Brudel manado

Name: Brudel manado
Yield: loyang 20 x 10 porsi
Ingredients: 1 telor; 135 gr tepung protein sedang; 3 gr fermipan; 10 gr susu bubuk; 10 gr kental manis (+ air hangat 75 gr); 50 gr butter; 75 gr gula pasir

Dipos pada March 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Brudel manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brudel manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brudel manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brudel manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brudel manado adalah loyang 20 x 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brudel manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brudel manado memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu main ke rumah tante di Bandung, dibikin cake roti unik asal Manado. Katanya biar "sah" darah manadonya. Hahaha.. Enak banget kuenya, apalagi waktu masih anget2 dan agak overcook (alias gosong). Hahaha.. selera ku emang suka kue2 yang agak2 gosong gitu. Cakenya wangi susu plus keju, teksturnya lembut agak seperti roti sedikit karna pakai ragi sebagai pengembang. Bikinnya gampang banget. Seluruh bahan cuma diaduk bentar. Karna yang makan di rumah cuma dikit, jadi bikinnya yang tipis aja. Kalo mau lebih bagus dan tebel hasilnya, pakai 2x resep ya.. Karna bocil sukanya cake yg warna coklat, jadi aku tambahin bubuk coklat. Kalo pakai loyang cupcake, jadi sekitar 9 mini cupcake. Yuuum

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brudel manado:

1 telor
135 gr tepung protein sedang
3 gr fermipan
10 gr susu bubuk
10 gr kental manis (+ air hangat 75 gr)
50 gr butter
75 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Brudel manado

Campur semua bahan.

Mixer menggunakan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke loyang yang sudah dioles margarin dan tabur tepung. Biarkan 30 menit.

Panaskan oven pada suhu 160, api bawah.

Oven adonan di rak bawah selama 10 menit. Keluarkan adonan, tabur topping. Oven lagi sekitar 30 menit hingga matang. 5 menit terakhir pindahkan ke rak atas, menggunakan api atas untuk mengeringkan topping.

Keluarkan cake ke cooling rak. Setelah cukup hangat, bisa langsung disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-Rica Kerang Dara

#CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Usus Ayam Rica Rica

Salah satu menu favorit aku dan suami. Kalau ada tusuk sate enak juga dibikin sate usus kayak di abang bubur ayam. Kalau ada usus sate pasti langsung diborong 😁 #bismillah #PejuangGoldenApron3 #minggu9

3-4 orang

30 menit

Udang_Rica-rica

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Semarang

Tahu bumbu WOKU daun Kemangi 🍀

Gegara postingan teman bikin Ayam Woku, jadi pengen bikin juga. Tapi ternyata di kulkas gak punya stok ayam adanya TAHU.. eksekusi wae laah.. Alhamdulillah enak juga 😆

3 orang

1 jam

Brudel Cake

Kue jaman saya masih SD, mami sering bikin , cake yg unik karena perpaduan antara cake dan roti , cakenya orang2 belanda dulu. Paling enak dimakan dengan segelas lemongrass tea hangat uuuuhhhhhh nikmatttttt😋😋😍

1 loyang tulbang 20 cm

2 jam

Ayam rica simpel

Masak rica rica ayam untuk dibawa sebagai lauk makan siang.. seharusnya dimasak super pedas, tp karena tdk semua toleransi dg cabe, maka dimasukkan cabe utuh jika kurang pedas

Ayam Rica Pedas

Source : Ina Permana Modifikasi by : Tuty Ghafsha Ini recook ayam ricanya teh ina dan sekalian setor tugas ke 2 basic photography cookpad community class bersama temen coomba ina permana mengenai komposisi dan angel, terimakasih untuk cikgu heshidayat dan teh ina buat ilmu popotoannya InsyaAllah ilmu kalian bermanfaat bagi banyak orang 😊👍 #PopotoanSarengIna #CookpadCommunityClass #AuthorBandungHebring #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #DapurGhafsha

Bakwan jagung ala manado

Minggu, 23 agustus 2020. Bakwan salah satu makanan favorit di keluarga saya apalagi suami paling suka banget yang namanya bakwan, mulai dari bakwan sayur, bakwan jagung dll. Bahan2nya mudah di temui dan cara membuatnya pun gampang Source: mrs. Tan #pejuanggoldenapron3 #banggakirimrecook #bakwanjagung

2 orang

15 menit

Klappertart (tanpa air kelapa)

Ceritanya badan agak capek, biasanya saya suka minum air kelapa muda untuk mengembalikan tenaga. Berhubung beli kelapa muda utuh, daging kelapa saya buat klappertart. Air kelapa saya ganti dengan susu plain. #PejuangGoldenApron3

Ikan Woku (Ikan ekor kuning)

Haloo Mommies.. hari ini tiba-tiba suami minta dimasakin woku tapi pakai ikan Moms, akhirnya Moumou masakin pakai ikan ekor kuning, karena tekstur dagingnya yang berserat ya Moms jadi cocok dibuat pepes, steamed atau woku seperti ini, yukk langsung aja ke resep 😊

2 orang

30 menit

Klapertart no bake

Suka banget bikin camilan disaat Dirumahsaja , biar ngga boring 😍 #PejuangGoldenApron3 #SalamKenal #cookpadcomunity_surabaya

6 porsi

1 jam

Brudel labu kuning

Beli labu 1 buah rencana mo buat olliballen ...tp karna minyak gorengnya habis jd beralih ke resep brudel yg tdk memerlukan minyak untuk menggoreng....😁😁😁

Brudel Oma

Kalau makan kue ini.. Selalu ingat masa kecil... Kalau sdh sore2, pas ada ini kue. Tinggal siap kan teh / kopi.... Buat jadi temannya, sambil duduk depan teras rumah

10 orang

1 jam 45 menit

Ayam Suwir Rica

Kok dikit? Ya karena pake ayam goreng lebih kemaren. Sayang aja kan kalo dibuang. Lebih ya, bukan sisa.. Kalo sisa berarti udah dimakan, digigit, trs ga abis. Tapi klo lebih, kondisinya masih bagus dan belum disentuh. Oke. Sekarang yuk #BelanjaIdeDiPasarCookpad, masak pake ayam, saus tiram, paprika hijau dan paprika merah. Tapi berhubung ga ada paprika nya, mamak ganti pake cabe hijau besar dan cabe rawit. Hehehehe 😁 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #ayampotongnegeri #saustiram #pejuanggoldenapron #BerburuCelemekEmas #GA_nextlevel #cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity_cileungsi #cookpadcommunity_palembang #widyajojo_masak

Sambal Roa

Saya sering dapat kiriman roa dari temen suami..lumayan banget bisa buat sambal roa yang membuat saya terkenang teman sekost kala masih kerja sebagai tenaga medis, yang berasal dari Manado. Teman saya selalu bawa 1 toples besar sambal roa untuk kami bisa makan selama beberapa minggu ke depan.Maklum meski gajian, tapi irit perlu dong...hehhe. Menyemarakkan tema dari mbak lina clover #sarindusolowesi yang katanya malah belum pernah makan sambal roa.😘 #semarak_sarindusolowesi #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2

1 jar 200 ml

5-10 menit

Ayam Rica-rica Kemangi

Bismillah.. #PejuangGoldenApron2

Brudel pisang Manado

Udah lama pengen bikin bluder Manado. Ga pernah jadi karena kalau cuma manis anak anak ga suka. Kebetulan banyak stok pisang ambon sisa bikin banana cake. Ketemulah resep Bunda Ei cookpad. Dan hasilnya malah anak anakku lebih suka yg ini daripada banana cake biasa. Maap foto step by step tidak ada.,karena sudah asyik photo2, ternyata memory full ga bisa simpan. Hilang semua lah photoku tadi. Jadinya hanya ada photo hasil.akhir.😊

1loyang 23cm

1.5 jam

Klapertart super enak

Dulu pertama kali bikin kue ini karena lagi hits banget kala itu. Jadi aku searchinglah resep dan dapat resep punya mba adviany di FB. Pas bikin itu takut nggak jadi. Ternyata pas udah mateng rasanya enak banget. Pas semua. Takarannya sudah paten deh ini. Yuks dicoba buat nemenin akhir pekan bareng keluarga. #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #Klapertart #MakananEnak #masaksimple #masakmudah #homemade #masakanindonesia #10Muharram #camilanhits #Samarinda

Kepala Ikan Garu Rica

Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 Resep ke-27 #MenuNusantara spesial saya persembahkan Kepala Ikan Garu Rica Khas Ternate untuk Provinsi Maluku Utara. Source : Dewi Rahmayanti Sebenernya hidangan khas Ikan Garu Rica tidak hanya di pulau Ternate - Maluku Utara, tetapi banyak di klaim juga merupakan khas dari Manado. Ada pula yang versi kering atau dijadikan abon disebut juga Garo Rica-Rica. Mungkin karena masih berdekatan antara pulau Maluku Utara dengan Sulawesi Utara sepertinya hidangannya pun sama. Padahal ada yang lebih otentik dari Ternate yakni olahan dari Kacang Kenari, karena di Samarinda agak sulit mencarinya jadi saya ambil hidangan yang gampang diolah dan dicari bahan-bahannya. Semoga bermanfaat 🙏 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #DutaRecookSamarinda #MasakSetiapBagian

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis