Tinutuan Gembili

Dipos pada March 27, 2022

Tinutuan Gembili

Anda sedang mencari inspirasi resep Tinutuan Gembili yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tinutuan Gembili yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tinutuan Gembili, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tinutuan Gembili enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tinutuan Gembili adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tinutuan Gembili diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tinutuan Gembili sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tinutuan Gembili memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rindu sekali pada bubur Manado ini. Tapi ada sedikit kemalasan untuk belanja plus pengen agak sehat jadi pakai bahan yang ada di rumah (di halaman dan di dapur plus kulkas) lalu tidak pakai ikan asin. Kebetulan adanya di rumah gembili, bukan singkong. #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tinutuan Gembili:

  1. 150 gram beras
  2. 3 umbi gembili
  3. 150 gram labu kuning
  4. 1 buah wortel
  5. 1 buah jagung manis
  6. 2 buah sereh
  7. 6 lembar daun jeruk
  8. 3 batang daun bawang (putihnya saja)
  9. 4 siung bawang putih
  10. 3 genggam daun kangkung
  11. 1 genggam daun kemangi
  12. 2,5 liter air
  13. 1/2 sdt garam
  14. Pelengkap 1: Sambal
  15. 75 buah cabe rawit
  16. 7 siung bawang putih
  17. 1/2 sdm terasi
  18. 1/4 sdt garam
  19. 2 buah tomat
  20. Pelengkap 2: Bakwan Jagung
  21. 1 buah jagung manis
  22. 1/2 bks tepung bakwan
  23. 2 batang daun bawang
  24. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Tinutuan Gembili

1
Kupas dan potong gembili, rebus untuk menghilangkan getahnya, lalu tiriskan. Resep aslinya menggunakan singkong, berhubung di rumah adanya gembili ya sudah. Pipil jagung lalu sisihkan. Kupas dan potong wortel dan labu kuning.
Tinutuan Gembili - Step 1
Tinutuan Gembili - Step 1
Tinutuan Gembili - Step 1
2
Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan dalam panci dan rebus bersama bahan-bahan yang sudah disiapkan di langkah 1. Rebus hingga mendidih, masukkan daun jeruk dan sereh yg sudah dipotong-potong. Kecilkan sedikit api (sedang saja) dan rebus sambil diaduk hingga semua bahan empuk.
Tinutuan Gembili - Step 2
Tinutuan Gembili - Step 2
Tinutuan Gembili - Step 2
3
Sendok ubi dan hancurkan dengan garpu lalu masukkan kembali dan aduk. Sementara itu, tumis sebentar irisan bawang putih dan daun bawang dengan sedikit minyak. Angkat dan masukkan dalam adonan bubur. Aduk hingga tercampur dan tekstur sudah sesuai selera. Anda bisa menambahkan air kalau terlalu kental.
Tinutuan Gembili - Step 3
Tinutuan Gembili - Step 3
Tinutuan Gembili - Step 3
4
Masukkan daun kangkung yang sudah dibersihkan dan disiangi. Saya pilih dipotong daunnya agar lebih bagus di penampilan. Aduk hingga daun layu. Matikan api dan masukkan garam serta daun kemangi lalu aduk.
Tinutuan Gembili - Step 4
Tinutuan Gembili - Step 4
5
Pelengkap 1: Sambal. Goreng rawit, bawang putih dan terasi hingga matang. Uleg kasar dengan tambahan garam. Tambahkan tomat segar yang sudah dipotong, haluskan kembali.
Tinutuan Gembili - Step 5
Tinutuan Gembili - Step 5
Tinutuan Gembili - Step 5
6
Pelengkap 2: Bakwan Jagung. Campurkan tepung bakwan dengan air, masukkan jagung yang sudah dipipil dan daun bawang yang sudah diiris. Goreng dalam minyak panas (pakai sendok makan/sendok sayur untuk menakar) hingga matang.
Tinutuan Gembili - Step 6
7
Hangatkan bubur ketika mau dimakan, buang daun jeruk dan sereh lalu pindahkan ke piring atau mangkuk kecil. hidangkan dengan sambal pelengkap dan bakwan jagung. Kalau mau enak hidangkan dengan tambahan ikan asin dan sambal roa.
Tinutuan Gembili - Step 7
Tinutuan Gembili - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerang (Tude) masak ala tinoransak

Kerang (Tude) masak ala tinoransak

Hahaaa bingung mau masak bagaimana kerang ini.. kebetulan belinya di pasar sdh gak ada cangkang nya 🤦‍♀️ jadinya yaa masak lombok saja begini ala2 tinoransak wkwkwkkk.. Tapi suerr ini enakkk nah.. cuman jangan banyak2 makan tude krn memicu kolesss 😁 Kolesterollllll makk 🤦‍♀️🤦‍♀️😂 HAPPY LUNCH 🍽

Ayam Woku

Ayam Woku

Hari ini tingaw jadi orang manado dulu.. bikin ayam woku ala mamah tingaw.. yummyyyyy rasa rempah2nya nagiiih banget.. bumbunya enak.. nasi dipakein bumbu aja enak 😍

Ikan bawal goreng sambal dabu-dabu

Ikan bawal goreng sambal dabu-dabu

Pernah makan ditempat makan ikan goreng nila sambal dabu², kebetulan adanya ikan bawal dikulkas tak coba lah bikin.😃

20 menit
Brudel pisang tante (tanpa telur 😊)

Brudel pisang tante (tanpa telur 😊)

Recook resep mbak @RiaErfan Pas mau bikin cake pas dikasih Bumer pisang, alhasil nyoba buat brudel aja.. Karena baru kali ini bikin.

Loyang 24*24*7 porsi
2 menit
Ayam Bakar Tuturuga

Ayam Bakar Tuturuga

Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,, Spesial minggu ini,tema Semarak Clover,kuliner khas Sulawesi Utara tepatnya kota Manado Saya mau ajak Sobat Cookpaders membuat dan menikmati menu Ayam Tuturuga yang versi dibakar Rasanya yang asam,pedas,plus kombinasi rempah aromatik daun pandan dan daun kemangi,membuat masakan ini lebih beraroma dan menggugah selera Alhamdulillah,,,rasanya enak,wangi rempah,rasanya gurih berlemak meskipun tanpa menggunakan santan,dan sisa bumbunya bisa dijadikan sambal Happy Cooking,,,, Source Titin Gisa #SarinduSolowesi #Semarak_SarinduSolowesi #Tidaksekedarmemasak #GA_TheNextLevel #Bagikaninspirasimu #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove #15

Brudel Cake Khas Manado

Brudel Cake Khas Manado

Alhamdulillah sudah hari Sabtu lagi nih, waktunya semarak bersama grup clover. Tema kali ini adalah masakan dari Sulawesi. Ide tema dari mba Tati Solina. Kali ini saya membuat cake yang enak banget dari Manado. Brudel Cake merupakan salah satu kue khas Manado. Tekstur lembut brudel yang unik seperti perpaduan cake dan roti membuat kue ini beda dari olahan cake pada umumnya. Sangat enak dan lezat, apalagi ditambah dengan topping keju, gak bakalan cukup deh kalo cuma makan sepotong 🤭😁 cocok juga dijadikan camilan saat berkumpul dengan keluarga. Source: Sandra Risma Minggu_15 #SarinduSolowesi #Semarak_SarinduSolowesi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Clover #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #resep3r

Rica-rica Nila

Rica-rica Nila

Ikan Nila di pasar pada seger dan gede. Jd kebayang tebel dagingnya dan dimasak bumbu berlimpah. Enaknya beli ikan ukuran besar, bisa dimasak 2x beda menu. Nih ½ ekornya aku masak rica2 aja :))

30 menit
37_ayam rica-rica kemangi

37_ayam rica-rica kemangi

28 Juli 2020 .Pernah beli nasi melalu ojol. Menunya ayam rica-rica. Tapi pas dimakan kok rasanya ayam sambal 😭 Udah lama banget pengen buat ini sendiri tapi baru kesampaian.saya skip serai dan lengkuas. Karena persediaan tidak ada. 😭 Minggu ke-9 #pejuanggoldenapron3 #reseparista

83. Ayam Rica Rica

83. Ayam Rica Rica

Gara2 liat story teman masak ayam rica2, jadi kepingin makan ayam rica2 juga. #TiketMasukGoldenApron3

ROTI BLUDER Ekonomis (2 Telur, Step by Step)

ROTI BLUDER Ekonomis (2 Telur, Step by Step)

Saya kenal roti bluder Cokro dari juwalan teman, katanya oleh2 khas kota Madiun, rotinya ada banyak rasa, Original, Keju, Coklat, Nanas dan lainnya. Teksturnya empuk seperti roti dan lembut seperti cake, seperti biasa rasa penasaranlah yang menjadikan bikin ini dan...sukses...😇 walau belum mirip aslinya tapi lumayanlah mendekati 😉ini versi ekonomis yaa, cuma pake 2 telur saja, tapi empuk, lembut, dan enak, saya bikin dengan 3 isian, selai Nanas, Keju dan Coklat, resep saya dapat dr Frielingga...makasih mbak🙏😘 #PejuangGoldenApron3

12. 🌶️Sambal Dabu Dabu🌶️

12. 🌶️Sambal Dabu Dabu🌶️

Kepikiran buat Sambal Dabu saat selesai menggoreng ikan Gindara. Sambal yang berasal dari Manado,Sulawesi Utara ini cucook banget jadi pendamping Ikan Fillet Gindaraku sore inii.. 🤗 #sambal #kedapuraja

5-10 menit
Kue Cucur Manado

Kue Cucur Manado

Alhamdulillah akhirnya bisa setoran utk Beres Clover dengan tema kue cucur. Buat saya sulit utk dapetin tekstur yg pas sampai hrs beberapa kali coba & gagal hehe, tapi kalo gak ada gagal gk akan ada yg namanya berhasil. walaupun cucur saya masih belum sukses tapi utk rasa sdh pas (kata pak suami😄), sekaligus utk event #BanggaKirimRecook resepnya mba Anita Kenzo #Beres_kueCUCUR #BeresClover #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron2

Ayam ricarica rendah kkal

Ayam ricarica rendah kkal

Makanan enak rendah kkal total kalori 111

3 Porsi
10 menit
My klappy

My klappy

Penasaran ingin buat klappertart, sempat maju mundur untuk buat nya, dan akhirnya memberanikan diri untuk mencoba resep dari ig@anekaresepkueid.

8 org
Rica tongkol

Rica tongkol

3-4 porsi
30-40 menit