Terong Bakar Sambal Dabu-dabu

Dipos pada February 26, 2022

Terong Bakar Sambal Dabu-dabu

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Bakar Sambal Dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Bakar Sambal Dabu-dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Bakar Sambal Dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Bakar Sambal Dabu-dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong Bakar Sambal Dabu-dabu adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong Bakar Sambal Dabu-dabu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Bakar Sambal Dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Bakar Sambal Dabu-dabu memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pertama kalinya saya membuat sambal dabu-dabu sendiri. Ternyata rasanya enak, pedes dan seger. Saya sampe keluar air mata waktu makan ini. Karena bosan dengan hidangan terong yang digoreng biasa ataupun dimasak balado kali ini saya bakar dan dimakan bersama sambel dabu-dabu.. maknyusss... Pas banget sama tantangan Solo yang bertema terong. Cuss resepnya.. #TerongilahHatiku #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo source : herlin wulan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Bakar Sambal Dabu-dabu:

  1. Marinasi Terong
  2. 3 bj terong belah 4
  3. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  4. 1/2 sdt garam
  5. air matang
  6. Sambal Dabu-dabu
  7. segenggam lombok rawit
  8. 6 siung bawang merah
  9. 1 bj tomat mengkal
  10. sejumput garam
  11. sejumput kaldu bubuk
  12. sejumput garam
  13. 3-4 sdm minyak panas
  14. Bahan lainnya
  15. margarin
  16. jeruk sambal/nipis

Langkah-langkah untuk membuat Terong Bakar Sambal Dabu-dabu

1
Sambal Dabu-dabu : iris cabe rawit tipis2. Potong2 tomat dan bawang merah menjadi potongan kecil2. Satukan dalam 1 mangkok, beri garam, kaldu jamur dan gula, aduk2. Tuang minyak panas, aduk rata.
Terong Bakar Sambal Dabu-dabu - Step 1
Terong Bakar Sambal Dabu-dabu - Step 1
Terong Bakar Sambal Dabu-dabu - Step 1
2
Rendam terong dalam air yang sudah dicampur dengan bawang putih bubuk, garam, kaldu jamur. Aduk2. Marinasi sekitar 30 menit.
Terong Bakar Sambal Dabu-dabu - Step 2
3
Bakar terong di atas teflon (me : happy call) sambil diolesi permukaan nya dengan margarin (agar makin gurih). Dibolak-balik agar tidak gosong. Angkat.
Terong Bakar Sambal Dabu-dabu - Step 3
Terong Bakar Sambal Dabu-dabu - Step 3
4
Penyelesaian : Tata terong bakar di atas piring, taruh sambal dabu-dabu di atas terong. Peraskan sedikit air jeruk nipis di atas sambal dabu dabu. Sajikan.
Terong Bakar Sambal Dabu-dabu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Isian Panada

Isian Panada

Salah satu jajanan favorit, biasanya beli tapi sekarang berani jual. Alhamdulillah bisa puas makan sendiri dan bisa kembali modal 😄 Saya menggunakan resep donat pada adonannya, resep sudah pernah saya share. Selamat mencoba 😊🤗 #PejuangGoldenApron3

57 buah
Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Lagi bosen ngegoreng ayam.. alhasil di rica rica deh😂

2 porsi
30 menit
Bubur manado sambal cumi

Bubur manado sambal cumi

Bismillah...disini aku pengen buat bubur Manado/tinutuan khas Minahasa tp dengan sambal baby cumi karena gak punya ikan roa jadi cuzz yg ada aja 😅 yuk dieksekusi ....#bubur #buburmenado #masakantradisional #cookpadcommunity_bekasi

4 porsi
292. Tumis Bunga Pepaya ala Manado #ComboAnjangsana_RecookBogor

292. Tumis Bunga Pepaya ala Manado #ComboAnjangsana_RecookBogor

Tumis kangkung bunga pepaya biasanya dapat ditemukan di restoran Manado. Hidangan ini adalah pendamping makan ayam rica-rica maupun bakwan jagung. Cara membuatnya sangat sederhana, saya recook dari resep Mama Albiyan. Tapi ikannya saya ganti dengan udang dan menambahkan sedikit butter. Dibalik bentuknya yang imut-imut, bunga pepaya menyimpan banyak manfaat. Diantaranya adalah: Melancarkan sistem pencernaan. Menghilangkan radikal bebas. Melancarkan sirkulasi darah dsb. Dipadukan dengan kangkung yang mengandung zat besi dapat mencegah anemia dan tentu saja meningkatkan sistem imun. Hidangan ini sangat cocok dimakan dengan nasi hangat. #ComboAnjangsana_RecookBogor #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 36 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 108

2 orang
30 menit
Ceker Bumbu Woku

Ceker Bumbu Woku

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahat~ Segeeer banget makan ceker ky gini 😚🤤🤤 dulu taunya ceker dibikin sop atau seblak doang 🤣 resep woku ini enakk banget ya umm Asem pedes seger wangiii berlimpah banget rasanyaaa 👌 recommended umm~ dicobaa yaa 😚 kasih tetangga juga yaa Makasih banyak mbak @xanderskitchen buat resep woku terenakk nyaa 😘😘🥳 Note 1. Ummu dapat resep ini dr ig mbak @xanderskitchen . Bisa swipe swipe ya umm. Bagaimana resep aslinya 💕 2. Woku ini aslinya bumbu masak untuk ikan laut ya ummahat Bismillaah CEKER BUMBU WOKU Recipe @xanderskitchen Recook @qiyamskitchen Resep telah di modifikasi

1. Ayam rica-rica

1. Ayam rica-rica

Anak request lagi pengen yang pedes² katanya, kebetulan enyak punya ayam cusss..kita eksekusi. Keinget waktu anak lahap makan waktu pertama masak ini🤗

4 orang
30 menit
Klappertart Panggang

Klappertart Panggang

Ngeklappy lagi nih😁🤗 Sedikit saya modifikasi dari resep aslinya☺🤗 #jelajahresep #jelajahresepsahabat #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten Source : Riri Fitria

Dabu dabu terasi

Dabu dabu terasi

Kalau pengen makan ikan cuma ini sambal fav aku dan suamiku...kalau Uda masak ini dijamin ngabisin nasi

2 porsi
1 jam
Bubur manado

Bubur manado

Ayam Rica

Ayam Rica

#PejuangGoldenApron3 #Week23

4 orang
Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

Recook resepnya teh Wilda 😉goda spesial GA dari para Adminsay Paders 🥳🥳🥳 semoga teh Wilda,putra teh Opi selalu dalam keadaan sehat, dimudahkan rezekinya dan makin berkah.juga buat semua Minsay Paders semoga makin sukses dan bahagia selalu 😘😘😘 Source : Wilda Willy #GodaanGA_Adminsay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

125.Ikan Nila goreng sambel dabu-dabu kecap

125.Ikan Nila goreng sambel dabu-dabu kecap

Ikan goreng sambel dabu-dabu kecap bersama nasi anget masyaallah nikmat skali. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Ikan tongkol rica rica

Ikan tongkol rica rica

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Lagi kepengen aja masak ayam rica-rica

4 porsi
15 Menit
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Source : Riah Syahban Bernostalgia tentang kenangan awal di cookpad. 18 maret 2017 saya pertama kali merecook masakan yaitu Ayam Rica Rica punyanya Mbak Riah Syahban. Kala itu kirim foto recook pun rasanya sudah senang sekali, walau sampai sekarang baru ngeh gak dibalas sama Mbak Riah😛🤣. Nah karena masih belum PeDe dan gak punya keberanian untuk posting jadinya cukup sampai tahap kirim foto recook aja. Dulu, saya berfikir orang orang yang posting resep di #CookpadIndonesia itu pasti adalah orang yang emang udah pada jago masak, jadi saya malu kalo harus posting sementara skill masak saya cuma sebatas tumis dan goreng kala itu🤣. Kebetulan minggu ini pas pisan karena ada event #BandungSilihAsaan terkait nostalgia akhirnya saya pun merecook lagi masakan Mbak Riah Syahban dan kali ini saya pun PeDe memposting di laman Cookpad saya😍❤. #BandungSilihAsaan_Nostalgia #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring

Cakalang Sous Manado

Cakalang Sous Manado

Masakan ini adalah salah satu masakan khas manado yang sangat populer dengan ikan cakalang asap nya yang sangat gurih dan harum, kita bisa temukan masakan ini di rumah makan manado yang ada di mana saja 😊

Ayam Woku

Ayam Woku

Pengen makan ayam, tapi bosen sama olahan yg biasanya (goreng, asam manis, teriyaki, kecap, balado) 😁 Buka cookpad cari ide, ketik ayam.. keluarlah menu ayam woku, lgsg eksekusi 👏🏻👏🏻😋 Walopun banyak versi, resep ini yg udah disesuaikan sama selera dirumah yaaa... karena masaknya sekalian buat bocils, jd dibuat ga pedes deh.. pdhal lebih mantep klo puedesss 🔥🔥🥵😆

5 orang
30 menit
Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

Siapa yang suka masakan pedas? Menu ini cocok banget buat pecinta pedas, kecuali emang gak suka ayam. Salah satu masakan favorit yang sering dimasakin Ibu dulu, Rica Rica Ayam. Simak yuk resepnya 😎

4-6 orang
60 menit
Brudel cake pemula

Brudel cake pemula

Cake ini berasal dari manado. Cake yg lumayan mudah dibuat. Cocok untuk pemula yg baru belajar membuat cake. Cake ini seperti roti ya karena memakai ragi. #Jelajahresep

Tengkleng rica daging kambing

Tengkleng rica daging kambing

Pulang renang sama suami+anak ada daging sama kepala kambing yg udh direbus si mamah nih d dapur,,krna mamah ga blh makan daging kambing,aku deh yg disuruh masak..