Bebek rica-rica

Dipos pada March 27, 2022

Bebek rica-rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Bebek rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bebek rica-rica adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bebek rica-rica diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek rica-rica memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belum pernah masak bebek, baru kali ini coba. Ternyata tak amis dan cepat empuk juga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek rica-rica:

  1. 1 ekor bebek (kurleb 1 kg)
  2. 10 bawang merah
  3. 5 batang sereh
  4. 10 cabe merah keriting (sesuai selera)
  5. 10 cabe rawit merah (sesuai selera)
  6. 2 sdt garam
  7. seruas jari jahe
  8. seruas jari kunyit
  9. 10 lembar daun jeruk diiris-iris
  10. 1 buah jeruk nipis
  11. Sedikit minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Bebek rica-rica

1
Potong-potong bebek sesuai selera, beri garam dan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit.
2
Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk.
Bebek rica-rica - Step 2
3
Tumis bumbu dan daun jeruk dengan sedikit minyak.
4
Setelah harum masukan bebek, tambahkan air secukupnya. Masak sampai bebek empuk.
Bebek rica-rica - Step 4
5
Setelah empuk, bisa ditambahkan daun kemangi jika suka dan perasan jeruk nipis. Aduk sebentar dan angkat. Siap untuk disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku Pedas Kemangi

Ayam Woku Pedas Kemangi

5 orang
60 menit
Lalampa

Lalampa

Ini lempernya orang Sulawesi yang isinya ikan pedas. Rasanya udah pasti enak. Lama ga makan makanan satu ini, akhirnya coba bikin sendiri dan yah walau capek banget karena prosesnya yg lama dan agak ribet, terbayarkan juga dengan nikmatnya menikmati lalampa buatan sendiri. Bisa makan sepuasnya. Lalampa biasa sebagai teman minum teh atau kopi.

35 buah
Palleko bebek (rica rica bebek)

Palleko bebek (rica rica bebek)

Palleko ini adalah salah satu makanan khas oang bugis , rasa palleko ini beda dengan rica” orang menado .. Biasa rica” orang menado di kasih kemangi ... wajib di coba apa lagi sama nasi panas , pasti tambah terus ... #ricaricabebek #pelleko #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja #didapuraja

Daging Rica Paprica

Daging Rica Paprica

01-08-2020 bismillah💕 akhirnya sempati juga ngisi #BancakanOnlineBarengCookpad tahap ke 2 dgn tema olahan daging dan pilihan bonusnya #onlineclass. . . Utk setoran kali nie saya pilih daging sapi masak paprica, kebetulan kan ada daging qurban, ya cas cus deh masaknya☺️☺️☺️ #BancakanOnlineBarengCookpad #Onlineclass #olahan_dagingyusra #tidaksekedarmemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GoldenApronChallenge3 #Week09 #CookpadCommunity_Aceh

Daging Sapi Woku

Daging Sapi Woku

Makan ayam woku udah sering,sekarang ada daging nyoba bikin woku daging sapi,resep bumbunya recook dr adik iparku Mama Inna. Enak dech..😊😉😘. Lagi merayakan idul adha sekalian meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

Rica-rica keong sawah

Rica-rica keong sawah

Awalnya ngidam , sekarang ketagihan🥰 tekstur nya yang mirip sama rempela ayam kenyal-kenyal saya suka.

Woku ikan tuna

Woku ikan tuna

Pagi pagi liat ikan tuna segerrrr banget duhhh langsung deh Tanpa berpikir panjang beli lah sampai 2kiloan gede banget Habisnya😀.. Karena stok minyak tinggal dikit jadi Aku maksimalkan no goreng2 Hari ini padahal malas beli wkwkkk... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_samarinda #DutaRecookBorneo #PilkadaCookpad_Borneo

3 orang
45 menit
Ontbijkoek (Onbeikuk) Manado

Ontbijkoek (Onbeikuk) Manado

Recook dari mba Stella Olivia #AksiDutaRecook #DutaRecookBontang

Sarden Rica-Rica Khas Manado

Sarden Rica-Rica Khas Manado

Sambal rica-rica merupakan masakan khas Manado yang cocok dipadukan dengan berbagai macam protein. Kali ini aku menggunakan Sarden Yamato. Ciri khas rasa pedas dan aroma harum kemangi dipadukan dengan ikan sarden goreng semakin menambah tekstur dan cita rasa masakan. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/VL-7VIneFlY https://devinahermawan.com/ Tags: ikan sarden, sarden kaleng, sarden pindang, bumbu rica-rica, masakan manado, masakan indonesia, devina hermawan.

5-6 porsi
Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas)

Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas)

Ini masakan kesukaan saya dan suami, tapi yang masak justru suami saya, dan rasanya wiiidih.. pengen nambah nambah 🤤

Ayam Rica- Rica

Ayam Rica- Rica

Terinspirasi dari resepnya Xander Kitchen di IG, ayam rica ini kayaknya beda dari ayam rica biasanya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #BertumbuhBersamaCookpad #week14 #UmisCooking #dapoernya_umi

Klappertaart

Klappertaart

Direquestin suami dari kapan bikin klappertaart baru ada niat bikin setelah nemu kelapa muda yg bagus. Hunting sana sini sampe akhirnya nemu resepnya Mrs.Kori yg langsung pas di anak² Source : Mrs. Kori #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #cookpadCommunity_Solo #wongSoloMasak #JagoRecook_AkuRaPopo

7-8cup
165 Mie Lethek Nyemek Bumbu Woku Pedas Sedap

165 Mie Lethek Nyemek Bumbu Woku Pedas Sedap

Memanfaatkan stok bumbu woku untuk olahan mie, ternyata endulisius juga lho rasanya, pedas, nan sedap. Kebetulan masih punya stok mie lethek (mie tradisional khas Bantul Yogyakarta), jadi coba masak mie lethek versi nyemek dengan bumbu woku. Yang cukup lama adalah proses merendem mie letheknya yaitu 1 jam (60 menit), supaya tekstur mie letheknya bisa empuk dan kenyal. Untuk resep bumbu wokunya, bisa dibaca di resep saya sebelumnya dalam link berikut: https://cookpad.com/id/resep/13273529-159-bumbu-woku-pedas-mantab #PejuangGoldenApron3 #Week9 #OlahanMieKayana

1 porsi
75 menit
Klappertart

Klappertart

Sering liat tapi belum pernah coba. First time coba ya bikinan sendiri. 😊

10 porsi
1jam
Rica bakso ayam pedas (less/no oil)

Rica bakso ayam pedas (less/no oil)

Sedang merubah hidup sehat. Masak masakan yang no oil dan hasilnya enaaaak. Selamat mencoba :)