Ikan Cakalang Fufu Santan

Dipos pada March 23, 2022

Ikan Cakalang Fufu Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Cakalang Fufu Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Cakalang Fufu Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Cakalang Fufu Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Cakalang Fufu Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Cakalang Fufu Santan adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Cakalang Fufu Santan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Cakalang Fufu Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Cakalang Fufu Santan memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan cakalang Fufu atau ikan tongkol asap, di Manado namanya ikan cakalang fufu dan merupakan ciri khas kota Manado, biasanya di olah jadi abon, pampis,goreng saos tapi kali ini saya masak dengan cara di santan #CABEKU #Bamasakjosantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Cakalang Fufu Santan:

  1. 1 ekor ikan cakalang fufu/ikan tongkol asap
  2. 1000 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  3. iris D. Sereh, Daun jeruk, D. Pandan, D. Kunyit semuanya di
  4. Bumbu yang di haluskan:
  5. 5 siung Bawang putih
  6. 5 butir Bawang merah
  7. 1 ruas jari jahe
  8. 1 ruas jari kunyit
  9. secukupnya Cabe rawit
  10. D. Kemangi,Daun bawang,Kaldu Jamur
  11. 2 SDM minyak Goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Cakalang Fufu Santan

1
Ikan cakalang fufu di potong-potong menjadi beberapa bagian
2
Panaskan wajan taruh 2 sdm m. Goreng, setelah panas tumis sampai layu d. Pandan, d. Sereh, d. Kunyit, daun jeruk Lalu tambahkan Bumbu yang sudah di haluskan tadi tumis sampai harum
3
Setelah harum taruh ikan cakalang fufu, aduk2 sebentar trus tuang santan kental di aduk trus sampai mendidih, setelah itu masukkan d. Kemangi, daun bawang, kaldu jamur lalu matikan kompor,tuang ke mangkok dan siap di santap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap

Ikan bawal oven/panggang sambal dabu-dabu kecap

Paling malas kan goreng ikan sudah kaya perang sama minyak. Jadi biasanya masak ikan pakai oven aja. Bisa diganti happy call kalau mau. Saya biasanya sambalnya dipisah krn buat anak-anak juga.

4 orang
3 jam tp mudah
Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu

Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu

Bermula dari keingintahuan buat bikinya dan didukung ada temen kantor jualan yang beku sudah difillet, kok pengen coba, tapi gak tahu awalnya mau dibikin apa, jadilah Ikan dori Goreng Tepung cocol sambel Dabu Dabu, selamat mencoba.

5-6 orang
1/2 jam
Brudel/bluder chocolatos kukus πŸ‘‰ pas buat si mager 😁

Brudel/bluder chocolatos kukus πŸ‘‰ pas buat si mager 😁

No timbangan, no mixer, no oven, no ribet. Tapi harus sabar menunggu, sesabar kamu menunggu kepastian dari si dia, uhuk 😚

78). Sup Labu Siam Sambal Roa (ala anak kos)🍲

78). Sup Labu Siam Sambal Roa (ala anak kos)🍲

Hai-hai-hai... ku persembahkan resep sederhanaku: Masih mager ngupas bawang merah-bawang putih hehe. Mentega: pengganti bawang merah-bawang putih. Saus tiram: pengganti tomat dan cabe merah. Udah deh... Isi amunisi dulu sebelum nyuci baju. Tambah udang, enak nih..seger!🍲☺ #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #belanjadipasarcookpad #berLABUpadamu

2 orang
10 menit
Rica-rica kepala ayam

Rica-rica kepala ayam

Hawa dingin..pingin yang pedes pedes tp gak usah santan....yahhh.. jatuh pilihan buat rica rica...apa yg paling mudah dan murah aja deh..daging ayam sedang mahal jadi pilih kepalanya ...he he he.. mrasuk nikmat dan tentunya ndessssss...

5 porsi
60 menit
Klapertart

Klapertart

Klapertart adalah makanan khas dengan aroma kayu manisnya yg berasal dari manado. Klo yg ini adalah resep klapertart yg dipanggang . Dan bila dimasukan dlm kulkas, tdk mengurangi rasa nikmatnya, malah tambah enak kata suami saya 😁

9 cup oval
1 jam
Buncis Bumbu Rica-rica

Buncis Bumbu Rica-rica

Ada buncis di kulkas dan sedikit daging. Akhirnya di olah deh untuk makan malam dengan bumbu yang ngga biasa. Tapi, enak juga ternyata hihi

Bubur Manado

Bubur Manado

Kemarin nongkrong di rumah seorang teman. Nah, disamping gazebo-nya tumbuhlah pohon pepaya Jepang. Daun tumbuhan yang berasal dari Amerika Tengah itu mirip banget dengan daun gedi yang banyak tumbuh di daerah Sulawesi Utara sana sehingga mengingatkan akan bubur Manado. Pepaya Jepang degan Gedi memang memiliki kesamaan dalam bentuk daunnya namun keduanya tidak ada dalam satu suku. Bila Pepaya Jepang masuk ke suku kastuba-kastubaan maka tumbuhan gedi masuk ke dalam suku kapas-kapasan. Tapi karena sudah ngeces ingin menikmati bubur Manado maka dirambetlah daun pepaya Jepang itu walaupun agak horor juga sih karena daun pepaya Jepang ternyata mengandung asam sianida yang bersifat racun. Oleh sebab itu sang daun harus dimasak sekitar 5 sampai 15 menit agar racunnya terurai. Eh tapi kalau daun yang dikonsumsinya gak sampai sekarung sih aman-aman aja.

Sayap rica rica

Sayap rica rica

Rica rica khas manado kesukaan suami dan anak anak. Untuk makanan ini kami lebih suka memakai sayap karena hasilnya lebih pas untuk tekstur ayamnya. Boleh pakai sayap bagian atas dan bawah tapi berhubung saya cuma punya bagian lengan bawah jadi saya cuma memakai lengan bawah saja

Ikan Tilapia Bakar Sambal Dabu-Dabu

Ikan Tilapia Bakar Sambal Dabu-Dabu

#pejuanggoldenapron3 Minggu ke 2 Beberapakali melihat fillet ikan tilapia frozen saat ke supermarket, bertanya-tanya apa itu ikan tilapia?, baru pertama dengar. Akhirnya suatu hari memutuskan untuk membeli 1 kantong, isi 500gr, ada yang berisi 4 fillet ada 5 fillet, tergantung besar ikannya. Setelah beli, baru browsing apa itu ikan tilapiaπŸ˜…. Ternyata salah satu jenis ikan air tawar, sekalian browsing biasanya dioalah menjadi apa saja untuk inspirasi. Traraaa... Diputuskan untuk dibakar menggunakan teflon dan dinikmati dengan sambal dabu - dabu, ulalaa... Mantab 😍. Untuk sambal Dabu-Dabu saya menggunakan resep dari akun mbak @herda's kitchen. Langsung cusss yuk #PEJUANGGOLDENAPRON3 #PejuangGoldenApron3

4-5 porsi
Rica rica ayam

Rica rica ayam

Lauk kalau lg mo pedes asem gitu dan ini cucok😁

3 orang
30 menit
Rica-rica Baby Cumi

Rica-rica Baby Cumi

1 Porsi
20 menit
Klapertart ekonomis

Klapertart ekonomis

Karna dirumah ada kelapa abis ambil di kebun jadilah kepikiran buat coba coba bikin klapertart hehe

7-8oranh
1 jam
Tumis Pakcoy Rica Rica

Tumis Pakcoy Rica Rica

Terngiang kangkung rica-rica di RM SS jadilah eksekusi pakai sayuran yg ada di kulkas 😁

3 org
45 menit
Daging Sapi Rica Rica tidak Pedas

Daging Sapi Rica Rica tidak Pedas

Salah satu hidangan idul adha favorit suami ada masak daging sapi rica-rica. Tapi karena punya anak kecil dan batita yg memang tidak tahan pedas, jadi saya buat masak daging sapi rica-rica tidak pedas. Disini pertama kali juga saya mencoba merebus daging sapi dengan nasi putih agar tidak amis, dan memang tidak amis. Selamat mencoba. Full video pembuatannya bisa dilihat di youtube channel: Sampel Simpel #PejuangGoldenApron3

1 porsi besar
2,5 jam
Rica-rica Daging Sapi

Rica-rica Daging Sapi

Menu daging rica-rica ini akhirnya dapat rasa yg pas dan cocok di lidah suami. Dagingnya juga empuk dan pedasnya pas. Pengalaman yang lalu-lalu dagingnya masih agak keras trus kadang muncul rasa pahitnya gitu. Spesialnya lagi memasaknya dibantuin sama suami dan ditemani hingga selesai. Anak-anak juga anteng jadi ibu sama ayah bisa ngobrol santuy sambil masak. Waktu memasaknya pun gak berasa lama. Dan yang pasti suami lahap makannya. Walau di rumah saja bisa menikmati makanan yang kami rasa enak di lidah kami. Smga saja cocok di teman-teman yg recook resep ini ya. #bancakanonlinebarengcookpad #ebook #gembiradirumahsaja

Bubur Manado

Bubur Manado

1 ketel
Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado

Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado

#resep masakan indonesia. Resep khas Menado yang terkenal ayam woku kemangi. Rasa pedas dan wangi yang membuat nagih. Apakah anda penggemar makanan pedas? Resep ayam woku kemangi ini harus dicoba. Jika dilihat sekilas, ayam woku kemangi ini hampir mirip dengan ayam gulai atau ayam kari. Yang membedakan adalah tingkat kepedasan dan aroma daun kemangi yang khas Menado.

6 orang
45 menit