnya bisa di haluskan dengan bumbunya... #PejuangGoldenApron3 #Week16 Source: Hedleny Kitchen

Es manado

Es manado

Es manado favorit keluarga kami. Kali ini sy buat dengan mencampurkan daging kelapa muda dan nutrijel coconut. Rasanya tetap enakk...

10 porsi
30 mnt
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Ada sisa ayam di dalam lemari es, bingung mau buat apa. Soalnya ayamnya cuman ada 4 potong 😂. Ya udh buat kek gini ajah ☺️