Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu

Name: Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu
Yield: 5-6 orang
Ingredients: Ikan Dori Fillet 1/2 kg; Bawang putih; Ketumbar; Kunyit; 2 butir Kemiri; Jeruk nipis; Tepung maizena; Kecap inggris; Bahan sambel Dabu-dabu; 5 biji Tomat cheri; 8 biji Cabe rawit merah; 2 Bawang merah; Jeruk nipis (bisa skip)

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu diperkirakan sekitar 1/2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bermula dari keingintahuan buat bikinya dan didukung ada temen kantor jualan yang beku sudah difillet, kok pengen coba, tapi gak tahu awalnya mau dibikin apa, jadilah Ikan dori Goreng Tepung cocol sambel Dabu Dabu, selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu:

Ikan Dori Fillet 1/2 kg
Bawang putih
Ketumbar
Kunyit
2 butir Kemiri
Jeruk nipis
Tepung maizena
Kecap inggris
Bahan sambel Dabu-dabu
5 biji Tomat cheri
8 biji Cabe rawit merah
2 Bawang merah
Jeruk nipis (bisa skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu

Cuci bersih ikan dori, potong dan kemudia beri perasan jeruk nipis.

Siapkan bumbu ikan dori, sebelum kita goreng. Diantaranya haluskan, kemiri, ketumbar, bawang putih dan kunyit.

Setelah bumbu selesai, kita ambil lagi ikan dori yang kita kasih perasan jeruk nipis kita bilas dan kemudian masukkan di wadah lagi dan bumbui bumbu yang kita haluskan, tambahkan kecap inggris, penyedap rasa, setelah merata kita diamkan selama 1/2 jam sebelum di goreng dengan tepung maizena.

Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu - Step 3

Sembari tunggu ikan dori meresap bumbunya kita siapkan buat sambel dabu dabunya, diantaranya potong cabe, tomat, dan bawang merah.

Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu - Step 4

Setelah semua bahan sambal kita potong, panasakan minyak secukupnya kemudia setelah minyaknya panas kita tuangkan ke potongan cabe tadi dan tambhkan penyedap rasa dan garam setelah itu panaskan minyak dan masukkan bahan sambel tadi ke minyak di pengorengan ahar enak aja versi saya, kemudian angkat dan pindahkan ke mamkok dan kasih jeruk nipis gak usah banyak ya kalau gak suka asem dan kalau kemaren saya tidak kasih jeruknya. Dan kemarin itu saya lupa foto masaknnya.

Setelah bumbu ikan dori meresap kita taburi ikan dori dengan tepung maizena dan goreng sampai matang dan warna kuning kecoklatan sampai selesai ikan tersebut kemudian Sajikan dengan sambel bumbu dabu-dabu dan nasi panas.

Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu - Step 6

Selamat mencoba... 😍❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku

Ini versi simplenya, ga pake daun2 komplit kaya daun kunyit, daun pandan dan sereh iris. Cukup salam, daun jeruk dan sereh, ga kalah wangi dan yummy

Ayam rica

Lagi pengen makan yang pedas pedas untuk penambah selera makan yang belakangan hilang.

40 menit

Ayam rica rica magicom

Ngidam yang baaru kesampaian😂

6 porsi

Klapertaart Simpel

Sudah lama tidak membuat Klapertart ini, resep lama ikut tertimbun dalam bencana gempa di Bantul Yogyakarta thn 2006 dulu. Mulai deh cari-cari resep Klapertart yang tidak ribet (2 kali memanggang). Ketemulah resep mbak Fitsas yang kemudian saya pakai, hanya di tambah untuk loyang 20 cm jadi memakai 4 dan bukan 3 butir telur. Klapertart kelapa muda yang lembut, harum, creamy, manis dengan toping putih telur dan kenari yang crunchy serta kismis manis asam yang lezat. Satu potong yang sempurna dengan banyak sensasi... 😍😍 Source Fitri Sasmita #SeptemberCeria #WeekendChallenge #kelapa_klangenanku #ResepKlapertartSimpel #ResepRhymerwidKitchen #pejuanggolderapron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_solo #wongsolomasak #mingguke16

loyang uk 20 cm

Klapetart

Dessert yg manis gurih lembut kesukaan keluarga

6 porsi (di gambar cuma 5 ya 😬)

45 mnt

Cumi rica - rica

1 jam

Bento Sambal Dabu-Dabu

Semarak clover minggu ini dengan tema kreasi nasi bento request dari mbak Yeni. Duuh ku gak kreatif bikin-bikin bento 😂, yang penting menu seimbang yang bikin nafsu makan plus cepet bikinnya 😆. Kenapa pake sambel? Iyaa karena sambel itu penambah nafsu makan, 😂😂😂😂 Makan gak ada sambal? Duuh berasa ada yang kurang 😆 #NasikuBento #Semarak_NasikuBento #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #SeptemberCeria

1 orang

15 menit

Brudel Cake

Woku ikan tongkol

Masakan Ikan agar tidak terasa amis, biasanya plaingvgampang dimasak dengan cabe. Woku terkenal masakan dr manado yg pedas. Namun agar bisa dinikmati anak2....Cabe dibuang bijinya dan ditambah dengan cave rawit utuh. Seger banget dan tidak amis.

Brudel Taro (Ubi Ungu) All in One

Untuk kesekian kalinya Brudel aku kreasikan dgn berbagai rasa. Dan sekarang tibalah di kreasi rasa Taro 😋 So Yummy 😋

27 slice

1 jam

Ayam Woku Kemangi

Masih edisi per ayaman 😂 krn rajin beli ayam hrg 100rb dpt 3 ekor makax sll masak ayam lg pula anak2 kl udh ayam jgan d tanya sore kdg masakan Bundax wes entek... Apa ge d masak sperti nih. Pd dasarx ayam woku sama aja kyk ayam rica2 bedax cuma d kuah kl ayam woku.

Bubur Manado ala Dapur VY mantap + ngikutin rahasianya

Bubur manado ini cocok banget buat sarapan pagi2, hangat dan ditemani sama tumis ikan asin kecap pedas.. asliii.. rasanya juaraa... pedesnya mantap, meski pakai tumis ikan asin ngga kerasa keasinan.. cobain deh mommies👍🏻 Sepertinya saya sudah cocok sama resepnya mbak VY ini, bener2 enak ternyata.. bahkan suami bilang lebih enak dari yg biasa dia makan. Saya ngikutin semua step dan tipsnya mba VY. Tips sukses enaknya bubur manado yg ditulis oleh mba VY (dikutip dari mba Endang JTT) : 1. Spy warna bagus kuning cerah, labu kuningnya dikukus dan dihaluskan sebagian 2. Pakai serai agak banyak supaya harum 3. Tambahkan tumisan bawang putih + merica bubuk plus minyaknya Mantap banget sudah di sandingkan sama tumis ikan asin kecap pedas. Kalau kata mba VY, harus banget pakai ikan asin dan sambal.. kebetulan saya juga masak tumis ikan asin jambal roti kecap pedas.. uhh nendang bgt rasanya.. lain kali ngga mau ganti2 resep dan pasangan kedua makanan ini.. ikan asin yg gampang di temuin di malang sini ikan asin bader. Source : https://cookpad.com/id/resep/2582906-bubur-manado-bubur-tinutuan-super-mantab-rahasianya?invite_token=TgmCVdcgrBPvWZ7L6Kp4mx7Y&shared_at=1602171366

1 panci

1,5 jam

Panada isi ayam kari

15-16 buah

Makerel woku

Eitsss ...GA2 masih 8 mgu lagi hadueuh lom lega...😆 Sebenernya cukup sering bikin tapi males moto step2nya, Karena hampir tiap minggu ada masak ikan2 woku biasa gitu hihi😁tapi Kali ini untuk GA 2 eke ambil jg step2 photonya, gak ada kemangi, daun kunyit ga ada, yg ada saja. #PejuangGoldenApron2 semangat💪

No Bake Klappertaart Manado

Dessert ini sangat khas dengan wangi kayu manis & rumnya. Sensasi menikmati klappy dalam keadaan dingin, tekstur creamy, wangi kelapa semuanya pas 👌🏽 Dari semua jenis klappy mulai wilton, bake, atau cake cuma no bake ini yg paling cocok dengan lidah saya. Karena rasanya sangat Manado & saya dapat resep ini dari teman saya org sana yg sudah turun temurun membuat klappy racikan ini. Kali ini saya buat Low Sugar ya, karena rasa aslinya manis.

10 Cups

45 menit

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis