Ayam Woku Tanpa Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Tanpa Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Tanpa Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Tanpa Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Tanpa Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Tanpa Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Tanpa Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya keinginan bikin ayam woku ini Uda lama... Tapi ga kesampean, sampe aku liat resep mba Aziza Rahmi keinginan itu terus menggelitik.. akhirnya nekat bikin walau lagi ga Punya kemangi 🤭... Jadilah ayam woku tanpa kemangi tapi rasanya tetap Endolita... 🤤 #bepositive #staysafeandhealthy #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakartal #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #ayamwoku #ayamwokutanpakemangi #healthyfood #GenkPeDa_Eksis #GenkPejuangDapur Resource : Aziza Rahmi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Tanpa Kemangi:

1. 6 potong ayam (sy pakai paha saja)
2. Bumbu Yang Di Haluskan
3. 8 buah Cabe Merah keriting (bs ditambah/dikurangi sesuai selera)
4. 3 buah Cabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
5. 5 siung bawang merah
6. 3 siung bawang Putih
7. 3 Butir kemiri
8. 1/2 sdt lada utuh
9. 2 cm Kunyit
10. 3 cm jahe
11. 1/2 Buah Tomat merah
12. 2 sdm Air jeruk nipis atau lemon
13. Minyak secukupnya untuk menggoreng Dan menumis
14. 1 gelas air
15. Bumbu Tambahan
16. 3 lembar daun salam
17. 5 lembar daun jeruk
18. 3 cm Lengkuas digeprek
19. 2 batang serai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Tanpa Kemangi

1

Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan air jeruk nipis atau lemon, aduk rata diamkan 15 Menit. Setelah im15 menit bilas dan sisihkan.

2

Siapkan wajan anti lengket dan masukkan minyak untuk menggoreng ayam, biarkan sampai minyak panas, goreng ayam 1/2 matang, angkat sisihkan.

3

Siapkan semua bumbu2, haluskan bumbu halus (bs dengan blender atau di ulek, Saya lebih buka ulek). Masukkan bumbu yg lainnya geprek Dan aduk rata hingga tercampur.

4

Siapkan wadah untuk memasak, beri minyak secukupnya untuk menumis (bs pakai minyak sisa menggoreng ayam) tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan Salam, Lengkuas, sereh, daun jeruk, tumis hingga matang kemudian masukkan ayam aduk rata, tambahkan air, aduk rata, tutup wadah biarkan sampai ayam matang dan air surut.

5

Setelah matang, bila Ada kemangi masukkan kemangi aduk rata (sy skip proses ini) angkat ayam woku dan pidahkan kedalam piring, ayam woku siap disajikan, disantap dengan Nasi panas🤤. Selamat menikmati 😉